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小白想告訴全天下人自己剛才聽懂了,但它得裝作不知道。

半晌,一人一貓默默回廚房了。

……

在這里,崔棲潮仍然是受到敬仰的。稻谷打成了白米,顆粒不是很大,但還是熟悉的味道,崔棲潮讓廚娘拿個容器來,裝了些撿干凈淘洗過的大米,放適量水。

冬天腌的肉還有不少,切些火腿片放在里頭,再放些蒜末、蔥花、鹽,以及一些野生的蘑菇,蓋上蓋子,直接用柴火蒸。

崔棲潮有些感慨,他估計也就吃這一頓干的了,以後都得省著點,熬稀飯吃。

廚娘沒吃過大米,蹲在一旁好奇地問:「老爺,這稻子是什么味道?為什么咱們不把它做成面包?」

大米倒不是不能做成面包,只不過……

崔棲潮說道:「這樣比較好吃。」

廚娘不自覺舔了舔下唇,這還用說么,領主老爺吩咐讓做的東西什么時候不好吃了。

崔棲潮算著時間差不多了,就讓把罐子挪開,暫時不掀開蓋子,讓飯再燜一會兒。

小白已經能聞到米飯的香味,不過它今天對吃的沒那么上心,只顧著看崔棲潮。哇,如果它也能欺負崔棲潮就好了。

崔棲潮用布裹著蓋子捏開,一片蒸騰的水汽就撲面而來,隨之嗅到的就是久違的米飯香味,以及里面混合著的香腸、配料香味

廚娘嗅到這陌生好聞的香氣,再看崔棲潮用小木鏟把飯舀出來,顆顆分明、瑩白如玉的一堆米飯里摻著紅白的香腸片、嫩綠的蔥花以及淡褐色的蘑菇。

崔棲潮分了一小碗給廚娘,私下無人,廚娘捧起碗就吃。這個時期的中世紀,對於小麥的烹飪方法基本都是做成面包,小麥蒸煮很少,都是做粥,而且含有許多雜質,所以她十分著迷於稻米煮出來後柔軟的口感。

因為就煮這么些而已,谷殼去得干干凈凈,沒有一絲雜質,水量、溫度、時長都剛剛好,米粒軟而不黏,又有一定嚼勁,散發著米飯特有的清香與絲絲甜味。

即使單吃米飯也心滿意足了,何況里頭加了菜,廚娘的小碗米飯里也有香腸和蘑菇,滑嫩的蘑菇與咸香的香腸片和著米飯一起吃,滋味更好了。香腸本來就是下飯菜,廚娘雖然不理解這一點,但還是能感受出來的。

崔棲潮也心滿意足地吃了這碗香腸蘑菇飯,礙於中世紀的條件,他才沒有炒菜,這么做已經很不錯了。

一邊吃崔棲潮還一邊教廚娘,「水放多一些就熬粥了……」

一小罐米飯,除了剩給貓的幾口,被他們吃的一粒米也不剩。

廚娘猶在舔嘴唇,白面包那樣細,但也比不上米飯啊,老爺要求太高了,白面包里頭還有一點兒麩質,大米脫殼脫得干干凈凈,難怪蒸出來好吃,味道也確實香甜。

還是老爺會享受,只是,連他也只是偶爾品嘗,哪有那么多功夫舂米,那活兒累得很。

……

崔棲潮吃了米飯心滿意足,大周折就是為了這么一口吃的啊。他裝了一點回房間,稍微冷下來的米飯結團了,變硬一些,證明質量並不是上佳。

這時候冷靜下來仔細想想,確實如此,因為是留種用的,好歹還飽滿一點,味道嘛,由於他許久沒吃到了,難帶上濾鏡。

廚娘更不必說了,她都沒吃過米飯,對她來說,糧食的美味程度大概只和碾磨度有關,如果小麥剔除了所有雜質,煮成麥飯,大概也能把廚娘饞死。

小白一邊吃香腸蘑菇飯,一邊挑剔地打量崔棲潮,一想到崔棲潮倒霉的樣子,它就好快樂啊。

崔棲潮若無其事地捻起一點