終於，一行四五個人來到了外公屋里，主人家來敬酒了，坐席的人全部站起來。

進來的有五個人，都是壽星翁的兒子和女婿，大兒子一手拿杯，一手拿瓶酒，後面跟著的，一個拎著一箱白酒，一個提著一個鋁壺，里面裝的是米酒，剩下的一個，提著一個籃子，里面裝著香煙，最末一個，也提著一個籃子，里面裝著一掛掛不長的鞭炮。

最後的那人先放一掛鞭炮，壽星大兒子挨個給桌上的人把酒滿上，到了馮一平這里，這個馮一平也叫舅舅的抽出手來拍了拍他肩膀，叫他不要客氣，一定要吃好吃飽，也問馮振武他們最近有沒有打過電話，在省城生意怎么樣？平常碰到也都會問的，只不過今天在酒桌上特別客氣。這樣的話題，馮一平應對起來自如的很，輕輕松松的幾句話，順道還祝福了老爺子一把

與此同時，拎酒的跟著又給桌上添兩瓶白酒，這兩瓶酒，是縣酒廠最好的酒，拿煙的挨個的給每人發上一包煙，還是游泳牌的。

三舅他們把蓋著的碗拿掉，兩個菜，一個是蒸肉糕，一層層的碼成四四方方的一個垛，另一個是肉，肥膘肉，切成拇指厚的方塊，也碼成一個四方垛。

然後，主位的表叔端起酒杯，代表這一桌的客人，向主人家祝壽——這是每桌坐主位的人的義務。也都是一些套話，福如東海，壽比南山，還要誇子女都有本事，有出息，主人家感謝一番，然後大家飲盡杯中酒。

至此，敬酒告一段落，這桌的開吃，五個人走向屋里的另一桌敬酒。

桌上的兩個菜馮一平都不大喜歡，肉糕向來不怎么吃，至於肉，是很肥的五花肉，筷子厚的塊，實在太肥。

這些年日子慢慢好過起來，大家肚子里多少都有些油水，桌上動筷子的也不多，肉糕還好，肉那個小方垛，也就去了上面一兩層，這兩個菜也不急著撤，會一直放在這。

桌上的大人們就說，也就前兩年的時候，大家都不寬裕，每次酒席上，連這兩個菜也用不了多久就會被吃個精光，哪像現在，還剩這么多。

兩個蓋碗菜上來，主人家敬酒之後，想回家的客人這時可以離席。

馮一平年紀雖然最小，卻是這一桌最能吃的，這樣吃著很不爽快，到現在頂多也就個半飽，他想吃飯，三舅叫他去找幫廚的三舅媽。

過壽的外公家的前院，就是廚房，這里很好找，循著煙火味，循著香味，跟著那些跑堂的過去就是。

所有的都是露天的，當中用土磚砌了兩個灶，爐火熊熊，上面放著好大兩口鍋，這樣的鍋好像叫大海鍋。兩個廚師，在這個天氣里，就穿著件汗衫，拿著小鏟子一樣的鍋鏟，用力的翻炒著。

旁邊是兩張長案板，三四個主婦同時在切菜，大舅媽也在其中，刀碰到案板上，「當當當」的響聲很密集，說話都要用喊的。

案板旁邊是幾個大盆，幾個人圍在那抓緊洗碗。

順著他家外牆，一字排開七八個煤爐子，上面或炒或燉，都擺著鍋，一個不閑，總之，整個場面名副其實的熱火朝天。

三舅媽看著三個爐子，上面都是燉菜，聽馮一平要吃飯，三舅媽給他盛了一碗飯，從一個煤爐上的罐子里，結結實實的舀了一大勺紅燒肉，碗里都堆起尖來，給他找了張小板凳，讓他就在那吃。

紅燒肉火候剛好，肥而不膩，馮一平現在的胃口也真好，這么結實的一碗，他稀里嘩啦幾分鍾就搞定，三舅媽看了，還准備給他再來一碗，馮一平是真吃不下。不吃飯那喝口湯吧，三舅媽又給他盛了一碗板栗燉雞湯，其實沒什么湯，都是板栗和雞，這碗湯，他消滅的慢了許多。

這個吃完，真的什么都吃不下，他問小家伙們在那里，三舅媽說在大舅家里。