這個點剩飯剩菜都處理了，還剩下幾只炸雞腿，還有一點素炒茭白。

崔棲潮端著剩菜看了一會兒，若有所思。自從血脈覺醒後，他對食物的敏銳度也上升了，那種確的計算不止表現在種植尺度上，對於味道心中也有分寸。

在一代代的改良種植里，口感也是極為重要的標准。

他嘗了嘗炸雞腿和素炒茭白，心里有了底，把雞腿的油炸外皮去了，切成丁，原來這道素炒茭白其實有些生，大約只大火炒了個七成熟，油也極多，看在崔棲潮眼里無一不是缺陷。

崔棲潮熱了油，把蔥姜炒出香味後，雞腿丁和茭白都倒進去回鍋，另摘了幾顆盆栽小米椒，切碎了撒進去。

以崔棲潮對食材的細微感知與控制能力，回鍋後這一盤雞丁茭白裝盤後，底下淡淡一汪油，緊緊挨著食材邊緣，外圍的盤底仍是潔白。上頭炒成焦黃色的雞丁、白中透著微黃的茭白、鮮紅的小米辣，以及蔥青、姜黃，使得一道簡單的家常菜看起來顏色鮮艷，又毫無炒菜的油膩，反而清爽無比。

這種清爽來自於妙的控制，這盤回鍋的雞丁茭白，用油、配料、火候都掐在了適當的時候。如此的控制和正常老廚師常年下廚掌握的手感不同，崔棲潮靠的是自己對食材的了解、算計與品味。而對於這種普通食堂菜來說，崔棲潮略嫌單調的烹飪技巧，也完全夠用，甚至十分適合。

崔棲潮又打了一碗飯同時也深深鄙視地看了這碗米飯一眼，將就著一同放在托盤里，端出去給那位同學。

……

由於坐著的姿勢，孟暢在看到菜色之前，先聞到的是一陣誘人的濃香，單單聞這個味道，就能知道這道菜很能下飯了。

通常來說，一食堂的菜色分為寡淡或者怪異，偶爾能出現正常，這種達到「誘人」程度的香味，讓孟暢有點懷疑自己嗅覺出現了問題。

崔棲潮把飯菜放下，「你能吃辣吧？我加了些辣椒提味。」

難怪這香味還有點兒嗆人的意思，孟暢的口水在大量分泌，無意識般地點了點頭，用筷子一下挾起幾粒雞腿丁。

原本油多鹽少炸得也不透的雞腿丁在回鍋之後，被醬油著色成微焦的黃色，配料入味爆出香氣，再加上恰到好處的小米辣提味，如同畫龍點睛。

一筷子菜入口，孟暢的飢餓感都和食欲一起爆發了。

他再挾了一塊茭白，被切成小塊的茭白兩次翻炒後極為入味，又有蔬菜的鮮甜，融合再一起恰中和了油膩感。

「嘶……」嚼了幾口後小米辣的辣味才爆發，雖然放得不多，更多是為了烘托香辣，但對孟暢這個南方人來說還是足夠了。

這小米辣的味道和他從前嘗過的好像也不一樣，比普通小米辣也多了些本來不具備的香，怎么說，用句有點中二的話來形容，這是有靈魂的辣味吧！

不過越辣越想吃，辣味刺激得孟暢口中分泌大量唾液，臉頰發燙，額頭冒汗，呼呼喘了幾口，又不舍這味道，只能大口扒了扒口感已經不是很好的剩飯緩解。

等到孟暢大口吃了半碗，再次抬頭時，才發現那個帥哥已經不知道跑哪兒去了，大概也是和其他人一起翻地，畢竟他說自己是一食堂的人……等等。

此時孟暢突然驚醒，一食堂的人？對了，這道菜是一食堂的啊！

孟暢幾乎是面目呆滯地拍了一張剩下半盤菜的照片發到班級群里：「同學們，我現在在一食堂，有個很帥的哥們兒給我炒了盤剩菜燴，巨好吃。」

瞬間就多了幾