八月底的『銀杏村』無疑是一年中最絢爛的季節，站在老宅的壩子上眺望，層巒疊嶂渲染上無數的色彩，猶如一幅大師級油畫作品，令人賞心悅目。
『銀杏村』的每一個季節都有屬於自己的精彩畫面，因此也就吸引了無數的攝影家和攝影愛好者蜂擁而來，這里也成為了舉世聞名的『攝影天堂』！
在『鏡湖景區』，人們經常能夠看到帶著各種單反相機甚至專業相機的游客，他們儼然形成了這里的一道風景線，而他們的作品在網絡上流傳很多，進一步提升了『銀杏村』的知名度。
當然了，若論起『鏡湖景區』的攝影專家，蕭風是當仁不讓的1，因為他從小生活在這片土地，對於這里一草一木，每個季節最美的瞬間，都有著深刻的了解，自然能夠把握其中的精髓。
這些年來，蕭風的攝影作品頻繁在國際攝影大賽上獲獎，不少作品就是反映了『銀杏市』各種自然風景和人文景觀變化的過程，成為了『銀杏市』最佳宣傳員。
吃過午飯後，蕭風總算是獲得了一點休息的時間，因為許多菜餚要到下午開席之前才進行最後的烹飪，一些食材的處理交給其他人就可以了。
這時候，蕭風才有閑暇陪著奧運健兒們坐在老宅壩子的樹蔭下閑聊，孩子們則是對奧運冠軍們充滿了好奇，就連村民也不由自主地圍了過來，整個壩子熱鬧異常。
相比於在其他城市遭遇到的儀式感十足的各種活動，奧運健兒們倒是覺得這樣的待遇顯得更加舒服，不會那么累。
畢竟，『銀杏村』的村民和『鏡湖集團』的員工，都是身家不菲的超級富豪、中產階級，哪怕是追星，也是相當矜持。
在過去的一段時間里，奧運健兒可謂是馬不停蹄，參加了無數的活動，這簡直要比繁重的訓練、比賽還要折磨人，雖然收入不少，卻也是相當受罪。
來到『銀杏村』，所有運動員都得到了一次全體放松的機會，無論是到農場摘果子還是到牧場放羊，還是在村子里幫著蕭風准備晚上的宴席，都讓他們開心無比。
大家坐在樹蔭下，品嘗『銀杏村』的高山綠茶，吃著各種小吃，聊聊一些趣事，倒也是相當愜意！
悠閑的時光一直持續到下午三點，蕭風換上廚師服，開始進入後廚指點廚師們烹飪晚宴所需要的各種菜式，必要時他還得親自出手才行。
為了款待遠道而來的奧運健兒和游客，這一次蕭風決定按照『銀杏村』的傳統制作各種傳統美食，讓客人們品嘗到『銀杏村』最純正的美食味道。
在過去的12年時間里，『鏡湖景區』的『美食美景』戰略已經取得了豐碩的成果，景區每天吸引了游客超過五萬人次，今年甚至有可能實現2600萬人次的總接待量
在『鏡湖景區』高速發展的過程中，『鏡湖集團』生產的各種頂級食材起到了至關重要的作用，讓『銀杏美味』深入人心。
這一次，蕭風和廚師團隊將會根據『鏡湖集團』目前所能提供的各種食材，再加上外購的頂級食材，為大家烹飪一桌高端大氣上檔次的宴席，初步估價在3000rmb以上。
比如，每桌一只『簫氏烤鴨』在市面上的售價就不會低於300rmb，這是一道非常能夠體現『鏡湖集團』頂級食材優勢的一道菜餚。
『蕭家農場』的『銀杏麻鴨』是根據其他地方的麻鴨、白鴨雜交後改良的新品種，目前已經被國家農業局評為『優良新品種』，在全國范圍內大力推廣。『銀杏麻鴨』生長快，肉質好，看病力強，而且適應性強，對於飼料的要求並不嚴格，一般在120天就能夠出欄，經濟效益極好！
這些年來，『銀杏麻鴨』已經推廣至全國范圍，在長江以南眾多水鄉都能夠看到它們的身影，它們也是『鏡湖集團』在產業鏈上巨大影響力的一個標志之一。
當然了，全世界最好的『銀杏麻鴨』還是飼養在『蕭家農場』，它的價格比其他地方的麻鴨要高出差不多一倍，活禽每市斤的售價不會低於15rmb。
一般來說，一直『銀杏麻鴨』的出場價為100rmb左右，餐廳經過宰殺以及烹飪之後，售價普遍在300rmb以上，尤其是『蕭家私房菜館』，價格更是極高！
蕭風挨個檢查了一千只已經收拾干凈的『銀杏麻鴨』，這才開始調配醬料，這是『簫氏烤鴨』的關鍵步驟。
『簫氏烤鴨』是蕭風和蕭晉昊兩個人經過長達半年時間摸索，試驗了上千只烤鴨最終才找到最合適的工藝流程，成為了『銀杏名菜』。
『簫氏烤鴨』的制作過程相當講究，每一個細節都要考慮到，有時候會因為某個環節沒有做好而導致功虧一簣！
比如，鴨子脖子上的淋巴就需要全部去除，屁股上的臭腺也要清理干凈，這樣烘烤出來的烤鴨味道才純正，不會有那種說不出的腥膻味。
醬料自然是重中之重，蕭風經過這些年的摸索已經形成了眾多配方，可以根據季節不同加入不同比例的調料，最終烹飪出更美味的烤鴨。比如，夏天的烤鴨脂肪層比較薄，醬料中的蒜頭等香料可以適當減少，甚至有時候需要在調料中加入一點植物油等等。
蕭風在調制醬料的時候並沒有避諱周圍的人群，因為每一種調料的比例根據肉眼是無法分清楚，只有大概的范圍。再說了，蕭風也不是那種敝帚自珍的人，許多人上門求藝，蕭風和蕭晉昊都盡可能地教授對方了。
『蕭家私房菜館』以及『夢幻餐廳』的美味並不僅僅建立在一些秘方上，『鏡湖集團』的頂級食材才是最根本的基礎。
醬料調制完畢之後，自然有幫廚把醬料灌入每一只處理好的『銀杏麻鴨』體內，然後封口，掛進了已經燒紅的烤爐里。
『簫氏烤鴨』采用了最傳統的炭火烤爐，其中的木炭采用了『銀杏村』特有的松木炭還有果木炭，烘烤出來的烤鴨擁有一種特殊的清香。