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雖然在前世，夏禹就知道羅曼尼·康帝酒庄在1945年只產出了六百瓶葡萄酒，但是在他收購前也不知道真正留下了多少，沒想到竟然會有四百二十瓶！

這個年份的酒不僅品質極高，而且數量也十分稀少，再加上後面連續六年斷產，更是增加了其的珍稀度和傳奇度。

即使1945年份的羅曼尼·康帝葡萄酒品質不是最好的，但光是其他因素，就值得藏家收藏炒價了！

想到後世2018年一瓶1945年的羅曼尼·康帝拍出了三百八十六萬人民幣的價格，現在這批四百二十瓶酒在後世炒作地好，都能價值個兩三億美元。

看到最後，清單截止到了1978年，儲藏數量也就是產量為六千五百八十九瓶，采收釀造時間為10月22日。

夏禹記得，後世這一年的羅曼尼·康帝葡萄酒的品質極高，全世界對這一年的酒的評價也是極高的。

夏禹便向安德烈·諾布雷詢問道：「老諾布雷，七十年代的酒，是1978年的品質最好嗎？」

安德烈·諾布雷點點頭說道：「老板，七十年代的天氣普遍不好，1978年是那十年來最好的年份，那年的春季和早夏的寒冷天氣導致葡萄樹開花較晚，直到八月天氣才好轉，幸好整個秋天天氣都比較良好，使葡萄可以充分成熟，不過采摘時間也推遲了很多，是從10月16日截止到10月22日。」

「雖然葡萄酒需要十多年的時間來發酵讓口感沉淀穩定，但是根據我多年的經驗，1978年的酒的品質確實是極好的，雖然不是酒庄歷史上最好的年份，但是也是最頂峰的一批。」

「嗯，我知道了！」

夏禹微笑頷首，然後蓋上登記冊，對安德烈·諾布雷說道：「帶我去看看那些儲藏了一兩百年的酒，還有1945年的那一批。」

「好的！」

說完，安德烈·諾布雷帶著夏禹離開了登記室。

在觀看之後午餐時，夏禹還開了帶出來的最古老的一支1754年份的葡萄酒，在場的所有人都分了一些，讓柯蒂斯·迪布瓦十分驚喜，他哪里喝過這種兩百多年的葡萄酒？

他不禁暗道這次跟老板過來果然值得。

所有人喝這個酒時都小心翼翼地品味，因為老酒最忌諱的就是不斷地晃杯，會極大地影響酒的口感。

特別是釀酒師安德烈·諾布雷，是以朝聖的心態去品嘗這瓶酒，仿佛這瓶酒就是他的信仰一般，讓夏禹為之動容。

這應該是就是一個頂尖釀酒師家族傳承的信仰吧！

不過不得不說，有資格儲藏兩百二十八年的葡萄酒，絕對是品質最頂尖的一批，否則也留不到現在。

經過了兩百多年的時間沉淀，葡萄酒的口感是否過了巔峰期很難說，但是入口順柔，口感相當飽滿，且余味綿長，深度相當出色，夏禹感覺，比1787年的拉菲口感好多了！

午飯之後，夏禹留下了安德烈·諾布雷，向他下了一個指令，1900年之前的葡萄酒全部嚴密封存，沒有他的命令不能讓任何人帶走一瓶。

然後1945年的那一批也不再對外出售。

具體如何運營，他會安排人負責。

在離開時，夏禹拿出了一份清單，上面列了一些他要帶走的酒，讓安德烈·諾布雷將這些酒進行裝箱，過一段時間他會派人過來用民用直升飛機帶走。

這清單上列的累計一千瓶的葡萄酒，將會被分成四批，分別運往倫敦、巴黎、舊金山跟香江，其中有六百瓶是運到香江去的。

因為陳年葡萄酒最怕的就是搖晃，所以夏禹打算全程空運，哪怕是勃艮第到巴黎的距離也是用民用直升飛機來運輸。

對於這批酒而言，些許運費算得了什么！