第一百四十七章 制作鹽茶(2 / 2)

葉榮耀倒不是為了省煤氣錢,才使用土灶來炒鹽茶,主要是使用土灶炒出來的鹽茶的效果,要遠遠好於用煤氣灶炒出來鹽茶。

葉榮耀從獲得的基礎醫術,大致可以得到原因,問題出在火焰和煙熏上,使用土灶的話,燒的是柴火,燒出來的火焰和煙熏里面好友木屬性的元素,這其中可能存在微妙的元素,能讓鹽和茶葉非常完美地產生一種新的元素,這種元素是治療腹瀉的關鍵。

而使用煤氣灶的話,大家都知道,煤氣是有毒的,燒出來的火焰,雖然沒有什么毒性,卻也確實那種很自然的木屬性,不能讓鹽和茶完美地產生一種新的元素。

這也是為什么很多老中醫喜歡用砂鍋和土灶熬中草葯,不是老中醫習慣了使用土灶熬中葯,而是用土灶熬中草葯的效果比煤氣灶熬的效果要好。

差不多鹽都熱了,甚至有些鹽表面有些變色了,葉榮耀把准備好的一盒茶葉全部倒入鍋內。

快速地使用勺子快速地翻動茶葉,畢竟不能讓茶葉被燒焦了,要不然這鍋鹽炒茶就廢了。

所以這鹽炒茶,火候和翻動茶葉的手法非常重要,直接關系到鹽炒茶的葯效,如果炒的不好,一鍋鹽茶廢掉也常有的事情。

老婆,火在小一點。葉榮耀對在燒火的柳箐箐說道。

好的。

柳箐箐從土灶里拿出一個在燃燒的柴火,用灶灰把上面的火給滅掉後,放在土灶的土灶灰上。

相對於一年前剛剛來到葉榮耀家,柳箐箐現在燒柴做飯的活,干的非常的順溜,在這一點上看,根本沒辦法把她跟以前那個大家族出來,都不知道柴米油鹽的大小姐聯想在一起。

葉榮耀繼續快速地翻炒著茶葉和食鹽,讓它們有些地混合彼此的元素,很快茶葉的芳香飄進葉榮耀的鼻子里。

茶葉的香味越來越濃。

茶葉的香味到什么時候,炒出來的鹽茶的效果最好,這倒是沒有具體的定義,不同的茶葉的香味也不一樣,人們很難掌握這個度,不同的人根據自己的經驗,來掌握這個度,這完全靠個人的經驗,沒有任何可以量化的數據。

很快,葉榮耀聞到自己想要的香味效果。

快速地把鍋里的茶葉撈起來放進早就准備好的大瓷碗里,這一點很重要,這剛從鍋里出來的鹽茶的溫度很高,放在其它材料的容器上。

尤其是鐵碗或者塑料碗里的話,很容易造成跟這些材料中的某些元素起反應,造成鹽炒茶的效果大減。

老公,這就是鹽茶。

柳箐箐好奇地看著大瓷碗里,里面就是茶葉和鹽的混合體而已,除了茶葉和鹽的顏色有些變化外,就是把茶葉倒進食鹽里,看不出什么神奇地地方。

就這么簡簡單單地把茶葉跟鹽一起翻炒一遍,就成了治療腹瀉的良葯,柳箐箐內心里有些難以置信。

這也太簡單了,柳箐箐反正就看不出這中間有什么奧秘。

對,這就是鹽茶,這可是治療腹瀉的最好的葯哦,尤其是你男人炒出來的這鹽茶,效果更是頂呱呱的。葉榮耀笑笑地說道。

老公,我可以嘗嘗這味道嗎

柳箐箐問道。柳箐箐想知道自己男人炒出來這治療腹瀉的神奇的鹽茶到底什么味道。