【500章】 開店考察(求訂閱!)(2 / 2)

極品地主 壯鄉小仨 1565 字 2021-01-19

其實,潘偉和天底下的所有父親一樣,臉上總是嚴肅的表情,但其實內心卻是異常柔軟!

在姚州市區轉悠了兩天之後,雖然心里不願意承認,但是潘曉軍也知道,以姚州城的這種態勢,『馬欄山米粉店』要想在這里獲得成功,並不是一件容易的事情。

現在,潘曉軍就只能寄望於在網絡上極為火爆的『銀杏新區』美食一條街能夠符合自家對市場的判斷和考量,最終才能夠在這里開店。

潘曉軍知道,雖說父母對自己異常寵愛,但是在一些事關重大的問題上,並不見得會完全聽從自己的意見。

至於潘偉和老伴,看到姚州城並不適合開設湘西米粉店,其實心里多少有些竊喜,畢竟他們可舍不得讓兒子來這么遠的地方。

…………

懷著各種心思,潘偉一家三口登上了前往銀杏村的大巴車,寬敞舒適的高速公路,倒是讓他們對於即將抵達的『鏡湖景區』有了更多的期待。

其實拋開距離星城太遠的因素之外,『鏡湖景區』的許多條件都很好,至少交通方面和星城的差距不大。

兩個小時的車程轉瞬即逝,抵達『銀杏新區』的潘偉一家並沒有給蕭風或者楊遠航打電話,他們希望能夠感受真實的銀杏村,為接下來是否開店提供更為客觀的建議。

不得不說,潘偉一家三口來到銀杏村的時機非常恰到好處,既可以領略到美得令人窒息的絕美風光,又可以看到『鏡湖景區』絡繹不絕的客流。

潘偉一家發現,美食夜市街街口那一家米線店生意火爆得一塌糊塗,一百多個位置的店鋪基本上沒有空閑過,完全是搶錢的節奏。

其實,除了米線店之外,美食街上來自全國各地乃至全世界的美食也擁有著不錯的生意,看得潘偉也是心癢癢的。

如今的美食街除了要接待每天數千名游客之外,它的消費主力來自於『鏡湖體系』的8000余名員工和他們的家屬;而這一年多來住進『銀杏新區』的近十萬居民也是經常光顧這里,使得這里擁有了忠實的消費群體。

以目前美食夜市街的火爆情況來看,潘偉很有把握每天賣出一千份米粉,一個月的營業額不會低於20萬!

這樣的數據雖然和『馬欄山米粉店』略有差距,但是作為兒子的創業之舉,也算是一個不錯的起點了!

「老爸,網絡上說的情況不錯吧!」看著自家老爸已經開始心動了,潘曉軍自然知道趁熱打鐵!

之所以願意把『馬欄山』的分店開到銀杏新區,除了偶像蕭風的緣故之外,潘曉軍自己對於『鏡湖景區』本身也是極為看好。畢竟,背靠著一個年接待量破百萬的風景名勝區,即便是開什么樣的店鋪,只要不是太笨,掙錢應該不會很難。

更何況,潘曉軍對於自家的米粉擁有足夠的信心!

「客流量倒是不錯,不過要想租到好的店面可不是一件容易的事情!」潘偉眉頭皺了起來,頓了頓說道:「再說了滇南人習慣吃的是米線,也不知道米粉能不能得到認可?」

作為經驗更豐富的父親,潘偉所需要思考的問題遠比兒子要周全得多,畢竟一旦決定投資,可就不是三五萬的事情了。

當然了,嘴上雖然這么說,潘偉其實心里已經認可了兒子在這里開設分店的想法,畢竟美食街上包括金城拉面、晉西刀削面、桂西卷筒粉在內的各種店面生意都不錯,沒有理由『馬欄山米粉店』會在這里折戟!

雖然不知道蕭風留下的一張名片究竟能不能起到作用,但是潘偉還是試著按照名片上的電話給『鏡湖公司』執行總裁楊遠航打了一個電話。

出乎潘偉一家的意料,楊遠航居然在20分鍾之內出現在他們面前,並且熱情地帶領他們到夜市街進行參觀,讓他們從一些空置的店鋪之中挑選自己中意的位置。與此同時,楊遠航還叫來了美食街的負責人,讓他全力配合潘家在美食街開始店鋪的各種要求。

楊遠航如此熱情並不是因為心血來潮,而是因為蕭風曾經和他提過一句,說是有可能會有人來到美食界開設湘西米粉店。

無論是從老板的角度還是從『鏡湖景區』的整體規劃來說,多引進一家特色美食,總不是一件壞事。

因此楊遠航對於潘偉一家的到來是非常熱情,畢竟老板很少對一家店面如此上心,說明它擁有一定的特殊性。

楊遠航作為一名合格的職業經理人,任何情況下都要完成老板交代的任務!r1152

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