大鍋食堂菜並不會用到多么復雜的技巧，只要崔棲潮能把自己認為最合適的數據統計出來，完全能實現統一操作，味道上不會偏差太遠。

崔棲潮忍著不喜又吃了幾口，了解菜色味道。

小白左右轉悠，盯著崔棲潮的臉看，一伸爪子搭住了他的手臂。

「小白餓了嗎？」崔棲潮這才想起來貓咪還沒吃東西，起身拿了些牛肉，又給它多了個雞蛋，照例在飯前進行訓練。

小貓年紀還不大，每天教一個動作就夠了，一次教太多難混淆。在這個階段，也以服從性訓練為主。

崔棲潮撥了撥小白的爪子，「握手。」

小白被迫把爪子搭在崔棲潮手心，柔軟的爪墊因為還未過多磨礪，好像崔棲潮稍微用力，嫩嫩的爪墊就能擠出水。

誰能想到，這么軟的小貓長大後體力與腦力足以奔馳在草原上牧羊呢。

崔棲潮喂它吃了一塊肉作為獎勵，又教了好幾遍，小白才領悟到握手能吃肉，崔棲潮下意識點評：「反應有點慢，一般五遍以內應該就能學會，難道是牧羊貓中比較傻的。」

小白幽幽地看了崔棲潮一眼。

崔棲潮並未察覺，擼了擼小白的頭，雖然傻了點，但是都被送給食堂了，也不能棄養，耐心對待也許還有蛻變的可能。明天再教新的動作吧。

……

過了兩天，崔棲潮通過抽時間的嘗菜、了解，制定好了兩道菜的確流程。采用了食堂庫存較多的食材，分別是紅燒土豆塊和絲瓜炒蛋。

「讓學生吃得好靠什么？」崔棲潮問廚子們。

大師傅們：「呃，真材實料？責任心？愛？」

崔棲潮把克稱和電子鍾拿了出來，「是准的食譜。」

這才是對栽種者和食物的尊重，不要再做出奇怪的搭配和烹飪方法了，食材會死不瞑目的。

在華夏菜的制作中，「適量」通常是一個很玄的標准，大部分時候靠廚師的經驗。而崔棲潮是要把最佳程度「適量」的量給准化了，否則，他也沒法一個人承擔起所用後廚工作。

食堂的廚師無法單靠手感把分量確到克數，但這兩道菜崔棲潮都計算過了，從食堂大鐵鍋容量到火候，並以此標准化所有數據，從切菜工那里，就把分量歸置好了。

這樣做的確會比從前耗更多時間，甚至增加人工成本，但是崔棲潮覺得，為了解救可憐的學生們，也是解救那些死不得其所的食材，有何不可？

隨著開學日期的接近，c大學子陸續返校。

都從家里來，要么帶了家里做的菜，要么生活還充裕，但凡可以不去食堂的，都不會去。

孟暢就沒辦法了，他家庭條件一般，甚至有點困難，學靠獎學金，自己平時打工掙生活，有余裕還要寄給家里的妹妹。

「你們真的都要拋棄我嗎？」孟暢幽怨地問同寢的兄弟。

「你就跟我們一起去味之林唄，最近開學季，憑學生證可以打折的。大不了，我們一起請你。」室友們滿不在乎地勸道。

「就是，隔壁寢好像也去，人多一起買單還有折上折。」

「還是不了。」孟暢不大好意思，平時大家對他就夠照顧了，他也不好老占便宜。

大家互相看看，這開學第一餐，讓他們拋棄孟暢還真