【882章 】 湖邊踏春(2 / 2)

極品地主 壯鄉小仨 2042 字 2021-01-19

沒有費上半個小時,蕭風就已經收獲了滿滿一網兜的漁獲,滿載而歸

回到營地,蕭晉陽和徐向南已經把燒烤架的炭火燒了起來,各種是食材也是從保鮮箱子中取了出來,就等著蕭風處理了。

蕭風本身就是喜歡下廚的人。更何況是為家人服務,自然是一百個願意,因此他二話不說,挽起袖子就開干了

大頭魚的大魚頭剁下來,先是兩面稍微煎一下。等到營地開始彌漫一股焦香氣之後,再放入准備好的高湯和豆腐燉煮,等到奶白色的湯汁熬煮出來,那就是一道開胃營養的美食了。

至於大頭魚的魚身,因為肉少刺多,蕭風索性去骨之後拍出魚刺,稍微煎一下就可以丟給小笨熊當午餐了,這家伙逮住什么都吃。胃口好的不行。

來到湖邊,烤魚自然是不會少的,不過考慮到家里的老人小孩多。還有一位孕婦,蕭風就沒有選擇傳統的明火烤魚,而是加上了一層鋁箔。

鯽魚、鯉魚宰殺洗凈之後,抹上特制的醬料,然後包上鋁箔,丟在烤肉架上。待會10分鍾之後就可以吃了。

其實除了烤魚之外,蕭風甚至把一字肋排都是如此處理。這樣既可以減少油煙的侵襲又可以鎖住食材的湯汁,保留了更多的營養。

這也是蕭風最近一段在研究的一些菜式。既要保證美味又要兼顧健康,這對於每一位廚師來說,都是永恆的挑戰。

當然了,除了使用鋁箔之外,今天的野外燒烤還有另外一個重量級廚具,那就是從寶島地區漂洋過海而來的桶仔雞燒烤桶

前段時間蕭風在觀看憲哥主持的一個綜藝節目中,看到寶島地區很流行用不銹鋼制成的燒烤桶來烘烤各種食物,倒是大感興趣。

「桶仔雞燒烤桶」是一種密閉式不銹鋼燒烤器具,此種器具在寶島被許多小吃店、街邊排擋、餐廳廣泛使用,主要用於制作整只的烤雞,因此寶島民間都把這種燒烤器具稱作「桶仔雞燒烤桶」,而燒烤出來的全雞稱作桶仔雞。

燒烤桶制作熟食的方式是把食物放在燒烤桶內,透過被炭火加熱的不銹鋼桶產生高溫干烤制作,因為密閉式干烤受熱均勻食物不容易燒焦,還可以讓燒烤食物與明火、炭灰、燒烤殘留物等致癌物完全隔離,讓燒烤食物吃起來更健康,並且保留住燒烤的香氣與口感,可以說是喜愛燒烤又擔心燒烤致癌物影響健康者的福音,此種燒烤桶在寶島已經成為許多家庭的常用燒烤工具。

蕭風不得不佩服發明燒烤桶的人,畢竟這種做法既環保又健康,擁有很大的推廣潛力。

本來蕭風想著通過小馬哥的淘貝網訂購幾只,但是卻還沒有商家在推廣這種產品,在亞馬遜等國外的購物網站也是看不到蹤影。

最終還是蕭風給憲哥打了電話,讓他幫忙在寶島購買並且通過聯邦快遞送過來,好讓自己好好體驗一番。

沒想到憲哥還是挺夠意思,二話不說就買了好幾個型號的燒烤桶,通過快遞公司送了過來。

花費的錢多少姑且不說,就沖著憲哥這種熱心的態度,蕭風就覺得他這個人不錯,這一次的慈善晚宴邀請函也有他的份。

經過幾次試驗之後,蕭風已經基本掌握了燒烤桶的制作技巧,甚至決定在夢幻餐廳內使用燒烤桶烹制一些美食,這一次帶著家人出來野餐,這種既方便又好用的燒烤桶,自然也是不能落下的。

從保鮮箱內取出今天早上宰殺腌制的土雞,串在架子上,放入已經預熱完畢的燒烤桶,蓋上桶蓋,一會就可以靜待美味出爐了。

相比於普通的明火燒烤,燒烤桶簡直就是懶人的福音,只需要把腌制好的食材放入燒烤桶內,就不用擔心燒焦,美味自然來。

除了燒烤和湯類之外,蕭風也是准備了現場制作的焦糖布丁、小蛋糕等等,整個營地很快就被各種濃郁的香味所覆蓋了。

沒一會兒,妮妮和鈺兒就帶著在附近玩耍的牧場子弟跑了過來,眼巴巴地看著蕭風,一個二個的口水直流。

看著一群可愛的孩子,蕭風頓時心情大好,滿身的疲憊一下子就一掃而空,他給孩子們每人弄上一小碗的干燒河蝦,先讓他們解解饞。

蕭風制作的美味不僅吸引了孩子們,也是把附近的牛仔們都拉了過來,大家也都知道蕭風這個boss平易近人,也就沒有和他客氣。

不一會兒,營地就變成了美食交流的地方,蕭風制作的各種美食,其他牛仔制作的阿根廷烤肉、西班牙海鮮燉飯包括酒店廚師制作的東瀛壽司,都變成了營地的主角。

這一下,已經不僅僅是蕭風一家的野餐會,而是變成了夢幻湖畔的聯歡會,大家其樂融融地圍在一起分享美食,相當愜意。

對於老人們來說,人多才熱鬧,因此他們臉上的笑容一直都沒有停過,更讓他們感到欣慰的是孩子們雖然富可敵國,赤子之心卻從未消失。

妮妮和鈺兒可是開心得緊,平時在家里也就姐弟倆玩鬧,今天來野營有這么多的小盆友陪著自己,只要聽他們銀鈴般的笑聲,就可以知道他們的心情了。

妮妮甚至向蕭風提出了一個要求,那就是找個機會邀請幼兒園的小盆友們來家里舉行一個派對,畢竟這個學期之後,幼兒園的生活就要結束了。

對於寶貝女兒的要求,蕭風自然是不會怠慢,鄭重地答應了妮妮,准備在未來找一個合適的周末,把幼兒園的小盆友和他們的家長都邀請到牧場,舉行一個盛大的派對。

那些今天來到夢幻湖游玩的游客中不乏蕭風的粉絲,他們度過了充滿意義的一天,可以品嘗偶像制作的各種美食,能夠和偶像近距離接觸,合影、聊天、簽名,簡直就是幸福要死的節奏。

當這些照片出現在圍脖、微訊之上的時候,各種羨慕嫉妒恨撲面而來,那種酸爽的心情那就別提了

有時候,生活就是如此簡單而幸福

ps:ps:雙倍月票時間還有兩天,不知道結束之前能夠到200張月票嗎

...

.