極品地主_【856章】美食構想

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自從『夢幻景區』正式開放時候，蕭風也在盤算著自己的『夢幻餐廳』究竟是要以哪種風格吸引全世界的級客戶？

畢竟中西餐飲文化之間的差異實在太大，華夏人喜歡的美食不見得歐美人就會中意，而反之亦然。

如何在保持中西餐飲特色的同時，盡可能地融合兩者之間的優，創造出雙方都認可的特殊美食，成為了蕭風最近一段時間需要考慮的問題。

這個問題若是換成別人，多半會覺得的有些撓頭，不過放在蕭風身上，卻不會覺得太過棘手。

小時候，蕭風耳濡目染，看著蕭晉陽制作各種鄉村宴席，對於華夏傳統美食擁有著極為深刻的印記，自從回到銀杏村創業之後，蕭風更是開始潛心學習廚藝，進步飛快。

隨後，蕭風正式成為了世界名廚杜卡瑟的關門弟子，繼承了杜卡瑟法式西餐的衣缽，並且在西式餐上青出於藍！

從某種意義上來說，蕭風算是學貫中西，在美食領域上擁有極深的造詣，只不過他還需要一個平台施展。

若是說博古斯世界烹飪大賽是蕭風在世界美食界嶄露頭角的時刻，『夢幻餐廳』的正試營業，將會成為一塊真正的試金石。

也只有『夢幻餐廳』在業界打響名氣，才能夠向外界證實，蕭風是擁有真材實料的世界級廚師！

為此，蕭風在不斷試驗各種新菜式的同時，也花了大量的時間在『蕭家私房菜館』、『鏡湖酒店』後廚對即將赴美的廚師進行培訓。

蕭風雖然會出任『夢幻餐廳』的主廚，但是他精力、時間有限，自然不可能全天候守在餐廳里，因此從銀杏村選調級大廚到『夢幻餐廳』工作也是題中之意。

在法蘭西，杜卡瑟也是幫助蕭風從藍帶廚藝學校、博古斯烹飪學校等地方遴選了不少精通西餐、西式餐的青年廚師，用於充實『夢幻餐廳』的後廚。

蕭風將會更多地承擔新菜式的研制工作，只有尖客戶光臨的時候，他才會親自下廚。讓客戶品嘗到最級的美味。

以蕭風『華夏首富』的身份，能讓他親自服務的客戶，也是極少的。

在外界毫無消息的情況下，『夢幻餐廳』的籌備工作有條不紊地進行。一支精干的高水平廚師隊伍正在組建之中。

這些廚師都要經過蕭風、蕭晉昊和杜卡瑟的認可之後，才能夠成為『夢幻餐廳』的後廚人選，甄選標准異常嚴格。不過，他們的待遇也會比同行要高出不少，畢竟『夢幻餐廳』的目標客戶是那些財大氣粗的級富豪、娛樂明星以及政商名流。

在蕭風的設想中。開業之後的『夢幻餐廳』將會成為世界餐飲行業的一個標桿，值得全世界各地的級客戶乘坐私人飛機光臨的超級餐廳！

目前，『夢幻餐廳』的內部裝修、設備購置已經接近尾聲，蕭風把它交給了邢文軍全權處理，也算是開始讓邢文軍獨當一面。

邢文軍一開始的時候是蕭風在國內的私人律師，但是隨著蕭風各種產業的規模的急速膨脹，再加上他的投資重開始向美利堅轉移，邢文軍在美利堅就無法繼續為蕭風提供法律咨詢的服務。

畢竟，華夏和美利堅的法律體系截然不同，邢文軍的華夏律師資格在美利堅行不通；和邢文軍不一樣的是。蕭風的另外一名私人助理馬曉天，他的國際注冊會計師資格在美利堅也是管用的，雖說蕭風已經把大部分的會計、納稅事務交給了和摩根家族關系密切的畢馬威會計事務所，但是馬曉天依舊在擔任蕭風的私人助理。

蕭風是一個念舊的人，發現邢文軍在美利堅的發展空間受限之後，就決定讓他成為『夢幻餐廳』的總經理。

這倒也不是蕭風任人唯親，邢文軍是川大管理系畢業，後來又考上了西南政法大學的法學研究生，無論是從履歷、能力還是忠誠度上，都無可挑剔。管理一家高檔餐廳並不是太大的挑戰。

更何況，這些年跟著蕭風耳濡目染之下，邢文軍對於高端餐廳的管理也是有了極為深刻的認識，並不是門外漢。

在這種情況下。蕭風把『夢幻餐廳』的籌建、管理工作交給邢文軍，也就是順理成章的事情了。

在蕭風的設想中，在『夢幻餐廳』的既定發展戰略之下，自己就專注於各種級菜式的研究，具體的事務交給邢文軍來處理。

這一次，邢文軍都沒有跟隨『妮妮號』返回國內。而是留守在『夢幻景區』督促設備廠商送貨以及安裝調試，一直要等到春節前夕才回來過年。

因為『夢幻餐廳』是蕭風第一個親自執掌的實體企業，整個『鏡湖集團』的資源都向它傾斜，把它當成了集團2014年的重工程。

為了確保『夢幻餐廳』的食材新鮮，在『夢幻牧場』還無法提供全部食材的時候，『新鑫物流』將會啟動最高響應預案，動用飛機從『銀杏機機場』出發，在夏威夷中途加油之後直飛『夢幻機場』。

從銀杏村生產的新鮮食材，在20個小時之內就可以送到『夢幻餐廳』的後廚，這將會為食客們提供最佳的口感體驗。

以後，『夢幻餐廳』的食材篩選標准都會照此辦理，只有從源頭抓起，才能塑造一座美食豐碑！

…… ……

這幾天，蕭風在進行各種美食試驗的時候，都會在圍脖上進行直播，浪潮網還特別為此提供了網絡技術支持。

因為兩個孩子被老人們接手，『鏡湖集團』的事務也不用徐夢瑤操心，因此她就變身蕭風的專職攝影師，夫妻倆玩起了圍脖直播美食。

若是換成普通人進行美食直播，恐怕不會有什么人願意關注，畢竟現在網絡上的美食節目多如牛毛，人家自然願意看大制作，看明星。