.就在中百舌鳥想要制止的時候，郁魅已經直接以兩倍的價格，買到了其他顧客手中的雞塊……

「好了，我們先回『幸平』，慢慢破解她的炸雞塊好了！真是復雜的醬料啊……我估計至少要再吃三塊，才能破譯出那些隱藏最深的味道！」劉昴星挑釁似的說道。

「你們、你們！」中百舌鳥睜開了眼睛瞪著劉昴星一行人。

「放心好了，你的配方我們才不屑於用呢！等到開發出『更』好吃的東西之後，也會請你試吃的，我們的試吃可以吃兩塊哦！和某些小氣鬼不同。」劉昴星說著，已經帶著人離開了。

而中百舌鳥則是在他們離開之後，憤怒而焦急撥通了她聘請的顧問「睿山枝津也」的電話，而睿山的另一個身份，就是遠月學院十傑評議會的第九席……

此時創真他們還不知道，這件事情還牽扯了十傑進來，而劉昴星雖然隱約知道一些，但是也並不擔心，這種需要大量生產的經營式對決，和「食戟」完全不同，睿山也無法直接參與進來，只能提供些經營技巧上的支持而已！

回到「幸平」之後，劉昴星已經破譯了雞塊醬料中用到的所有配料，羅列出來一共四十二種……

「太好了！這樣我們至少可以做出和對方一樣的炸雞了！」富田興奮的說道。

「不可能的。」創真說道。

「誒？為什么？」

劉昴星翻了個白眼：「你難道要采購這么多配料，之後用來制作一家小店的量的炸雞？無論是人力成本、還是物料成本，都太不劃算了！」

「哈？那『百舌鳥屋』是怎么做到的？」富田疑惑道。

「不一樣的，『百舌鳥屋』一百多家分店，肯定有自己的醬料制作工場，將那些小比例的佐料、香料，全部加工成固定比例的腌制粉，之後運到各個店鋪，只需要簡單按照比例兌水，就可以配制出腌制醬料了……這就是工業化生產的優勢！」劉昴星說道。

的確，只是開一家炸雞店，卻用這么復雜的醬料顯然不現實！

創真也說道：「而且用和對方一樣的東西有什么意思？都已經說了，必須打敗對方才行！」

郁魅繼續補刀：「而且對方的炸雞，顯然是適合外帶的類型，又因為在車站商店里，附近站點的客人不介意多坐兩站、多下車一次來購買，即便是同樣的產品，在堇大道也不會有對方受歡迎的。」

富田已經被接連的打擊，再次創傷到了行動不能的otz狀態……

「好了！之後就是要做出比對方更好吃的炸雞了！」創真決定道。

郁魅插了一句：「也不一定是炸雞，我家的a5級牛肉怎么樣？做成快捷牛排的話，一定也會很受歡迎的吧？」

創真剛剛覺得這是個好主意的時候，劉昴星就打擊道：「別鬧了，這可不是只要做出美味的料理就可以的『食戟』，必須要考慮成本才行！」

「成本？」郁魅疑惑了一下。

「沒錯，僅僅是外帶熟食而已，無論再怎么好吃，買的太貴也沒用的，因為已經不是同一種東西了！就像你的三味牛排，就不適合在商店街銷售一樣……『百味鳥屋』的炸雞塊價格，是一塊30g左右的雞塊，根據套餐、口味的不同，價格在100到120円，一盒五塊、十塊不等。

這個價格剛剛好，超過50%的提議，基本就已經不具有競爭力，可以直接否決了，如果換做a5牛肉的話，就算水戶集團不賺錢，僅僅主材的成本就已經是十倍了！」劉昴星說道。

富田小聲說了一句：「的、的確是這樣，以前我試過推出上等和牛便當，結果差點賠死我，那陣子每晚都要我自己吃十多份……」

「請把口水擦一擦……怎么感覺你是故意的？」劉昴星無語的說道。

郁魅拿著計算器算了半天，只能放棄用上等牛肉取勝的想法。

「果然還是要在『炸雞塊』上想辦法啊！」創真又繞了回來。

劉昴星又補充道：「需要注意的還有很多，所謂『成本』，可不只是物料成本，還有時間成本和人力成本，必須也考慮進去才行！」

「誒？時間？人力？」

「沒錯，說到底是要爭取銷量的外帶式熟食，制作的太慢肯定不行，而人力方面……單純的勞力，只要有利潤就可以雇佣，不過我們可只有五天……不，還有四天半的連休，之後就要回去了！必須創造出過程簡單、知道方法之後，普通人也能搞定的料理才行，不然根本沒有意義。」劉昴星說道。

的確，其實「百味鳥屋」的炸雞塊，雖然肉汁鮮美，而且方便攜帶，回家熱一熱就能吃，不會令美味有太多的流逝，但是說到底也只是外帶熟食而已，真的評級的話只有「中級五星」的程度。