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11月11日，放在後世，是人盡皆知的光棍節。

而在如今的香江，雖然沒有光棍節一說，但是對於7-11零售公司的所有員工來說，今天同樣是一個意義非凡的日子。

因為今天，是7-11連鎖便利店重裝開業的日子！

對於旗下的各大企業，夏禹准備了足足兩個月的時間去整合和分拆。

原本屬於牛奶公司旗下的零售業務，分拆獨立成了四大公司，分別是只經營7-11連鎖便利店的7-11零售公司，惠康超市有限公司，萬寧葯房要限公司和宜家家私有限公司。

因為業務單一，而且規模不是太大，所以只是花費了半個月時間，四大零售公司便分拆好了，全部歸屬於九鼎零售集團旗下。

剩下的時間里，夏禹對四大公司進行了人員整頓和擴招，然後便一一開會，定下了各大公司的發展戰略和宗旨。

要說其中發展最麻煩的便是惠康超市，畢竟每一家超市體量都會很大，不是那么容易開設的，原本的兩大三中五家大利連超市想要整改也需要花費很大的精力。

反而是7-11零售公司相對容易整頓。

雖然7-11零售公司旗下原本有二十家的便利店，但是每一家便利店都比較小，不會超過一百平方米的面積，正常時期只要配備一名收銀員和一名貨架員即可。

加上行政、采購、運輸、倉儲等一系列人員，原本7-11零售公司加起來所有員工也就125號人。

不過在夏禹開會定下戰略之後，總經理付凱便按照夏禹的指示，重新細化公司的規章管理制度，擴招人才，同時啟動對原本的20家便利店的重裝，以及九龍地區新開10家便利店的選址和裝修。

其中原本九龍地區有7家便利店，加上新開業的門店，一共有了17家，根據規劃，分布在了九龍地區的九龍城區、油尖旺區、觀塘區、黃大仙區和深水涉區等五個區域。

按照夏禹的意思是，7-11便利店的根基要立穩。

香江的連鎖便利店和獨立便利店不在少數，原本7-11便利店的優勢不會大到哪里去，還不如一開始就磨刀，步子放小一些，讓整個零售體系以及重中之重的物流運作系統運轉磨合再優化，最後再開始爆發。

前世的7-11為何能夠擊敗一個又一個的對手，成為世界第一的便利零售公司，並且坐擁五萬六千多家店鋪，還能夠有序高效地運營，依賴的便是先進的物流運作系統來提高效率、降低成本、優化服務。

所以7-11零售公司擴張的第一步，便是先成為九龍地區的便利店之王，孵化出先進的物流運作雛形。

時至今日，終於所有都准備妥當，並且完成了開業前期的宣傳，正式開業！

一大早，夏禹就來到了油尖旺區的尖沙咀，陪同他的正是7-11零售公司的總經理付凱。

在尖沙咀，原本就擁有一家7-11的門店，現在這家是新開的，位於一個小區的門口，地理位置十分好，並且周圍有幾個樓盤，客流量很大而且還固定。

一路走來，經過付凱的介紹，這片區域一共有七家便利店，加上新開的7-11的門店，一共是八家。

夏禹心血來潮，順著付凱的指引，把七家便利店都走了一遍便，然後便徹底放心了。

七家便利店，其中有三家是屬於三個不同零售公司的連鎖分店，環境相對更好，商品也相對全一些，但是在夏禹看來，絕對不可能比得上自家的7-11便利店，至於服務態度就更是了，店員一副懶洋洋的樣子，完全是混日子的姿態。

另外四家獨立的便利店就更差勁了，因為是和生活住宿混在一起的，商品陳列雜亂，補貨不及時，有些商品都過期了，而且環境也差勁，商品價格還高，開這個便利店也是混日子的。

很快，夏禹便遠遠地看到了自家的7-11便利店，尖沙咀2號門店。

門口擺放著花籃，打著大紅的弧形拱門，地上還鋪滿了一地的大紅鞭炮碎屑，門口一副人擠人的樣子，就算有人盡全力維持秩序，依舊顯得有些亂。

見狀，付凱還有些擔心地看了老板夏禹一眼，卻見到夏禹嘴角含笑微微頷首，並沒有不高興。