第九十章 互相預測(1 / 2)

只見劉昴星使用「雙棍搗」,將金華火腿搗成肉餡之後,又處理了蝦仁、雞蛋和油菜。

其中雞蛋是只取蛋黃部分,加入調料汁攪拌炒熟後,打拌成了碎粒。

而油菜則是剁碎後,加入了少量的香菇碎、芹菜碎,同樣在不同的調味汁中稍微炒制了一番。

最後的蝦仁和金華火腿一樣,兩者都是搗碎之後,直接加入了劉昴星准備的兩種醬料汁,各自攪拌好後放在一旁待用。

而就在這時,時間才剛剛過去了四十五分鍾!

此時的美作昴,剛剛完成了燒麥皮的擀制,正准備開始處理餡料。

美作昴抬起頭時,看到劉昴星已經開始在捏燒麥皮,不由得露出一絲不易察覺的冷笑

「等一等、再稍微等一等就可以了!桀桀桀」美作昴心中冷笑著。

因為之前的「基本功」展示,劉昴星始終比美作昴要更加吸引人眼球,漸漸的大家也注意到了,劉昴星之後對燒麥皮的處理,似乎有些奇怪!

「你們看插班生在做什么?怎么包的時候沒放餡料?」

「誒?即使燒麥的端是開口的,也要先把餡料包進去的吧?」

「的確,這是在做什么?等等,插班生的燒麥,開口好像有些太大了吧」

「不對!不只是開口,你們仔細看,他是將燒麥皮捏成四個口袋了!」

「四個『口袋』?我知道了!難怪四種餡料都分別處理,是因為他要將四種餡料分別包進去吧!」

學員們這時候漸漸發現,劉昴星是將每張面皮,捏成了四方格的形狀,因為上面四個開口都不小,之後再放餡料進去倒是也可以。

「咕咕咕」美作昴一副強忍著笑意的樣子,顏藝越發精彩,心中不斷的告訴自己不能笑、不能笑,再等等!

而美作昴之後所做的,也令在場觀戰的學員們,不由得為「插班生」捏了一把冷汗,只見美作昴也與之前的劉昴星一樣,將四種餡料分別處理著

唯一的區別是,他對金華火腿的處理,只是平淡用剔骨刀剮下肉,之後剁碎而已,效果差不多但是速度、觀賞性都差太多了。

而且對其他食材的處理,也要比劉昴星慢許多,還有就是他雖然也調出了四種醬汁,但僅僅從現在來看,並不知道與劉昴星的醬汁是否相同。

「想不到居然是這種特殊才能不過看他的狀態,已經完全被這種才能毀了!」胡子翹翹的香田凝重的說道。

「沒錯,而且這次『食戟』的賭注是可惡!不過我們是絕對不可能在食戟結果上造假的!」安東也不爽的說道。

夏佩爾沒說話,但是臉色也十分陰沉!

三人現在不是被美作昴嚇到了,而是感嘆美作昴沒有將天賦用在正途的同時,更多是在擔心劉昴星

畢竟之前看到了他的技藝,已經在心中為之驚艷,但是現在看來,賭上他的料理人之路的這場食戟,似乎在向著「抹殺」他的方向進行著!

轉眼間食戟開始了快一個半小時,眼看就要時間過半的的時候,劉昴星已經差不多已經完成了餡料的填充,只差最後蒸煮的步驟

「現在劉昴星同學情況,似乎有些不妙啊!」安田忍不住說道。

「沒錯,期間美作昴同學也並沒有在一直觀察劉昴星同學,只是偶爾抬頭看一眼進度而已,但直到現在為止,除了美作昴同學是准備後捏制燒麥之外,雙方的步驟卻沒什么區別」香田也如此說著。

「唯一的機會,應該就是劉昴星同學的細微之處,做的會比美作昴更好吧!」

「反正如果兩人的料理真的一樣的話,那我一定會選擇選擇先完成的一方的。」

評委們在情感上,還是偏向劉昴星的。

當然,既然是職業的美食家,無論怎么偏向,都不會讓他們的舌頭撒謊!

夏佩爾半天沒有說話,反而顯得有些緊張起來,因為他知道美作昴每次「食戟」時,都會將對方的料理改良一些的,這樣一來的話

「你們覺不覺得美作昴那家伙,餡料中金華火腿好像比插班生准備的要多?而且比其他三種餡料也多!」漸漸開始有學員發現了這件事情。

「好像其他三種餡料,比插班生要少一些?」