坐在亭子里品嘗蕭家特制的精品山茶，壽大山覺得以前喝過的西湖龍井、武夷山大紅袍都有些遜色了，銀杏村確切地說蕭家還真的有很多令人捉摸不透的秘密。

精品山茶和絕美景色只不過是開胃菜，等到晚宴的菜餚上來之後，壽大山才知道，什么是米其林三星餐廳的標准？

要說起來，壽大山也算是吃過全世界各地頂級美食的人，但是在蕭家菜館精心烹制的美味佳餚面前，還是感到了深深的震撼，更何況陸能等幾個年輕人？

對於今天的接風宴，蕭家私房菜館也沒有特別准備，還是按照平時菜館的菜單進行處理，產自於鏡湖區域、蕭家農場和鏡湖牧場的各種精品食材，就足以讓人垂涎三尺。

紅燒牛肉、油燜大青蝦、砂鍋豬腳、梅干扣肉、……，一系列的菜式雖然看似簡單，卻擁有著令人難忘的魅力，令人印象深刻。

尤其是蕭家火腿最好的中方制作的火腿薄片，更是完美地保留了本地黑豬的肉香以及發酵之後的獨特香氣，入口即化！

「蕭董，這個火腿片實在是美味，不知道是西班牙還是法蘭西的精品火腿？」連吃了好幾片火腿之後，壽大山忍不住開口問道。

壽大山以前吃過婺州、威州兩地產的精品火腿，但是和蕭家菜館的火腿比起來，就大大不如了，壽大山也只能把往昂貴的西班牙火腿去想。

「這些火腿是我們蕭家自己制作的火腿，壽主任喜歡的話，回去的時候帶上一支給家人品嘗！」蕭風笑了笑說道：「這個火腿也算是如今銀杏村的一大特長，很多游客都指定帶一些回家呢！」

看到自家生產的火腿得到壽大山等人的認可，蕭風自然是非常開心，這比鏡湖乳業的產品熱銷還讓人心滿意足。從某種意義來說，蕭家火腿更能夠體現出蕭家的底蘊和歷史，這是簫氏家族數百年以來的傳承印記！

「哦？！」一聽這些火腿是蕭家的傑作，壽大山頓時來了興趣，開口問道：「您和我們講講這如此美味的火腿究竟是如何制作出來的吧？」

這時候，壽大山職業媒體人的習慣也就顯露無疑，遇到自己感興趣的事情，自然要倍加關心，頗有些刨根問底的架勢。玄武傳奇

「這也不是什么秘密，蕭家火腿是……」看到壽大山的表現，蕭風也樂得向他介紹蕭家火腿的制作工藝，反正這玩意即便說出去人家也無法制作出來。

蕭家火腿的制作過程中有幾個關鍵點，一個是本地黑豬的豬腿、產自於諾鄧古村的鉀鹽、用於去腥的蕭家陳釀、制作過程的獨特手法以及窖洞的發酵工藝等等，很多東西都還是蕭家特有的，缺一不可。

蕭風還指望著央視的節目能夠更多地呈現蕭家的各種美食，進一步提升銀杏村的知名度，為鏡湖景區邁向百萬俱樂部奠定更好的基礎。

「聽著就讓人很有大快朵頤的！」聽完蕭風的介紹，壽大山有些感慨地說道：「若是把銀杏村的各種美食制作成為一個節目，相信會有很多觀眾想要一睹為快的！」

自古以來，民以食為天，華夏人對『吃』的研究已經達到了登峰造極的地步，因此壽大山敏銳地感覺到這樣一個美食節目似乎有點搞頭。

「如果壽主任有意，我們自然會全程配合！」蕭風也沒有想太多，以為壽大山只不過是客氣之言罷了。

一頓晚宴可謂是賓主盡歡，蕭風等人贏得了壽大山的一些好感，自然不用擔心接下來的報道會對鏡湖景區不利；而壽大山一行則是品嘗到了頂級美食，對銀杏村的了解更進一步。

回到酒店房間之後，壽大山躺在床上回想起剛才自己冒出的那個念頭，越想越覺得興奮。此時的他已經不滿足於反應銀杏村的美食，而是把目標擴展到了整個華夏，試圖打造一個專題，專門反應華夏各種美食。

此前，國內的電視台也曾經制作過各種美食節目，但是這些節目更多地表現出美食的制作，卻很少挖掘美食背後的故事和人文關懷。若是能夠把全國各地的代表性美食和華夏傳統文化結合起來，更好地體現華夏民族在數千年歷史中的厚重感，或許能夠開創一個新的流派。

壽大山越想越是激動，索性不睡了，爬起來在電腦上開始撰寫策劃書，文檔開頭的標題頗為引人矚目——《舌尖上的華夏》！)

ps：??ps：謝謝『jjhk6』、『漂亮南茜』和『7c198』的謝謝鄉親們的訂閱支持！

.全部章節