這一次，『鏡湖牧場』一次性有3000頭肉牛出欄，對於各家餐廳來說無疑是一個巨大的利好消息，畢竟年底是西餐廳生意最好的時候。無論是聖誕節、元旦、春節還是情.人節，餐廳都會迎來大量的高端客人，有了『鏡湖牛肉』，可以讓餐廳的營業額提升好幾個檔次。

因此，這些獲得競購資格的餐廳都派出了主廚或者采購主管親臨銀杏村，參與頂級牛排的競購。

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經過1215個月的精心飼養，這些每天吃著空間牧草、空間靈泉，三不五時還吃點雞蛋、黃豆、燕麥的安格斯牛平均體重達到了驚人的1000公斤，約合2200磅。

一般來說，在美利堅肉牛市場上，安格斯牛的平均價格為34美元/磅，但是『鏡湖牧場』的安格斯牛就不止這個價格了。

根據過去一年的銷售記錄來看，鏡湖安格斯牛的平均售價達到了15000美元左右，7美元/磅的價格相當昂貴。

不過，考慮到這些牛肉的美味，這些價格都可以接受的。

這一次，『鏡湖牧場』一次性出欄3000頭肉牛，算下來總價值約合3億rmb，在農產品銷售市場中也算難得的大手筆了。

不過，如今的蕭風已經不需要事必親恭，操心這一次的訂貨大會，自然有牧場的員工很好地處理。

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在接到『鏡湖集團』公共關系部的電話通知之後，楊百合馬上召集了旗下的隊員，整裝待發，前往銀杏村。

自從去年五一期間對『鏡湖景區』進行了系列報道獲得領導的認可之後，楊百合順利地在姚州電視台站穩腳跟，如今儼然有了『台花』的架勢。

楊百合很清楚自己之所以崛起，是因為『鏡湖集團』在過去的一年多時間里快速崛起，各種重量級新聞層出不窮的緣故。如今，『鏡湖體系』的年產值已經超過了姚州，它的每一個數據變動，每一項產業收入，對於姚州的財政收入、就業形勢都會帶來巨大的影響。

因此，楊百合和她的團隊幾乎大部分的時間都會出現在銀杏村，對一些重大新聞進行全程報道。

比如，前段時間的『簫氏酒庄』開釀儀式、慈善晚宴等等，姚州電視台就借助地主之便，獲得了許多極佳的拍攝畫面，在同行之中極為露臉；剛剛結束的『鏡湖牧場』青儲飼料制作、儲備工作也是楊百合帶領著攝制組全程跟蹤拍攝，最終制作了一份精良的專題報道。

這份專題最後還被滇南衛視以及國家電視台經濟頻道、軍事農業頻道采用，『鏡湖牧場』也成為了綠色農業產業的典型。

這一次，『鏡湖牧場』今年最後一次集中肉牛交易，涉及交易金額將有可能到達3億rmb，自然不是一件小事情，因此楊百合和她的團隊必然要全程跟蹤報道。

如今，『鏡湖集團』已經成為了姚州乃至滇南經濟領域中的一面旗幟，它的每一項業務，都會成為滇南媒體所追逐的目標。

抵達銀杏村之後，楊百合也顧不上休息，連忙帶著機器找上『鏡湖牧場』的負責人馬萬里進行采訪，隨後又根據『鏡湖牧場』提供的名單，對前來參加訂購大會的西餐廳代表進行采訪。

一直以來，國內的牛肉更適合用於中餐烹飪，國內大部分西餐廳牛排貨源大多來自於海外，尤其是頂級牛排，更是成為了歐美和東瀛壟斷的領域。

『鏡湖牛肉』的橫空出世，意味著國外農場、廠商對頂級牛排的壟斷宣告結束，不管這一領域的交易額大小如何，這種情況總歸是一件好事。

楊百合決定針對『鏡湖牧場』的頂級牛排，制作一個專題，讓更多的人知道，國內已經可以培育出最好的肉牛。

『世界領先』的名頭，一向是好面子的華夏人所喜歡的。

楊百合並不知道，自己下意識的一個反應，倒是和遠在北平的壽大山不謀而合，或許，精英媒體人之間總會有共通的看法。

在不久的將來，由『姚州電視台』專題報道點燃、國家電視台紀錄片《舌尖上的華夏》風助火勢，關於『鏡湖美食』的烈焰席卷整個華夏，讓所有大小吃貨在極短的時間之內被來自雪域高原的各種美食所折服，直接讓『鏡湖景區』的游客接待量提升了超過三分之一的水平，讓銀杏村的村民喜笑顏開！

楊百合還看不到未來的盛況，她現在所有的心思，都在圍繞著訂購大會，進行全方位的拍攝、采訪，務求制作出一份精良的專題報道。

其實，楊百合自己也很期待，當牧場上這些健碩的肉牛屠宰之後，將會為人們呈現何等瑰麗的大理石花紋？

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