魚肉細膩得不像是烤制，挑了一塊卷心菜為主的蔬菜泥，清香的口感瞬間令劉昴星的心安靜了下來。

如果說烤鰆魚是春天的悸動的話，那這作為配菜的蔬菜泥，就是春天的芬芳了！

雖然其他人在之前的聚會上，受限與食材、時間與工具，都並沒有展現出自己的全部廚藝。

但是劉昴星在嘗到一色慧的「花椒烤鰆魚」的一瞬間，就清楚的明白，一色慧是最沒有出全力的。

因為這道菜品，既沒有一絲破綻，也沒有一絲的創意，只能用中規中矩來形容……

換而言之，這道料理對於一色慧來說，只是絲毫沒有自己的印記的隨手之作罷了！

但是即便如此，也有「高級四星」的水平，與「特級一星」之間，也僅僅間隔了一個「高級五星」。

看著創真已經興致勃勃的，同樣選用了鰆魚為原料，在廚房開始了自己的料理，房間內的劉昴星不由得對一色說道：「學長太狡猾了吧？我這可是一百萬一次的舌頭啊！就不能做些更認真的東西嗎？」

「哪里哪里，從發揮現場材料來講，這已經反應我的實力了，怎么？有些失望？」一色慧微笑道。

「嘁，信你才怪！這料理不僅毫無特色，完全是照搬基礎菜譜，而且還是還特地選用了之前我說的采摘時間有些久的卷心菜，用鹽水浸泡法，扭轉了卷心菜因為過了『最佳賞味期』而凋零的味道與口感，同時淡淡的海鹽味，也更加襯托了卷心菜作為時令蔬菜特有的甘甜……這算是低調的炫耀嗎？」

面對劉昴星的質疑，這次一色慧索性吹起了口哨，裝作沒聽見的樣子。

半響之後，創真的也已經准備好了自己的「作品」……鰆魚茶泡飯！

「茶泡飯」作為日式簡餐的代表，原本是在困難時期，才會去吃的既能填飽肚子，又方便、簡單的料理，但是經過時間的磨礪，在一些日式餐廳中，也會出現在這道料理了。

中華大地在六朝時，金陵、也就是南京一帶，也有用茶來給米飯加熱之後食用的習慣，紅樓夢中也有相應描寫……不過現在基本已經看不到有人吃茶泡飯了。

茶泡飯通常是指熱茶泡冷飯，而現在創真的這道茶泡飯，還要有些區別，那就是選擇了用熱茶來泡飯團，而飯團里夾著生煎鰆魚。

劉昴星端起茶水漫過三分之二飯團的碗，連米飯帶茶水，囫圇著往口中送了一口……

如果說一色慧的花椒烤鰆魚配上菜泥，是春天的悸動與芬芳的話，那創真的茶泡鰆魚飯團，就代表著春天的萌發、生長了！

熱茶水選用的是本來就微微帶有海鹽的海帶茶，鰆魚也料理的鮮嫩多汁，與被茶水溫潤了的米飯，形成了絕妙的搭配。

如果說一色慧的烤鰆魚，是因為技藝高超，而令其鮮嫩程度不像是烤制的，那創真的鰆魚，劉昴星可以肯定，是真的不是烤制的！

「唔？這個鰆魚……是用在下午的夏佩爾老師的課上，講過的用橄欖油在鍋中一邊加熱、一邊澆淋的給牛肉著色的方式，來漸漸煎熟的吧？」劉昴星說道。

「沒錯、沒錯！就是和那個類似的方法！上課的時候也嚇了我一跳，我之前和我老爹學過這種料理方式，還奇怪為什么他會法式料理呢！不過仔細想想，他好像確實經常在國外做菜的樣子……」創真點頭道。

「是生煎……」一色慧無語的看了兩人一眼。

「誒？生煎？這種方式叫做生煎嗎？」創真疑惑道。

「恩，好像夏佩爾老師上課的時候提到過，確實叫這個名字……一色學長的成績果然很好啊！不愧是十傑第七席！」

劉昴星的誇獎令一色郁悶不已，總覺得這么說起來，似乎給十傑跌份兒了！

「這是常識好不好……你們沒有學過法式料理嗎？」一色疑惑道。

他之前說的「生煎」，不是杭州、上海的那種叫做「生煎」、有些像是包子的小吃，而是法式料理中的一種料理方式，也就是劉昴星說的，在用平底鍋加熱的同時，將熱油反復澆在食材表面。

在「勃艮第紅酒燉牛肉」時，需要先用這種方式對牛肉預處理，當然，指望它將牛肉煎熟是不可能的，只是給牛肉著色而已。

「我只對中華料理比較擅長，創真倒是各系料理都會一些……」

創真撓頭道：「我也不知道那些算是哪系的料理，都是我老爹教我的，他也沒和我說過這些……」

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