不得不說，如今的海州已經成為了鏡湖體系開發得最好的一個市場！

就在方天普的節目正在對蕭家農場的頂級大閘蟹進行專題介紹的時候，蕭家農場的各家合作伙伴也是趁機推出了各種大閘蟹套餐，抓住有力的銷售時機。

細心的市民很快就發現，在這些餐廳的門口都擺放出了張牙舞爪的鏡湖大閘蟹，碩大的個頭、充滿活力的表現，讓市民們的第一印象就非常不錯！

從外觀來看，鏡湖大閘蟹和陽澄湖大閘蟹一樣，都是純種的中華絨螯蟹，在品種上並無區別。

而鏡湖大閘蟹的個頭遠比產自陽澄湖的產品要大上一圈，體重最小的母蟹也在300克左右，這相當於普通大閘蟹的兩倍！至於那些體重超過500克，猶如大碗一般的超級大閘蟹，更是讓所有人目瞪口呆！

如此誘人的外表、個頭，再加上蕭家農場一貫以來呈現的高品質，以及這些餐廳立足海州數十年形成的口碑，吸引著市民不斷涌入這些餐廳品嘗這種傳說中的頂級大閘蟹！

雖然餐廳的開價並不低，最小一個檔次的大閘蟹一只都賣到了120元，最貴的500克超級大閘蟹更是開出了400塊錢的天價，仍舊是擋不住食客們的熱情。

對於老饕們來說，價錢並不是阻撓他們對美食追求的關鍵因素，即便這些餐廳開出了天價，他們還是舍得大出血去點菜。

事實證明，這些鏡湖大閘蟹的滋味遠比陽澄湖的大閘蟹味道更加鮮美，再加上個頭更大，讓食客們意識到，方天普還真的沒有說大話！

相比於蕭家農場現場烹飪的簡陋條件，海州這些高端餐廳在制作大閘蟹的經驗和技術上自然更高，烹飪出來的大閘蟹味道提升了不止一個檔次，簡直讓食客們把自己的舌頭都吞了下去。

消息一傳開，鏡湖大閘蟹的美味之名頓時在海州美食愛好者的圈子內廣為流傳，大半個海州都開始風靡這種超級大閘蟹。

只可惜，由於產量受限，各家餐廳拿到的份額並不多，不得不進行限售，不過這種措施更是激起了食客的瘋狂，每天都有人在排隊等著來自鏡湖的超級大閘蟹。

短短的幾天時間，來自滇西北的鏡湖大閘蟹就成功地成為海州大閘蟹季節最閃亮的明星，成為頂級大閘蟹的代名詞。而由於各家餐廳的供應量有限，那些能預訂到鏡湖大閘蟹的客人在親戚朋友或者上司同事的面前也是相當有面子，小小的大閘蟹折射出海州人的一些人情世故。

就在眾多餐廳憑借著鏡湖大閘蟹大出風頭的時候，『鏡湖農產』的旗艦店的貨架也是悄然擺上了鏡湖大閘蟹，開始向市民供應。

這一次，刨去各家餐廳的訂單，蕭濤給鏡湖農產留下了20萬只的份額，雖然這在龐大的海州市場只是九牛一毛，但也是提升『鏡湖農產』綜合競爭力一種方式。

『鏡湖農產』的經營范圍已經從當初的蔬菜、水果和肉制品少量品種發展到如今涵蓋水產、家禽、蛋類等品種的規模，相當於一個小型的農產超市了。

現在，『鏡湖農產』的顧客除了沒有辦法買到牛肉、豬肉等新鮮肉類之外，包括家禽、水產之類的冷藏食材都能夠買得到。雖然這些產品並不是現場宰殺，而是通過了場地宰殺、冷場運輸、儲存的方式，但是卻依舊保持了足夠的美味，讓客人們頗為喜歡。

經過幾個月的運營，『鏡湖農產』的旗艦店已經在海州市中心站穩腳跟，每天的營業額都穩定在12-15萬，每個月的收入在400萬左右。數以萬計的會員成為了『鏡湖農產』旗艦店賴以生存發展的重要基礎，整個店鋪百分之八十以上的營業額就來自於這些顧客！

這一次，好不容易拿到了20萬只鏡湖大閘蟹的份額，班傑明自然要向會員們主動傾斜，因此在貨品抵達之後就立刻做出了相應的購買限制。

『鏡湖農產』的鏡湖大閘蟹只有會員可以購買，而每張會員卡限購20只，這是防止有人倒賣鏡湖大閘蟹。

除此之外，班傑明還做出了一系列的規定，為的就是希望利用這20萬只大閘蟹，好好地提升『鏡湖農產』的美譽度，更好地立足於海州市場！

在秋高氣爽的九月，鏡湖大閘蟹成為了海州美食圈子的一大寵兒！

ps：

ps：感謝『我要笑看人生』、『張小姐』的月票，感謝『司空棍子』、『』的桂花酒打賞，謝謝大家！

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