第一百四十二章 做面(2 / 2)

在廚房里,葉榮耀從櫥櫃里拿出大半袋的面粉,這些面粉是前些天從鎮里買的,畢竟現在天氣冷了,有時候不想買菜燒菜做飯那么麻煩,就買了些面粉,隨時做面食吃。

拿出一個案板,倒入了小半袋的面粉,然後把面粉袋收好,接了一小碗清水。把小碗放在離案板不遠的桌子上,讓葉榮耀伸手就能夠到。

葉榮耀洗干凈了雙手,挽起袖子,准備開始和面。

葉榮耀把手放入案板上,一只手從面粉中間伸入,輕輕一推,把面粉分成兩小堆,接著手腕順勢一轉,就在面粉中間形成了一個圓。

然後葉榮耀在桌子上重重的一拍,控制著自己的力道,把碗里的清水震了出來,讓它准確的落入在面粉堆中畫好的圓上,沒有灑出來半分,葉榮耀的手運力道在水里面來回轉了幾下,水上清晰的顯出了一個太極的圖案,過了好幾秒才消失。

葉榮耀嘿嘿一笑,看來自己的系統傳給自己太極用來和面真的挺不錯的,等做出面來的話,味道也應該很不錯。

有水有面,那就准備和面吧,葉榮耀兩手在案板上翻飛,把面團揉來揉去,最後團成了一個球形,讓這個球形的面團在自己的手里來回旋轉,面團在葉榮耀的手里越轉越快,最後葉榮耀雙手一分,手一抖。

就讓面團自己高高的飛了起來,等快接近天花板的時候,那力道才消失,重重的從高空中跌落,准確的砸在案板中間。

葉榮耀看到那個面團和自己的頭一樣高的時候,才伸出右手,後發先至的趕上了那個面團,把那個下墜的力道一卸一擰,然後順勢一推,把面團送上了案板,讓它在案板上繼續高速運轉,卻出不了案板的范圍。

葉榮耀滿意的點了點頭,轉身從冰箱里拿出昨天賣的豬肉,葉榮耀准備用這個豬肉做餡。

這次葉榮耀好像玩上癮了,肉也不好好切了,耍起了花樣。

葉榮耀把肉平放在刀面上,拿刀的手臂的肌肉綳起,手腕輕抬,就把那塊肉震到了半空中,葉榮耀一言不發的死死的盯著那塊肉,就好像是他生死大敵一樣,肉在空中不斷的翻轉著,葉榮耀右手持刀,尋找著最合適的出刀角度。

突然,葉榮耀出刀了,刷刷幾道白光閃過,好像黑暗中的閃電突然劃破蒼穹一樣,就見空中的那塊肉在空中忽然解體了,變成了大小均勻的幾十個小正方形,葉榮耀隨手把刀釘到案板上,順勢拿起早已准備好的盤子,接住了跌落下來的肉塊。

接著打開灶台,放好鍋,把肉塊和各種調料依次放入里面,把火調到最小,這種鹵子最好用小火慢燉,各種味道才能最好地混搭,也就是所說的入味。

嘿嘿,你轉了這么久也該歇歇了。

看著仍然在轉圈面團,葉榮耀嘿嘿一笑,走上前去,伸手狠狠的拍在了面團上,直接把面團給打爆,把它打的四分五裂,還有幾塊被打出了案板,向著地面飛去。

葉榮耀早有准備,不慌不忙的在把那幾塊面團給接住,因為他早就計算好了力道,神級的廚藝加上的宗師級太極,這點小事要是還弄不好的話,葉榮耀可以抹一根繩子上吊了。

葉榮耀把那幾塊面團拿在手中,先是揉成了一個長長的面棍,然後不斷的摔打不斷地拉長,一連摔打了好幾次才停止,雖然那個面團經過那么長時間的旋轉,做成面條後已經特別勁道了,但葉榮耀還是嫌他不完美,所以才又摔打了幾遍。

嗯,這樣應該差不多了,這樣的面條就是只加點鹽,什么調料也不加,那也是一種美味啊。

葉榮耀看了看手中的面條感嘆的說道,這倒不是吹牛,這是事實,什么是神級廚藝,神級技能那就是化腐朽為傳奇的存在,技近乎於道。

華夏上下五千年的歷史,菜系眾多,可是把廚藝練到宗師級的,也是屈指可數的,至於神級廚藝,葉榮耀絕對是前無古人後無來者的存在。