第一千七十七章 塗大廚信心動搖了(1 / 2)

那你說怎么弄啊塗大廚問道。

看來這幫人自己也知道輸定了,現在開始變著法子地找借口推脫了,塗大廚越想,就越覺著自己的想法正確。

於是心中原本被挑撥起來的怒火也漸漸的散了開去,掃向葉榮耀的眼尾余光,也越發的不屑。

顯然這個葉榮耀的廚藝水平不會太高,不然的話這兩女的也不會這么不自信啊。

這滿屋子的大廚們也很是自以為是,也這么想當然地想著,對葉榮耀越發看輕了幾分。

要不這樣,等會我老公和這位師傅你炒好蛋炒飯,就端到大廳隨意請幾位客人當評委,他們認為誰做的好吃,就是誰贏了,你們認為怎么樣啊

柳箐箐想了想後,提議道。

畢竟外面的客人的評價才是最公平的啊。

好,如果各位都沒有什么意見,我認為就按這位美女的辦法好了。

徐娟對自己飯店的塗大廚也是非常有信心,也覺得柳箐箐的提議非常好。

這樣的話,等客人們宣布自己的廚師贏了這位叫葉榮耀時,管他什么身份都能讓他臉面掃光。

我沒有什么意見。葉榮耀說道。

我同意徐總的建議。

塗大廚說道。

既然大家都沒有什么意見,那么你們就開始吧。

看幾個幫廚把做蛋炒飯的食料一式兩份都准備好了,徐娟就宣布這場廚藝比賽開始了。

在這間空間龐大的廚房里,也不知道葉榮耀和這位塗大廚是不是有意為之,所選的案板灶口剛好一東一西,天各一方啊。

兩人的灶前案板隔著足有米的距離,看上去兩人都憋足氣了,很有擂台架勢。

當兩人各自拎著自己的那份食料回到自己的案板後,就各自沉浸入自己的世界中,心無旁騖的做起自己的事情來。

而隨著天各一方的葉榮耀和塗師傅分別忙碌著,他們各自的擁護者也分為兩幫。

一幫是飯店的廚師們和幫廚以及飯店老板徐總都堅定的認為塗大廚贏定了,圍觀在塗大廚身邊,堅定地擁護自己飯店的榮譽,用自己的圍觀的行動來表明自己的立場。

對於葉榮耀那邊瞄都不瞄一眼,這邊人數最多,足足有三十來號人,圍了幾圈兒,堪稱人頭攢動。

另一幫,就是柳箐箐和柳兮兮兩姐妹,她們也是很堅定的認為葉榮耀贏定了,雖然人數少,可是兩人都是美麗無比,堪稱最美粉絲團啊。

塗大廚不愧是特三級廚師,粵系菜大師,一旦進入狀態,就摒除了一切心中雜念,全身心的投入了進去,對於周圍圍觀的一幫人視而不見,充耳不聞。

掏起一斤左右的米,洗干凈直接倒進高壓鍋里,放入適當的水,打開灶台的火,調到中火,把高壓鍋放到上面。

接下來塗大廚拿起案板邊的紅蘿卜開始均勻地切起來

這刀工這行雲流水般的處置節奏,在滿屋子的廚師里絕對是最強的,一眾圍觀者的心下真誠的贊嘆:不愧是當代名廚,粵菜大師啊,刀工了得啊。

而被柳箐箐和柳兮兮環繞的葉榮耀,那動作更加地行雲流水,和諧自然到極致,柳箐箐兩姐妹看得震撼不已。

兩人都能被葉榮耀的動作吸引著,看得入迷。

對這種快到極致,但又行雲流水,和諧自然到極致的震撼的視覺沖擊,讓她們腦子空空,根本沒有任何念頭可以浮現出來,就如夢幻般,整個人都變的不真實起來。

兩人愣愣地看著葉榮耀把鍋里放入適量的油加熱到七成熱左右,把米飯倒入鍋里翻炒。

在炒的過程中,葉榮耀用筷子攪散米飯,保持米粒的完整姓,讓米在油鍋里跳起踢踏舞。

葉榮耀米飯炒散以後,開大火,這時每一粒炒散的米粒就在鍋里跳起了踢踏舞,伴隨著噼噼啪啪的響聲。

葉榮耀根據米飯的多少取了適量的雞蛋在碗里打散,然後快速地澆在跳舞的米飯上翻炒,這樣每一粒米上都均勻地包裹上了一層蛋液,這就是炒蛋炒飯中最難的金包銀。

也就是把金黃色的雞蛋包裹在銀白色的米粒上,這個技巧更像一位蹩腳的攝影師應用軟件給自己的照片做了一件豪華外衣。

米還是那粒米,可是蛋液已經到米上了,雞蛋很均勻的包裹住了每一粒米飯,雞蛋的顏色很勻稱,沒有過嫩或者過老的情況出現,使得整碗米飯顯現出一種誘人的金色。

直到葉榮耀把蛋炒飯做完,倒在一個干凈的大盤子里,柳箐箐兩姐妹才如夢初醒般,魂歸軀殼。

這是柳箐箐兩姐妹第一次見葉榮耀做蛋炒飯,覺得簡直是在做魔術表演啊,切菜做飯翻鍋的動作,快到自己的肉眼都快跟不上他的節奏了。

他那哪是在做蛋炒飯啊,簡直像是在做藝術表演啊,雖然動作很快,快到極致,但是炒出來的蛋炒飯外觀看起來金燦燦的,異常好看。