關於刀削面有一個古老的傳說：蒙古韃靼侵占中原後，建立元朝。

為防止漢人造反起義，他們將家家戶戶的金屬全部沒收，並規定10戶用廚刀一把，切菜做飯輪流使用，用後再交回韃靼保管。

一天中午，一位老婆婆和好面後，讓老漢去取刀，結果刀被別人取走，老漢只好返回。

在出韃靼的大門時，老漢的腳被一塊薄鐵皮碰了一下，他順手撿起來揣在懷里。

回家後，鍋開得直響，全家人等刀切面條吃，可是刀沒取回來，老漢急得團團轉，忽然想起懷里的鐵皮，就取出來說：就用這個鐵皮切面吧

老婆婆一看，鐵皮薄而軟，嘟囔著說：這樣軟的東西怎能切面條

老漢氣憤地說：切不動就砍。

砍字提醒了老婆，她把面團放在一塊木板上，左手端起，右手持鐵片，站在開水鍋邊砍面，一片片面葉落入鍋內，煮熟後撈到碗里，澆上鹵汁讓老漢先吃。

老漢邊吃邊說：好得很，好得很，以後不用再去取廚刀切面了。

這樣一傳十，十傳百，傳遍了晉中大地，這也是刀削面的由來。

榮耀，你怎么這么早就起來了

因為葉榮耀家吃早飯的時間都比較遲，王燕每天都是六點半准時到廚房做早餐的。

可今天一進廚房，就見葉榮耀在廚房里忙碌。

王燕來葉榮耀家都有大半年時間了，這還是第一次見葉榮耀這么早進廚房做早餐的。

這不是箐箐想吃我做的面條嘛，就早起來做面條了，王大姐，今天早餐你就不要麻煩了，交給我吧

葉榮耀一邊做著面條，一邊對王燕說道。

自從劉嬸去縣城給自己姐姐的快餐店當大廚後，給家里人做飯菜的活，就交給王燕了。

好

王燕點點頭說道。

來葉榮耀家這么長時間了，王燕當然知道葉榮耀的廚藝了，那是比大酒店里的大廚還厲害很多呢。

自己可比不了。

所以王燕就站在廚房里，看著葉榮耀做面條，這可是難得的學習機會啊

我肚子吃撐了，都坐不下來了

薛凱琪摸著圓滾滾的肚子說道。

你還好意思說，一大臉盆的刀削面，你一個人就吃了一半，我們都還沒有吃好呢

歐陽倩倩不滿地看著薛凱琪說道。

就是，就是，我都還沒有吃幾口，就沒有了，就你一個人吃的多。

張揚也不滿地說道。

這不能怨我，誰讓你們吃東西斯斯文文的啊，要淑女形象呢看向我這樣的，大口大口地吃東西，這好吃的東西，全都進我肚子里了。

薛凱琪得意地說道。

原來，早上葉榮耀把他做的刀削面用專用的大臉盤端出來。

葉榮耀家做面條，如果家里人多的話，都是用大臉盤裝面條的，大家要吃面，就拿著碗筷，自己到臉盆里撈。

開始的時候，歐陽倩倩她們覺得自己老師做的面條，肯定一般般，比不上昨天晚上師娘給大家做的面條好吃。

可是大家吃了一口刀削面，就忍不住眼睛一亮，實在是那個味道太好吃了。

你把我們的面條都吃了，還有理

歐陽倩倩有些無語地看著薛凱琪說道。

論臉皮，自己還真的比不過薛凱琪啊

不說這個了，你說咱們老師做的面條，怎么就這么好吃呢

薛凱琪急忙轉移話題說道。

是啊，沒有想到我們老師做的面條那么地好吃，這是我吃過最好吃的面條了，要是我們老師開面館的話，肯定生意很好

張揚點點頭說道。

面食大家都經常吃到的，大街上路邊，面食店很多，在華夏，面食是最主要的三種主食，華夏十幾億人口，基本上都吃過面食。

不同的地方的面食的味道也不一樣。

張揚吃過很多種面食，什么炸醬面燴面熱干面擔擔面刀削面方便面等等，還有國外的什么意大利面等等，張揚都是經常吃的。

可是從來沒有吃過比自己老師做的面條更好吃的，自己老師這做面的手藝真的絕了。

咱們老師這么有錢，還是浙南大學醫學院的教授，還需要開面館掙錢嗎

薛凱琪搖頭說道。

雖然不知道自己這老師家里有多少錢，可光看看他家這么大的院子，還有老師家的奧迪q7車，薛凱琪覺得老師家的錢肯定不少，

根本就不會那么累去開面館掙錢。

這到也是。

你們在聊什么呢

葉榮耀帶著納蘭海和馬少華走過來，剛好聽到歐陽倩倩她們在議論自己，就開口問道。

老師好

老師，我們在說你做的面條太好吃了，我都吃撐了

就你吃的最多，弄得大家都沒有吃飽

葉榮耀有些郁悶地看著薛凱琪說道。

你說你一個女孩子，吃東西怎么就這么快啊

早上，葉榮耀做的面條還挺多的，只是想在自己學生面前表現自己這個做老師的光輝形象，葉榮耀吃面的時候，比平時斯文很多，沒有再狼吞虎咽。

可沒有想到自己的女學生倒是狼吞虎咽了，一大臉盆的刀削面，三兩下，就被大家給吃光了。

弄得葉榮耀早上都沒有吃飽。

所以葉榮耀決定今天救帶她們去住老人之家的宿舍去，以後就在那里吃飯。

這幾個大胃王，自己再養下去，到時候她們胖了，自己就瘦了。