因為個子小。所他倆也不擔心這個被螃蟹爪子夾手的問題。連著搬了七八塊大石頭。不一會的功夫便撿了滿滿的一塑袋。在里面嚯作響。趙靜從車里面的那個大水桶往盆里到了些水。再將這袋子里面的螃蟹全部倒出來。一個個便在光滑的塑料盆邊上打滑。就是爬不出去。
「我們那時候是每個人拿一大料袋。然後到天黑的時候就可以撿到不少了。全部丟學校食堂里面。這樣就可以省下三天的生活費。」拿手在盆里攪了攪。加快蟹吐出身體內臟污的過程。楊偉笑著說道：「有時候自己｜饞。便會拿著自己頭些日子節省下來的生活費跑到學校外面的餐館里面。要人家給我們做一份螃蟹炒熱干面。吃的眼淚鼻涕一大把。」
「怎么了。舍那些錢嗎？」趙靜好奇的問道。戀愛中的女孩子總著的想要了解自己男朋友過去的一切。不論好壞。
「哪里。關鍵是那熱干里頭實在是太辣了。」楊偉哈哈大笑起來。「總是在學校吃飯。里面一點干辣椒都不放的。然後突然在外面吃到那么辣的東西。能不流眼淚鼻涕嗎？」
說話間。倆人便開始在護堤里撿些干樹枝什么的。看看差不多了。攏在一起。然後又自己准備好那些木炭拿出來。楊偉拿著鏟子在的上挖坑。趙靜則告奮勇的跑到江岸邊上弄沙子去了。久等不來。楊偉起身便下到江岸邊去找。一看這小丫頭正在那白沙灘上面玩的不亦樂乎呢。
「楊偉。你快來看。」趙在下面招著手。腳下蹦著跳著。笑像個小娃兒。「這沙灘面。」
枯水期的長江。江中是一片又一的色沙洲。起夏天來算是瘦了很多。江邊上平時難以見到的白灘也露出了身。趙靜便在這沙灘上笑著跳著。軟軟的沙灘。人在上面行走卻留不下任何的腳印。
用手指在沙灘上面寫出倆個人的名字。；慢慢的就有水從下面滲上來。正好平了外面的度。乍一看上去便好像從來沒有在這上面留下痕跡一般。「這一下。沙灘也記住咱們了。」看著在冬天的太陽光下面散著銀白光輝的細沙。趙靜幽幽的說。
「對啊。記住咱們了。」楊偉輕輕的和。兩個人便在江邊抱在了一起。
「楊偉。你說我們兩個以後會像長江一遠這么走下去嗎？沒有阻攔。沒有盡頭。」小丫頭喃喃的說道。卻迷失在男人溫柔的親吻中。
「真好。」趙靜小聲說道。猛然間想起了什么。一把掙脫出來撒腿便往岸上跑：「快。別讓螃蟹都爬走了。」螃蟹都還在盆里。偶爾有兩只來的也都迷失在岸邊的樹林中找不到回家的路。重新被楊偉扔了回去繼續洗澡。
火光升起。等到燒到最大的時候偉將早就准備好炭投了進去。慢慢的就出紅光來。等到樹枝盡。木炭也開正常燃燒。野餐也就開始了。
第一百四十章江邊野餐
偉把在家里的時候就准備好的那些調料什么的都拿出炮制今天的美食。
兩條大鯽魚從袋子里面取出，丟在地上還不斷地張嘴，正是新鮮的很。拿小刀三兩下打掉魚鱗，順著腹部剖開將里面的內臟取出來。嫩黃的鯽魚子被一層薄薄的r膜包住，在空空的魚肚子里面顯得很是搶眼。楊偉本來想把這些魚子也丟掉算了，後來一想，還是重新塞了進去。
「怎么，這魚子也能夠吃嗎？」趙靜從來就沒下過廚房，自然不知道這里面的道道，蹲在一邊看著楊偉忙活，遇到不懂的問題便問了出來。
楊偉把刀子在旁邊的水盆里過了一下，笑道：「到時候你別和我搶就是了。這魚子啊可是好東西，你沒見到人家那些西餐廳里面魚子醬都好貴的。」
「切！還當我真的是不知道呢，西餐廳里面的魚子醬可不是這東西！」趙靜撇撇嘴，反駁道。
「哈哈，可別小看這些魚子，營養豐富的很呢！」楊偉哈哈大笑起來，伸手叫趙靜把他的袖子卷高一點道：「不過女孩子還真的不能吃，手會抖的。要是是學生娃兒吃了，那他一天可就別想寫字，作業本上面跟j子抓的似的。」
楊偉說的這個在農村還是有很多人相信的，最起碼小時候想偷吃魚子，他老娘王金枝便會拿這個來嚇唬哥倆，自然是深信不。等到長大了之後楊偉讀書了才知道這魚子里面營養價值豐富的很，多吃對人有好處。不過現在再吃的話就再也找不到小時候的那種味道了。
那時候什么都想吃，什么都吃不厭，總覺得隨便什么東西到嘴里都像是難得的美味一般。等到現在家里條件好了，什么東西都能吃得到了，卻是沒有半點胃口。
記得小時候有一回他二叔從廣東回來，給他哥倆帶了點香蕉。然後哥兩個在吃過第一根之後便再也不吃第二根了，不是因為這香蕉不好吃，而是因為舍不得。那甜甜糯糯的滋味一直到現在楊偉都還能夠清楚地記起來，可是以後再大了些，香蕉蘋果之類的水果也吃得不少了，就再也找不到第一次吃的那種感覺。
內臟去了，還不算完，楊偉又在魚地頭尾兩處一邊切了一刀，在趙靜的詫異的眼神中壓在魚r上面輕輕一擠就從靠近魚脊骨的r里面一邊抽出一根細細的白筋來。這便是魚身上地腥筋，為什么魚身上有腥味，原因就在這兩條筋上面。
楊偉一邊將兩條魚身上地筋抽掉。一邊給趙靜掃盲。平時家里面燒魚地時候因為有蔥姜蒜地味道壓制。這條筋抽不抽地沒關系。但是現在是在准備燒烤。要是不抽地話只怕等一下魚r熟了之後那腥味讓人一點胃口都沒有。
抽過筋之後便要去腮。也是魚身上最臟地一個地方。不管是蒸炸煎煮還是燒湯。這魚~都是要去掉地。特別是像鯽魚鯉魚這種生活在底層地魚類。因為長期在淤泥中尋食。這腮邊全部都是泥巴。若是不予清除。那泥腥味便會滲入r中。當真是一顆老鼠屎壞了一鍋湯。
做好這些還不算完。楊偉將兩條鯽魚在水中清洗干凈之後又開始往上面加作料。鹽是肯定要地。還有醬醋汁之類地東西。燒烤之前先將食材稍微腌漬一下。口感更好。這是楊偉出來之前在網上面查到地。再說了。根據他多年吃魚地經驗所得。除了燒湯之外。魚腌漬之後便會將r質收緊。吃起來更有勁道。
至於鹽這個東西。做過飯地人都知道。要想菜好吃。多放油少加鹽便是至理。鹽在這個過程中不僅僅只是補充人體所需要地鹽分。還可以起到一個提味地作用。不同地菜。加鹽地多少也是很有講究地。一般來說r就要少放點鹽。而魚則要稍微多放一點了。
「楊偉。你給我說這么清楚做什么？」趙靜冷不防笑著問道。
「呵呵。那還用說？當然是希望你以後自己做地時候注意一點啊。我可不希望一個月瘦下上十斤r下來。那樣我老娘還不得哭死？」楊偉笑道。
「做夢去吧！誰做飯給你吃？」趙靜咯咯笑著，白了楊偉一眼：「你又不是我什么人。」
將魚在盆里腌制好，楊偉便開始處理那些泡在清水里面的小螃蟹。
不得不說，這野生的螃蟹生命力就是頑強，撈上來這么長時間了，一個個在盆里面還是精力充沛活力四s，見楊偉手伸將過去，都將自己的身體豎了起來揮動著兩只爪子便要進行自衛反擊。
「嘿！你還蠻厲害地嘛！」楊偉伸手抓起一只，正要將它底部的小蓋子揭掉，卻被這小家伙一下子將手給夾住了，但螞蟻再多他也是蟄不死大象地，這小螃蟹雖然
進行了攻擊，終究還是因為體型的巨大懸殊敗下陣一只手將兩只爪子都給捏住了，再也動彈不得。
九月黃十月膏，這螃蟹在九月份時候吃母蟹最好，里面的黃多，等到了十月份，那些公蟹也都成熟了，膏也就豐滿了起來。現在正是農歷地冬月份，吃螃蟹也算不得晚，勉強趕上了這季節的尾巴。
處理這些小螃蟹的時候，楊偉也是一絲不芶，先將底部的小蓋子揭下來，這是螃蟹的生殖器官和排泄器官的所在地，蓋子一打開便可以看見里面有一條粗粗的隆起，折斷下來便會從螃蟹身體里面抽出一根綠色的腸子般的東西。這根腸子便是螃蟹的消化道。
人家都說一根腸子通到底，這螃蟹就是。從嘴巴一直到最後的~門，就是靠這么細細的一根腸子連接著。和螃蟹差不多結構的還有小龍蝦，那些長年累月生活在田間地頭的小家伙若是被人把三塊尾翼中間的那一塊折斷的話，也是典型的命不久矣。終究逃不出一個被人拿來果腹的命。
「你認得出這螃蟹那只是公那只是母嗎？」趙靜好奇地看著楊偉擺弄這些個小家伙，自己也忍不住伸手幫忙，弄得兩只察覺到這螃蟹還是有不同的地方，就問了出來。
「你這不是瞧不起人嗎？三歲小孩都知道這個區別。」楊偉笑道：「肚兒尖尖，肚兒圓圓，你隨便到灣子里面問人家小娃兒，哪個不認得？」
趙靜卻是不認得的，也可以說她以前也沒有仔細考慮過這個問題。當時農場里面進螃蟹苗的時候她還沒過來呢，等到過來了又在和楊偉在斗氣，哪有時間來管這個東西哦！
「什么肚兒尖尖圓圓的？」趙靜追問道。
「你看，這一只後面不是尖的嗎？這就是公的。」楊偉拿起一只螃蟹來指給趙靜研究，「要是這後面的小蓋子是圓的話，那就肯定是母的了。」
說笑間這些螃蟹一只只被清理干凈，然後楊偉便從車里面找出一根細鐵絲來，將這些螃蟹從抽掉了腸子的地方穿進去，然後從嘴巴里面露出來一個個全串糖葫蘆似的穿在了鐵絲上面，然後拿住鐵絲便在火上面翻來覆去地烤了起來。盡管個頭小，但螃蟹該有的東西這些小家伙可是都不缺的，所以很快那一個個螃蟹身上面便變得通紅，很是吸引人的眼球。
聞著那淡淡的腥味，楊偉就想起小時候夏天他都喜歡和楊華倆個人到河邊去釣龍蝦，蝦是水底世界里面最蠢笨的東西，一根毛線，一條蚯蚓，扔到水中過不得一會便有龍蝦從水底潛過來，拿大夾子夾住蚯蚓便往嘴里送，然後拉起毛線，一直到龍蝦脫離水面被人扔進桶里，它還是不肯松開嘴邊的獵物，卻不知道自己也成了人的獵物。
釣到龍蝦之後，要是數量多便會拿去賣錢換點零食，數量少一點的話就懶得去賣了，干脆一股腦全下到鍋里面去，也算是改善生活。再少一點，看看連一盤子都湊不上，哥倆便干脆守在大灶邊上，王金枝做飯，他倆個就在往灶里面添加柴火的同時將這些龍蝦去了腸子，扔到灶里面烤熟了吃掉。那味道和現在這個氣味很是相同。
「你們小時候過得可真的是豐富，多姿多彩的。」趙靜感嘆道。就和農村的娃兒總是羨慕城里有玩具有動物園一樣，城里娃則羨慕農村里面那在他們看來很是新奇的一切
「什么多姿多彩，那時候不知道日子過得有多苦呢！現在是好得多了。」楊偉將螃蟹換了個邊繼續烘烤，笑道。
等到螃蟹全部變得通紅，楊偉便趕緊將這些家伙從鐵絲上全部取下來，然後再換下一串。要是取得晚了，那蟹里面的一點點黃便會全部凝固在鐵絲上面，不好c作不說，也是相當大的浪費。取下來的螃蟹放在一個小盆里，趙靜便開始調佐料。盡管不會弄，但吃她還是會的。
螃蟹全部弄好之後，便是開始烤魚了。為了方便起見，鐵絲肯定是不行的，楊偉便拿著刀子砍了兩根樹枝過來，將樹枝上面的葉子去掉，然後把頭上削尖，一條魚便穿在上面了，這樣可以直接架上炭火上面慢慢烤熟。在吃螃蟹的空檔里面烤魚，也算是兩邊都沒落下。
「怎么這個螃蟹都翻不出法海來的？」趙靜解開一個小螃蟹蓋子，見里面有著一層薄膜，好奇心起便記起了原來讀書的時候學過一篇魯迅先生的文章，里面就說到螃蟹吃過之後將里面的膜翻出來，就可以見到一個坐著的法海。可自己試了好幾下，總是不能成功。
第一百四十一章有筆生意
呵。有法海的不是這種螃蟹，非得要選擇浙江那行。」楊偉卻是見過人家小娃娃兒們從里面翻出個胖和尚的，那種螃蟹他也見過，自然知道這里面的道理，拿起一只小螃蟹剝開，指著蟹殼上面的那層薄膜道：「浙江那邊的螃蟹里面的r膜厚一點，肯定好翻出來，我們這邊的則是薄的很，一動他就破掉了。」
吃著螃蟹，然後隨手將架在炭火上面的鯽魚不時地翻動一下，溫暖和煦的陽光照在人身上，旁邊是一條泛著粼粼波光的大江，不時的有汽笛聲從江中傳來，那是過往的船只帶著隆隆的轟鳴聲和尺高的白色浪花從江中駛過。
「其實我小時候有一個夢想，總想著哪天能夠自己駕著一條小船，從這條江的上游一直下來，最後匯入大海。」趙靜看著江面，幽幽的說道：「那時候總是一個人跑到龍王廟那邊，看著長江和漢江在那里交匯，奔流不息，就想起自己的父母了。」
趙靜也是個苦娃兒，打小父母便在江中跑船討生活，然後在她五歲那年因為兩船相撞落水，雙雙跌入水中最後連屍骨都未曾打撈上來。而她那時候正好在做縣長的小叔家里，才算是躲過一劫。等到了現在，外人只知道她叔叔在省里說一不二，又哪里知道小丫頭自己心里的苦楚？
「現在不是還有我嗎？」楊偉拍拍被自己摟在懷里泣不成聲的小丫頭，柔聲道。
「嗯。」趙靜從懷里掙出來，抹抹通紅地眼睛，小聲道：「魚都要烤焦了，快吃吧。」卻是個聰慧無比地女孩子，見氣氛有些消沉，趕緊平緩了心情。
魚真的是烤焦了，外面一層全部變得焦黑，里面的確是噴香無比，剝掉最外面的那層焦炭，露出烤的金黃的魚r，別有一番滋味。
「饞嘴丫頭！」楊偉指著趙靜那嘴邊黑乎乎的一層油污大笑道，卻是剛才小丫頭不小心將魚身上的焦黑摸到面上去了。趙靜趁他大意，伸手就將黑乎乎的那只小爪子摸到楊偉臉上，這便一下拉開了混戰的序幕。肚子填飽了，拿水洗過臉，收拾東西，兩人鎖好車門，兩人便沿著江邊行走，絮絮地說些話兒，倒也算是不羨仙了。
正在你儂我間，楊偉腰間地手機不合時宜地響了起來，聲嘶力竭的，一下子就驚醒了沉浸在安靜氛圍中的這對情侶。
「喂，誰啊？！」看了看，不認識這個號碼。楊偉摁下接聽鍵，沒好氣地問道。
「呵呵。楊老板聽出我地聲音來了嗎？」電話那頭有人在y測測地笑道。「這些天我可是想死你了！」
「你是——劉家才？」盡管通過聽筒傳來地聲音有點失真。但楊偉還是在第一時間知道了對方地身份。「你劉大老板不是在廣東過得挺不錯地嗎。怎么就突然想起來給我打電話了？」
「有筆生意你做不做？」劉家才笑了兩聲。道出了來意。「五十只孔雀。五十只香豬。我過些時間要請客。這個沒問題吧？」
問題倒是不大。五十只香豬五十只孔雀楊偉農場里面也拿得出來。要是別人來找他做這筆生意。楊偉只怕會高興地跳起來。哭著喊著拉著人家一起去吃飯。這可都是粉嫩嫩地鈔票啊！尤其是在現在這種經濟緊張地情況下。一張大訂單顯得尤為重要。
只不過現在這主顧變成了劉家才。那就由不得他楊偉不仔細思量了。楊偉可是記得很清楚。當初劉家才走地時候可是明著說了要和他走著瞧呢！誰知道這里面究竟有沒有什么陷阱？想了一會兒。楊偉開口了：「像這種小生意還需要你劉大老板親自過問。直接叫劉大明找我不就行了？再說了。廣東那邊不也是有這些玩意兒地嗎。從這邊運過去會不會太遠了一點？」
楊偉地話很清楚。這生意他有興趣。但是對於這劉家才本人卻是加了提防。我信不過你！天大地財喜掉到我面前我也不要！
劉家才常年在商場里面打滾地老油條了，怎么可能聽不出這毛頭小伙話里的意思？哈哈笑道：「怎么，不敢接這個單子還是你本身和錢有仇啊？」
「你別激我，我還就真地是不敢接這筆單子。」楊偉笑道，「我們小老百姓的賺點錢也不容易，要是一不小心y溝里面翻了船，那還不得哭死？就好象一萬塊錢在你劉大老板地眼睛里面看起來根本就不是那么一回事，可在我們這些窮人眼里，一萬塊錢就是天了！我今天又沒有喝酒，怎么可能這點事情都想不到？」
「呵呵，行，不接那我可就找別人了。反正就和你說的一樣，這玩意兒到處都有的是，在哪買不是一樣？」劉家才在電話那頭笑得像頭狐狸，只不過這話就是說的很難聽了：「只怕人家的東西要比你這邊強得多，最起碼吃了不會生病吧？」
「我……」楊偉怔了怔，隨即醒悟過來，對著手機就是一陣大罵，卻只有話筒里面傳來的嘟嘟聲提醒他對方早就掛斷了電話。
「好了，和這種人你也值得生氣？」趙靜拉拉還在一旁脾氣的楊偉，勸道：「像你這樣就算是叫破天去，人家也聽不見。還不如靜下心來想想農場里面的那些東西該怎么銷出去吧。」
到了年底了，楊偉早就做了打算除了那些烏j之外，其他的所有商品禽畜都要弄出去，只留下種苗。一來緩解自己緊張的經濟壓力，換成錢來供給農庄的建設，二來也要為來年的生產做好准備，總不可能說將這些玩意兒全部留到來年再賣吧？
和螃蟹到了冬天就是一張殼一樣，任何東西吃的時候都是有講究的，並不是說越大喂養時間越長就越好吃。就說香豬，拋開飼養成本不說，在十二到二十斤之內是最好吃的，小了水分多，r不結實，大了則脂肪厚，有油膩感，吃起來感覺也不像是那么回事。
而在古時候給皇帝吃的貢品香豬，都是標標准准的十六斤，一道烤香豬熟了之後顏色金黃，r質鮮紅，香味撲鼻，大有七里香之美譽。要是再大了些的話，那味道就完全變了一個樣。
所以楊偉現在就在愁，這幾百頭香豬都不知道該怎么辦才好了。留著肯定是不行，雖說可以長到十斤，r價也貴，但是那樣是不是得不償失了一點？市里面的那些酒樓飯店都打了招呼，可到目前為止攏共也沒賣出超過十頭去。
第一百四十二章這血糊糊的都是些啥？
郭靖，你那幾個超市里面給我分擔一些？」
從江邊回來的第二天，在家吃過早飯，楊偉便徑直開車去了市里。郭靖的超市生意做的很是紅紅火火，大清早前來買菜的人排著隊從收銀台那邊魚貫而出，樂得站在總經理辦公室大玻璃前面的郭靖很是有點合不攏嘴。不過楊偉的問話就讓他的眉頭皺了起來，指著那些顧客的菜籃子道：「不是我說，你那些香豬弄到超市里?
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