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縣城有兩樣小吃挺不錯的，第一是陽平炒粉干，第二是芋艿骨頭湯，我們就吃陽平炒粉干，怎么樣啊葉榮耀問道道。

小時候，葉榮耀就特別地喜歡吃陽平粉干，要知道陽平粉干無論是煮，還是炒，味道都非常好吃。

而玟州市有名的陽平炒粉干做法也很簡單：首先要把將細如絲，白如玉的粉干放入開水煮到半熟撈起，濾干水分，有粘住的地方把它撕開，涼著備用。

把配料在小碗里調好，澆在粉干上，拌勻，晾干。

取青菜或豆芽，香菇切絲或塊，炒好的肉絲各適量，把青菜香菇肉絲炒在起備用，最好青菜不要太熟。

鍋里放油，把粉放入油鍋炒，要一手拿筷子，一手拿鏟子，一邊翻動，一邊抖開，不要糊，也不能炒碎了，待炒成金黃色快熟時，把炒好的菜倒入拌起來出鍋就可以了。

整個制作過程非常地簡單，而且速度也很快。

嗯，我們就吃陽平炒粉干吧。

柳箐箐說道。柳箐箐嫁入桃源村都兩年多了，當然吃過陽平縣特產陽平炒粉干，陽平粉干，很長很細，細的跟頭發絲一樣，而且很白，白的跟玉一樣，吃起來特別的爽口，是柳箐箐吃過的所有的炒粉干里，最好吃的。

這家店的陽平炒粉干做味道很不錯哦，我以前來縣城經常在這里吃陽平炒粉干，老板炒粉干技術可是很高的。

葉榮耀帶著柳箐箐來到醫院附近的一家面店，小時候每次來縣醫院看病，葉榮耀的母親都會帶葉榮耀來這家面店吃面。

雖然葉榮耀已經有好些年沒有來這家面店吃過東西了，還是很容易憑著記憶找到這家面店。

這個店開了很多年了，葉榮耀記得自己老媽第一次帶自己來這里吃炒粉干的時候自己才剛剛上小學。現在一下子十幾年過去了，當時還很年輕的面店的老板兼廚師，現在都已經是中年人了，歲月的變遷。可以很明顯地在他臉上看到。

老板，給我們炒兩份陽平炒粉干。

葉榮耀帶柳箐箐走進面店里，對正在炒粉干的老板兼廚師的中年人喊道。

好的，兩份陽平炒粉干，請你們。噢

在炒粉干的老板回過頭剛對葉榮耀他們說兩句，就愣住了。

葉榮耀看著面店店老板一手拿著鍋，張大嘴死死地看著自己兩人，看來估計又是一個被自己老婆柳箐箐的美麗給震著的人了，沒想到這么多年過去了，這個已經是中年的面店老板，還是像以前一樣，看見漂亮的女人喜歡發愣。

呵呵，老板，你再不把鍋里的炒粉干倒到盤子里。粉干就要糊了哦。

葉榮耀看著面店老板那奇怪的樣子，忍不住打趣地笑道，每次帶柳箐箐出門，看著別人被自己這老婆的美麗震撼的那個傻樣，葉榮耀內心特別的自豪感覺特別的有面子。

啊

面店老板回過神來，急忙把鍋里的炒粉干撈出來，倒在邊上的盤子里，趕緊端給坐在小店里的飯桌上，也是直愣愣地看著柳箐箐發呆的一位三十來歲的男子。

你們好，呵呵。你們好，那個你們剛才說要吃什么啊。

面店老板直勾勾地看著柳箐箐說道。合著這位面店老板只顧著看美女了，把葉榮耀剛才說的話忘光了。

老板，你不要只顧著看我老婆啦。趕緊把你的最高手藝拿出來，給我們炒兩份陽平炒粉干了。

葉榮耀說道，畢竟這個面店老板太不像話了，自己這么個大活人站在這里，連眼都不瞄一眼，光看著自己老婆。你也不看看你自己都四十來歲了，還這么不穩重，跟沒有見過女人似的，也不注意下影響，你以為你能像自己一樣，二十來歲黃金年齡嗎，葉榮耀暗暗地得意地想著。

啊，炒陽平粉干，沒問題，這位美女，我和你們說，在這陽平縣城論炒陽平粉干水平，我的技術絕對是最強的，炒的絕對是最好吃的啊，如果我稱炒陽平粉干水平第二，整個陽平縣城就沒有人敢稱第一了。