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蕭風自然不會知道，銀杏村會給楊志超一家留下了極為深刻而美好的印象，新的一周開始之後，他的絕大部分時間和精力都被菜館的改造牽扯住了。.

既然獲得了『米其林』機構的認可，私房菜館目前的格局就有點不適應未來的發展，進行必要的改造、擴建也成為了必然。

別的不說，僅是『就餐舒適度』這一項，蕭家私房菜館還有很大的改進余地。

在2010年的《米其林紅色指南》中，蕭家私房菜館獲得了三星餐廳的資格，但是在就餐舒適度方面，僅僅獲得了及格的三副刀叉，距離完美的五副刀叉還有一段不小的距離。

畢竟，蕭家私房菜館建設之初，並未意料到能夠進入世界頂級餐廳的行列，因此在硬件設施建設以及服務人員的引進、培養上就存在著先天不足的狀況。雖說空間靈泉澆灌、培育出來的頂級食材賦予了私房菜館極大的魅力，但是菜館還能做得更好！

為此，在獲得『米其林』機構的認可之後，私房菜館的升級改造行動就如火如荼地進行了！

首先，菜館的規模要擴大，以滿足即將蜂擁而來的食客，要不然以菜館目前的人手，估計預訂的名單能排到明年。

現在的蕭家私房菜館也就只有蕭晉昊一名主廚和幾位幫廚，蕭風也只是在緊急情況下才會客串一番，因此廚師的力量相當薄弱。

這幾天。私房菜館不僅僅聯系了招聘網站，公開征召高水平的中餐、西點師傅，而且還通過蕭家農場的關系，和合作的餐廳取得聯系，尋求支援。

由於蕭家私房菜館的成功是來自於頂級的食材以及獨特的就餐環境，對於廚師本身的技術水平要緊並不嚴苛，在蕭風看來，只需要一級廚師左右的水准，就能夠把各種頂級食材的美味完全呈現給消費者。

當然了，如果有水平更高的廚師前來應聘。蕭家方面自然也是舉手歡迎！

隆重的招聘啟事以及各家合作餐廳的陸續推薦。私房菜館陸續迎來了一些前來應聘的廚師，蕭晉昊作為老板和主廚，攬下了面試、考究廚師的任務。

至於蕭風，則是負責起餐廳改擴建的其他事務。

鑒於蕭家私房菜館所獲得的巨大榮耀。銀杏村村委會在最快的時間之內通過了菜館的擴建申請。把菜館周邊的一大片土地和水域面積劃給了菜館使用。當然了。蕭家為了避免日後的一些資產糾紛以及不必要的麻煩，向村委會支付了大筆費用，算是把鏡湖邊上足足超過五十畝的地盤劃到了蕭家的名下。

對此。村民們並沒有提出任何異議，姑且不說蕭家已經支付了足夠的代價，就憑『米其林三星餐廳』將會給鏡湖景區帶來的巨大客流，再怎么重視、優待蕭家私房菜館都是不為過的。

土地使用權變更之後，『蕭家私房菜館』掛出了暫停營業的招牌，進入了全面改造、擴建的程序。

為了保證整個私房菜館的風格，擴建工程依舊采用了傳統的木石結構建築，基本上算是把原來的私房菜館擴大好幾倍罷了。當然了，為了適應大規模營業的需求，菜館的廚房則是成為了整個工程現代化程度最高的部分，各種現代化廚具、電器以及傳統的柴火大灶進行了完美的結合，將會打造出獨樹一格的頂級廚房！

蕭家資金充足，庫房中又貯存了大量的頂級木料，因此整個擴建工程在姚州第一建築公司的全力趕工下，進展異常順利。

蕭風除了負責全局統籌之外，還有另外一個重要任務，那就是為新的私房菜館移栽、培育各種奇花異草，營造出最頂級的就餐環境！

只用了兩天時間，原來菜館的位置就變成了一個巨大的工地，轟鳴的工程機械以及鼎沸的人聲，充滿了建設的熱情。

雖說這個工地在一定程度上對景區的安靜造成了一定的影響，但是村民們並未提出任何意見，因為他們知道菜館重新開業之後，將會給全村人帶來巨大的利益！

短暫的不方便，迎來更多的好處，這本賬誰都會算！

…………

就在蕭家私房菜館的改擴建工程正在如火如荼進行的同時，在姚州市區的一個家庭里，一場爭論正在展開！

銀杏村私房菜館獲得『米其林』三星中餐館的事情在極短的時間之內傳遍了整個滇南餐飲界，畢竟這一稱號是美食界的無上殊榮。當消息傳開的時候，就在美食界扔下了一顆重磅炸彈，把所有從業人員震得頭昏眼花！