而非許多耕地那樣硬邦邦的，即使犁過後，也像是一堆硬邦邦的土坷垃。

讓任何一個中世紀農民來看，這就是一塊地力相當豐盛的耕地！

這塊雖然是休耕地，但在從前，那半年的休耕也絕達不到這樣的狀態，大家心里都有數。

農事官看到這些地，就想到了自己的地，因為緊跟老爺的步伐，也是差不多的狀態，肥沃得很，他喜滋滋地說：「現在農奴們都爭搶著，頂著星光干活，也要在自己的田地邊挖上溝渠。」

模仿老爺，才能擁有同樣優秀的土地呀。

崔老爺手里掂著土，則仍然有些不滿，這個地主體還是土黃色，帶了那么一點黑而已，比起其他的地柔軟一些，但還沒有松散到呈現小顆粒狀，這里的結團還有些大。土壤的這些狀態代表著它的排水性、通氣性、保濕性，以及肥力。

在崔棲潮看來這塊地還達不到標准，但對其他人來說，已經是難得的良田了，加上馬力十足，今天簡直是好消息連連呀。

……

因為今年的豐，教會成功到了拾一稅，往年因為災荒之類的緣故，不一定能滿的。

也是到這個時候，崔棲潮才開始寫信給自己那個大主教親戚，與稅一起送了過去。

他自稱在土地上試驗了東方的耕種方法，沒想到同樣有效，原來東西方的土地也一樣，現在附上今年孕育的作物。

那些給農作物殺蟲、施肥的方法，都被他稱之為草葯學的一種，形同醫治土地。

沒幾個人去過崔棲潮抵達的國家，他編造出來的理論加上佐證的種子，讓看到的人只有相信了。

大主教迫不及待地在教會的土地上也試驗起來，同時寫信告誡他的外甥，千萬要保守豐產的秘密，封住庄園里頭人的嘴巴，緊盯每一個過路人，不叫他們的眼睛看去秘密，耳朵聽到消息。這件事不能告訴任何人，否則，一定會有盜賊光顧你的領地。

崔棲潮想，人不犯我我不犯人，還有個後一句，人若犯我，我讓工匠不打農具打武器……

現在倉庫里的糧食多了，崔棲潮底氣充足一些，誰都知道，打架最重要的是工具和體魄，騎士們都有武器，但是足夠的糧食喂出來的體力，在這個時代就不是人人都有了。

他應該算是最大方的領主了，畢竟那顆愛民之心讓他恨不得連奴隸都喂個肚兒圓。

除了耕種期間，與農作物一起間種，在播種農作物之前，也要翻壓一些綠肥作為基肥。這個時候溝渠也遍布了大半庄園，可以多灌些水，讓綠肥快點腐解。

當然也要注意留籽，要留草籽的田，先把草割上來，將種子給敲出來，莖根拿回去翻壓。

這些草籽，被慎而重之與糧食種子放在同一個倉庫，在儲藏的容器下頭鋪一層生石灰，用細布隔離，再放種子，上頭又放一塊細布，再鋪草木灰，之後才蓋好，待遇同樣細致得很。

被安排去做這項事情的奴隸都在暗暗猜測，石灰通常用來建房子，在種子里頭夾石灰，難道也是要建造壁壘嗎？

某種意義上，他們倒是猜對了。

到這個時候，已經是九月底，所有農作物基本割完畢，麥子借用老爺的磨坊碾碎。只是碾碎，所以里頭會有很多碎殼、砂石之類的雜物。做出來的面包，就是黑面包，堅硬到必須泡軟才能入口。

普通人家就這么吃了，連貴族也難吃點黑面包，不過會比平民篩得細一些。如果過得特別致，或者富有，才舍得專門讓人一直把小麥粉篩干凈，做出白面包。