怎么有問題
老王不高興地看著女服務員問道。
這水果是贈送的,每一桌就一份。
女服務員說道。在酒店喝酒的話,一般都會在最後一個菜之後,送上一個水果拼盤,這是免費贈送的,每一桌都是限額一份的。
我們出錢賣,多少一份,只要不是太離譜,都沒有問題。
老王說道。對於富裕的老王,哪怕這西瓜要一千塊一盤,他都不介意,主要是這西瓜味道太好了,在老王看來值這個價。
那我去跟我們經理說下。女服務員說道。
去吧,快點。
包廂里幾個比較急性子的人立即催促道。
這樣的一幕不止在這個包廂發生,在很多包廂也出現這樣的情況,客人對這西瓜的味道很滿意,都催促多上幾盤西瓜
後廚經理雖然有些意外今天的客人怎么都喜歡吃西瓜還要加錢要這西瓜果盤,不過這對酒店來說,是件好事情。
後廚經理為了加快做西瓜拼盤的速度,不讓顧客多等待,還特意多安排了幾位廚師幫忙弄水果果盤。
很快,新的水果盤都端到各個包廂里了。
太好了,我都快等不及了。
見服務員端著西瓜果盤進來,一位客人不由地興奮道。
服務員剛把果盤放在桌子上,包廂里的客人立即哄搶起來了,生怕自己下手遲了,西瓜被人搶光。
這味道
一位女顧客不由地皺起眉頭。
這味道不對,比剛才吃的西瓜差遠了。
一位男子把咬了一口的西瓜往桌上一放,實在是這西瓜的味道,比自己剛才吃的西瓜味道差遠了,讓男子有些難以下咽了
怎么回事,這西瓜怎么跟剛才不一樣啊,你是不是故意把差的西瓜給我了。
老王咬了一口西瓜,發現確實不是自己剛才吃的那個美味的西瓜,臉色立即不好地對女服務員喝道。
我不知道,這是後廚送過來的。
女服務員被老王這么一喝,女服務員有些害怕地說道。
把你們的經理給我叫過來,老子花錢是買剛才那個好吃的西瓜的,不是這個破玩意。老王不高興地說道。
我這就去叫經理。
說完,女服務員逃似地跑出包廂,女服務員實在想不通,不就是一個西瓜嗎至於這么凶神惡煞的,一桌的人那樣對待自己,這讓女服務覺得有些委屈,有些不可思議。
張遠景是開源酒店的餐廳經理,就這么一會兒的時間,張遠景已經到七個包廂里賠禮道歉了,不為別的,就是為了一個西瓜的事情。
這讓張遠景很是想不通,不就是西瓜嗎至於這么激動嗎自己酒店提供的西瓜都是這樣的,怎么會味道差距那么大,那基本上是不可能的啊。
張經理,張經理。
一位女服務員跑過來喊道。
又什么事情。
張遠景問道。現在張遠景頭都大了,就怕又是為了西瓜的事情。
五號包廂的客人不滿意咱們的西瓜,要見你。女服務員說道。
走吧。
真是怕什么來什么,張遠景只能硬著頭皮跟著女服務員走進五號包廂。
各位好,我是開源酒店的餐廳經理,我姓
我不想知道你姓什么,你告訴我,這西瓜怎么回事,味道怎么差那么多,我掏錢買好吃的西瓜,可不是要這種還不如免費送的好吃,你給我解釋下老王很不客氣地說道。
抱歉,我正在調查,各位給我一點點時間,我去後廚問問。張遠景說道。
張遠景知道肯定是後廚出了問題,可是現在給這幾個包廂的客人道歉,都沒有時間去後廚看看。
你趕緊給我去查查,我們要的是剛才那種好吃的西瓜,不是這種味道一般般的西瓜。一位女顧客說道。
各位,不好意思,我這就去查。
張遠景道了聲抱歉,就出了包廂了,還好張遠景已經要求後廚暫時停止提供西瓜了,不然的話,有他忙的了。
王經理,怎么回事,客人都在投訴西瓜的事情。
來到後廚,張遠景臉色有些不好地對後廚經理說道。要不是他們後廚惹出的事情,自己哪里需要跑那么多包廂裝孫子啊。
張經理,我也聽前面的服務員說了,我現在也在查原因啊。後廚經理也郁悶地說道。
以前客人都是投訴菜餚味道不好,這為了餐後贈送的水果盤被投訴還是第一次,而且投訴的客人很多,後廚經理都聽說了,前面都快亂套了,很多包廂的服務員都被罵哭了。
找到原因了沒張遠景問道。
還沒有呢,問了大家,都是按流程弄的,沒有哪里不一樣啊。後廚經理說道。
這西瓜味道不一樣,問題估計出在西瓜上,是不是從別的地方進西瓜了。張遠景問道。
這不可能,所以的采購,都需要經過我的手,這西瓜是固定的供應商提供的,沒有變過,這點我很肯定。後廚經理說道。
你的意思是客人們故意找茬了張遠景不高興地說道。
問題肯定是出在後廚,這後廚經理竟然死不認賬,難道還是自己餐廳人員出問題的嗎活該自己這些負責餐廳的人員背黑鍋讓客人罵嗎