第一百三十八章 葉榮譽的擔心(2 / 2)

榮耀,可以開始了,今天辛苦你了。大概半個小時後,葉天成到後院對葉榮耀說道。

成叔,你不要跟我客氣了,你好好陪你的親家,後廚的事情,你放心好了,交給我,絕對不會有問題的。葉榮耀保證說道。

一共准備五桌酒席,每桌六道涼菜,涼菜在客人來之前就已經擺到桌上了,附上保鮮膜就可以。

現在葉榮耀需要做八個熱炒,六個大碗,這是傳統訂婚宴的標准來做的,這路子葉榮耀現在熟悉的很,做起菜來很順手。

一般來說訂婚宴按照涼熱菜的數目分為兩種。葉天成家的這種算是高檔次的,還有一種低檔的,是四個涼菜,六個熱菜和四個大碗。

不過現在家家戶戶生活比以前好了很多,沒有誰家結婚的時候會拉下臉面只弄四個涼菜,那會讓親朋好友笑話一輩子的。

其中四大碗都是一樣的,有一碗魚現在多用魚盤代替大碗了,一碗燴肉燉五花肉,一碗雞,一碗排骨或者丸子。

有一些富裕要面子的人家會用價格貴一些的牛肉代替雞肉,用肘子代替燉肉。或者多加上兩碗湊成六碗,討個吉利,這種情況在農村漸漸有了流行的趨勢

六道涼菜分別是涼拌海蜇香酥雞梭子蟹對蝦辣螺臘肉,全是肉菜和海鮮,外加兩盤水果分別是櫻桃和龍眼,農村人講究的就是一個實在。

熱菜八道,分別是茶香蝦,桂花魚,西湖羹,香菇油菜,粉絲蒸扇貝,宮保雞丁,菠蘿咕嚕肉,還有一道是大菜蔥燒海參。

最後六大碗分別是一碗燉鯉魚,一碗西紅柿燉牛腩,一碗燉肘子,一碗燉排骨,一碗燴肉和一碗汆丸子。

前期的工作都已經做好了,現在只要燒菜就可以了,所以葉榮耀的速度非常快,葉天成剛回到前屋,葉榮耀就下鍋燒第一個菜了。

爸,我聽榮生說,你請葉榮耀做大廚葉天成剛回前屋,葉榮譽趕緊拉住自己父親小聲地說道。

對啊,你老爸可是好不容易請到他來做大廚。葉天成點點頭說道。

爸,你是不是糊塗了,怎么找他當大廚啊,他是咱們村最出名的懶漢,他會什么廚藝啊。葉榮譽一臉郁悶地說道。

我說娃啊,你可不能用老眼光看人啊,人家榮耀現在可是有本事的人,他的廚藝在附近十里八鄉的,那是無人能及啊,要不是咱們跟他同村,還請不到他當大廚呢。葉天成說道。

爸,你不是開玩笑吧,葉榮耀那樣的人廚藝還十里八鄉的第一葉榮譽一臉不信地說道。

你這娃,讀了幾年書,開始不信你老子的話了,今天是你訂婚的大喜日子,你老爸比你還要臉面呢,會那么不知輕重嗎你就放心好了,好好地招待你對象的家人。葉天成說道。

葉榮譽還是有些不放心。

你不信你爸,還不信你媽嗎要是葉榮耀沒那個本事,你媽會同意嗎你就放寬心吧,這些事情你爸媽會弄好的,包你在你未來媳婦那邊有面子。

葉天成拍拍自己兒子肩膀說道。做父母的,辛苦一輩子,還不是為了孩子啊,怎么會不重視孩子的事情呢。