別看這一個豬場大大小小近二百頭豬，可能賣的也就六七十頭，真要賣開了，怕是都撐不過一個月。

不過還好，這樣的豬場他在這周邊建了不少。

「今天就先宰一頭拾干凈送到有蘇食肆。」蘇跡交代道。

業老頭立刻去辦。

一大清早，有蘇食肆就飄出來一股股霸道濃香，勾的路過的行人不停的抽鼻子，這是又出什么好吃的了？

手頭緊的猛吸香味而，抽著鼻子觀望，不差錢的抬腳就進了店。還沒到飯點兒食肆里就坐滿了人，仰著脖子等著他們沒見過的美食。

今天，有蘇食肆只推出了一種新菜，鹵肉。對於廚子少，客人都的食肆，大鍋燉煮是最合適的做菜方式，一個量大，一個上菜快。

人們吃的有多滿意就不多說了，反正有蘇鹵肉一時間又風靡了朝歌城，店里每天都得鹵肉三頭豬，這還得限量供應，不然都不夠哄搶的。

有錢的賣正肉，沒錢的買下水，一頭豬除了不能吃的豬毛其它凡是肉都能買出錢去，就是豬毛那些硬的豬鬃蘇跡都讓人集起來做刷子用，絕對物盡其用。

鹵肉賣的好，但蘇跡還是控制著生豬的養殖，沒有太過於誇張的擴張豬場，市場就這么大，飢餓營銷這道理他懂。接著又相繼開了養雞場，養鴨場，值得一說的是鴨場有個大大水塘，水塘里養魚養藕，形成一個生態養殖空間，幾乎不用投入太對飼料就能自給自足。

大半年之後，有蘇食肆接著又推出了五香扒雞，脆皮烤鴨，清蒸鮮魚，芙蓉藕片，還有原來的豆腐宴、豆腐腦、豆漿飲，葷素搭配營養美味，很是填補了朝歌飲食市場。當然，有蘇門店也擴張了三倍，入也自然水漲船高。

有蘇現在不光有堂食，更多的是訂購。不知道什么時候開始，貴族家里有宴請都會提前來定下宴席，當天讓有蘇廚子連人帶食材一起過去，一席下來幾乎能掙下大半天的流水，算是開了酒店包席的先河。

辦宴席的不光有富人，不太富裕的也得婚喪嫁娶，哪怕定不起全宴也會來定上一兩樣新鮮菜式當天帶走，誰家擺宴席要是沒兩樣有蘇物件，都沒臉請人來吃飯。

有蘇儼然已經成了飲食潮流領導者。

現在，有蘇與其說是一個食肆，不如說是已經有了一個完整的產業鏈，從原料養殖到生產加工之至最後銷售，完全不假他人只手，一條龍自己掌控全部。如今，光是為有蘇工作的員工就有三百多人，這還不算跟他們只有合著關系的養殖農戶。

有蘇的員工待遇那是出了名的好，有蘇每回招人門檻都能給擠爆了。在朝歌城，有蘇可能還只是一個美食的代名詞，可在朝歌的郊區，好些個村落的村民都為自己能在有蘇養殖場干活而驕傲，在地里勞作一年都不能吃飽飯的這兩年，有蘇那一份工錢幾乎就是他們一家最主要的生活來源。在不知不覺，有蘇成了他們最大的依靠。

有蘇郊區養殖辦的悄無聲息，自己部落的生產也沒落下。今年的水稻蘇跡也用上的生態循環養殖，稻田里養魚苗，稻谷熟，魚苗成，還不用心養。更值得一提的是棉花是種植，頭一年產量可以用慘烈來形容，肥水一點兒不馬虎，可棉花植株長的老高，就是不見多少棉鈴，到九月棉花只了不到一百斤，把蘇跡郁悶的不輕。還好棉花花朵比他預計的大些，不然連這些也不到。

後來他才想起來在哪個節目上似乎說過棉花要打頂心，具體怎么打，什么時候打，他一概不記得。不得已第二年小心實驗，好好記錄了數據才慢慢摸到門道，等棉花織成布匹那已經是好幾年以後的事了。

在這期間，他還實行了套種，