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崔家的親戚陸續也到了家里,崔母提前和大家都打過招呼,千萬不可以在崔棲潮面前提什么改行的事情,他自己心里都有數了,誰也別催,催得再病發了怎么辦。

就連崔父,看到崔棲潮後,憋了半天也只說了一句:「回就回來吧,還帶鴨子做什么。」

堂妹:「……」她真是好少在大伯父口中聽到這么接地氣的話。

「自己養的,年底了帶一只回來吃。」崔棲潮道。

「這就是新聞上說的那個啊,介卿還說呢,這是兒子單位最高招待標准,你看兒子還是想著我們的。」崔母樂呵呵地讓人把鴨子料理了,他們也吃口味鴨。

不管親戚們內心是怎么想的吧,在飯菜上桌的那一瞬間,全都對崔棲潮保持了比較高的敬意,也算理解了一個食堂為什么能火到上新聞。

往年大廚都是使盡渾身解數,花樣百出。今年,崔母特意吩咐就按崔棲潮給她做的那樣,簡單做家常菜,反而讓大家耳目一新,又覺得這種尋常的做法,才還原了食物最原始的美味。

崔棲潮還帶了些鴨蛋回來,被做成了蛋餃放在湯里,金黃香嫩的,飽含湯汁,里頭裹著鼓鼓的肉餡兒,真是一點花巧也沒有,可一口半個蛋餃,就是熱乎乎香噴噴的。蛋餃皮柔軟而微有些韌性,夾著不至於破損,一咬皮就破開了,鮮美的肉汁淌出來,蛋皮和碎肉餡合在一起,香軟可口。

崔父他們那一輩小時候都是苦過的,後來發跡了,年年的年夜飯嘗過太多新鮮。這一頓反而讓他們有了種久違的,兒時的感覺,不但是菜色上的相似,也是被激發出來的,對食物深深的渴望。

小時候的飯菜也不是特別美味,只是那時候條件不好,後來吃多美食,則慢慢減淡了口腹之欲。反倒是此時,這一桌菜令他們重燃那種強烈的食欲。

「最後一個,最後一個得留給我吧,這我兒子帶回來的蛋!」崔父說道。

崔校長:「哥,我天天幫你照顧棲潮啊,沒有功勞也有苦勞!」

「你們這老大不小了,還為一個蛋餃爭起來,你看小孩都笑你們。」崔母雖然這么說,臉上卻是帶著笑意。

崔家的兄弟姐妹只覺得又回到了小時候,難得過年吃好的,長在長身體的姑娘小伙子都打搶一般扒拉飯菜,被父母笑罵幾句。小孩們看到長輩難得的調皮,也覺得有趣。

口味鴨,炒青菜,菠菜湯,蛋餃,麻辣魚,松仁玉米……

基本都是家常菜。

難得的,這一頓飯幾乎大家清盤了,每道菜都很受歡迎,一定要評選一下,那大家誇贊得最多的就是口味鴨和麻辣魚。鴨子就不必說了,味道絕贊。

麻辣魚整盤都紅通通的,點綴著一些翠綠的蔥段、芝麻、蒜末,用的是新鮮鰱魚,肥嫩飽滿的魚肉被炸到表皮微焦,浸足了魚湯,沾著點點紅油,挾成兩段又露出里頭雪白細膩的部分。

這魚里頭加了cx七號也有花椒,切成片狀的魚肉香辣爽麻,大冬天吃得人渾身暖洋洋,鼻子都冒汗了。

蔬菜基本都是清炒,有胃口重點的,就把菜葉放進魚湯里涮一下,沾著紅油魚湯的青菜脆嫩中帶著辣味,還有魚肉的香氣,又是不一樣的風味。

這美味倒還是其次,cx七號可是崔棲潮選育出來的新品種。大家一邊吃一邊誇他,雖然還沒通過審定,但是口氣中儼然覺得這種子不大賣不行了,簡直太優秀了。

酒足飯飽,崔父甚至也產生了一種感覺,兒子干這事沒什么不好的,一樣有名有利,家里人還開開心心。

崔棲潮默不作聲,心里卻有些留