【955章】 銀杏美食(1 / 2)

極品地主 壯鄉小仨 2020 字 2021-01-19

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雖然這一次蕭瀟的婚禮有諸多的嘉賓抵達,但是主要形式依舊秉承了銀杏村的傳統,全村總動員。.

這一天六點剛過,天還沒有亮,整個銀杏村就已經從沉睡中醒過來,大家開始忙碌起來。

這一次婚禮,全村1266人都要參與其中,來自外地的賓客再加上鏡湖集團中高層、銀杏新區管理層等等,總人數達到了驚人的2000人

這和當初蕭風、徐夢瑤的世紀婚禮還存在著較大的差距,但也算得上是賓客盈門,隆重異常。

以蕭家現在的財勢,自然是選用了最好的食材、酒水,並且提前向所有參加婚禮的客人通知,一律不收禮金。

為了向遠道而來的客人呈現影響村傳統的宴席,絕大部分的菜式和小吃都是村民們親自動手制作,雖然比不上五星級酒店精致,卻勝在特色十足

見多識廣的嘉賓們自然是見過更好、更奢華的宴席,但是帶著濃濃鄉村味道的宴席,給他們留下了極為深刻的印象。

這一次來參加蕭瀟婚禮的嘉賓都擁有著巨大的影響力,他們在圍脖、朋友圈發布的照片和信息引發了民眾追尋傳統的熱潮,倒也是意外的收獲

蕭風早上五點多就起來了,沒辦法,誰叫他是這一次婚禮的總廚,有關吃的東西都得僅有他來處理。

原本這個職務都是蕭晉昊擔任的,但是如今的蕭晉昊也是五十大幾的人了,自然是要逐漸把這些傳統交到年輕人的手里。

在簫氏家族中,蕭風對廚藝有著自己的理解,其余的年輕人都把心思放在了集團的各項產業上,自然是無暇顧及。雖然蕭晉昊有不少個徒弟,廚藝也是不錯的。但是擔任蕭瀟婚禮的總廚還差點意思。

別看蕭風在外界華夏首富的名頭那么大,但是在家里他依舊是那個被長輩隨意指使的家伙,沒有太多的特權。

因此,在昨天晚上拜訪嘉賓的時候,蕭風已經向大家打了預防針,他在婚禮這一天會很忙,無暇他顧

蕭風洗漱完畢來到老宅之後。已經有不少村民、族人抵達,大家也沒有等誰指揮,已經開始自覺地行動起來了。

相比於以往挖土壘灶的傳統方式,如今的銀杏村可謂是鳥槍換炮,選用了用不銹鋼制作的廚具,在壩子上一字排開。頗有幾分氣勢。

這些灶台、鍋爐選用了銀杏村特產的松木,雖然無法和天然氣爐灶相比,但是煙熏火燎的卻擁有了更多的生活氣息。

要制作200桌酒席所需要的全部菜式,可不是一件輕松的事情,在蕭風手下負責掌勺的廚師就有18位之多,他們每人負責一個菜式的制作,還有三五不等的助手幫忙。

蕭風抵達老宅一會兒之後。屠宰廠那邊就送來了已經處理好的片豬,廚師們立刻行動了起來。

相比於以往需要自己殺豬的情況,有了屠宰廠之後村子里辦喜事就變得輕松了許多,不過少了豬的慘叫聲。似乎也缺了點味道。

男人們在處理各種肉類,從家里剛來的家庭婦女也是各自分工,處理剛剛從蕭家農場送過來的各種蔬菜,整個老宅以及周圍的區域變得異常熱鬧。

蕭風看著熱鬧的場面,腦海中回想起了村子里舉行的幾次盛大宴會,每一次都給村民和主人留下了美好的記憶。

「小風,這就忙上了」就在蕭風指揮若定的時候。耳邊傳來了小馬哥的聲音。

銀杏村小馬哥倒也是來了好幾次,他很喜歡村子的清晨,每一次都盡可能早起溜達一圈。今天他從湖邊轉了一會走上老宅。卻看到了這樣一個熱火朝天的場面。

這時候的蕭風穿著一身羽絨服,乍一看和普通的鄉村漢子沒有什么區別。他正在指揮廚師、廚娘們忙活,是不是還要搭把手。

在外界的一貫印象中,超級富豪的形象向來都是固化的,諸如西裝革履、出入高端會所、在各大論壇上揮斥方遒等等,但是越是和蕭風接觸的時間越長,小馬哥越是發現財富本身並沒有讓蕭風的生活本質發生太多的變化。

舉行宴會,以蕭家現在的財勢,自然可以請來世界上最好的大廚來值班宴席,但是蕭風乃至簫氏家族卻堅持親自動手。

對於超級富豪們來說,能用錢解決的問題都不是問題,但是蕭風在許多方面卻從來不喜歡這種金錢攻勢。

小馬哥站在壩子上一會兒,看著村民們熟絡地處理各種食材,又看到大家其樂融融地聊天,立刻發現這種溫馨可不是花錢能夠買到的。

簫氏家族豪富之後,和村民、族人之間的關系變沒有發生實質性的轉變,一些年紀大的老人照樣可以教訓蕭風,那些大媽阿嬸仍舊可以拿蕭風來開玩笑。

這一幕,讓小馬哥對蕭風和簫氏家族的處事觀念有了更多更清晰的認識,鏡湖集團之所以能夠在極短時間內崛起,和簫氏家族這種豁達的心態不無關系。

「以前總廚的位置都是三伯他老人家,不過現在我已經逐漸接手了」蕭風笑了笑,向小馬哥介紹道:「我們銀杏村的傳統宴席,4點心、4涼菜、10熱菜,每一道都是經過了數百年的變革,已經是村子最具代表性的產物了」

這些年來,隨著舌尖上的華夏熱播以及鏡湖景區的崛起,有關銀杏村、簫氏家族數百年來的各種美食也是引起了外界的普遍關注。

這幾年,蕭晉昊也是花了不少的心思和時間,深入地研究、挖掘簫氏家族的傳統菜式,並且陸續在蕭家私房菜館逐漸推出。

與此同時,鏡湖酒店和景區內的不少餐廳也推出了原汁原味的銀杏宴席系列美食,讓游客們體驗到具有百年傳承的銀杏美食。