第一千七百四十五章 「神丹妙葯」(1 / 2)

「你怎么不跟我說一聲,害得我擔心死了。」

柳箐箐輕輕地敲打葉榮耀的胸脯說道。

要不見到葉榮耀,柳箐箐連飯都吃不下。

「看你睡的那么沉,就沒有叫醒你了,放心了,你老公這么厲害,不會有事的。」

葉榮耀抱著柳箐箐笑說道。

有一個這樣關心自己的妻子,葉榮耀心里特別地幸福。

以後不能讓自己在醉酒了,後面太嚴重了,還好這次沒有釀成大錯。

要不然,自己該怎么面對柳箐箐啊!

「嗯,老公,莎林娜大姐給我們准備好了早餐,我們去吃早餐吧。」

柳箐箐從葉榮耀的懷里出來,對葉榮耀說道。

「好,吃早餐去。」

葉榮耀拉著柳箐箐的手,點點頭說道。

古蒙族人的早餐很簡單,主要是古蒙奶酪和古蒙餡餅,外加一杯牛奶或者羊奶、馬奶來的。

在古蒙大草原上,到這些牧民家作客,這奶制品是永遠不會缺少。

「爸爸,嘟嘟還要奶酪。」

坐在葉榮耀邊上的嘟嘟,指著桌上的奶酪對葉榮耀說道。

這種味道獨特,有濃濃奶香味的奶酪,是小孩子最喜歡吃的。

「給。」

葉榮耀從桌上拿了一個奶酪遞給嘟嘟。

古蒙族人吃早餐基本上不會使用筷子或者刀叉來的,基本上都用手抓著吃。

其實在五六十年前,古蒙大草原的人吃飯都是用手抓的,只是隨著社會的展,人們越來越注重衛生,草原上的牧民也開始用筷子和刀叉吃東西了,不然就會被認為臟。

所以除了早餐外,午餐和晚餐基本上都會使用筷子和刀叉。

當然也有一部分大草原的牧民習慣用手抓食物吃。

這古蒙奶酪的味道非常不錯,酸甜可口,葉榮耀一行人都很喜歡吃。

這古蒙奶酪俗稱「酪蛋子」。

是將分離出酥油的酸奶,經微火煮熬後裝入布袋,擠出酸水,成碎塊狀晾干即為奶酪,質硬而酸甜,是蒙古族民眾喜愛的奶食品之一。

古蒙奶酪分生奶酪和熟奶酪兩種。

生奶酪的做法是,把鮮奶倒入筒中,經過翻攪提取奶油後,將純奶放置在熱處,使其酵,當鮮奶有酸味後,再倒入鍋中煮熬,待酸奶呈現出豆腐形狀時,將其舀進紗布里,擠壓除去水份,然後,把奶渣放進模具或木盤中,或擠壓成形,或用刀劃成方塊,生奶酪就制做成功了。

熟奶酷的做法與生奶酪的做法略有不同,制做熟奶酪時,先把熬制奶皮剩下的鮮奶,或經過提取奶油後的鮮奶,放置幾天,使其酵。

當酸奶凝結成軟塊後,再用紗布把多余的水份過濾掉,放入鍋內慢煮,並邊煮邊攪,待呈糊狀時,將其舀進紗布里,擠壓除去水份,然後,把奶渣放進模具或木盤中,或擠壓成形,或用刀劃成不同形狀。

奶酷做成後,要放置在太陽下,或者通風處,使其變硬成干。

葉榮耀他們現在吃的奶酪就是熟奶酪。

這也是古蒙大草原上牧民最主要的主食,很多古蒙牧民長年累月都是食用這熟奶酪做主食的。

畢竟養的牛、馬、羊這些牲口都是牧民的財富,除了來了尊貴客人的時候,才會殺羊招待客人,平時大家都是舍不得吃的。

「啊……頭真疼……」

就在葉榮耀一群人津津有味地吃著早餐的時候,一個低沉沙啞的聲音響起。

聽這聲音,很明顯是德格都巴雅爾大哥醒了。

「葉兄弟,你怎么這么早就醒過來了?」

看見葉榮耀一副神清氣爽地吃早餐,德格都巴雅爾郁悶地說道。

自己整個部落酒量好的人齊上陣,竟然都沒有把這位遠道而來的「葉兄弟」給喝好,喝醉。

自己現在起床還頭疼的很,他倒好,一點事情都沒有。

這德格都巴雅爾那個郁悶就可想而知了。

要知道德格都巴雅爾現在還遭受『宿醉』的折磨,享受起『頭痛欲裂』、『雙耳齊鳴』的感覺了。

「德格都巴雅爾大哥,你現在是不是很頭疼嗎?」

葉榮耀看德格都巴雅爾大哥,一臉痛苦的雙手抱頭,那鎖著眉頭糾結的樣子,不禁莞道。

這位德格都巴雅爾大哥不愧是這個部落中年青一代最強壯的男人,要知道昨天除了葉榮耀之外,喝的最多的他。

葉榮耀估摸著他最少也有喝五斤馬奶酒或白酒,現在能醒過來,真的不容易啊!

「是啊,頭疼的很。」

德格都巴雅爾點點頭說道。

德格都巴雅爾說話聲音有些沙啞,喉嚨焦干,聲音聽起來仄仄的。

畢竟草原上的牧民並不富裕,甚至可以說還處於剛剛解決溫飽問題。

他們平時喝的白酒,還是釀造馬奶酒用的白酒,基本上都是五塊,十塊一斤的白酒,再奢侈的也就是二十塊錢的白酒。

加上草原上牧民酒量大,沒事的時候,就喜歡喝酒,來不來就是一斤一斤地喝,這酒水消耗度很快,自然消費不起那些價格昂貴的高檔酒。

這便宜的酒,因為其制作的材料差和工藝簡單,這釀造的酒喝多了,就容易上頭。