第一百七十二章 小虎與老貓(2 / 2)

「御,使馬也!」劉昴苑按照「說文」中的解釋,想要告訴劉昴星自己想要表達的真實意思。

「哈?這就是你的不對了,怎么能把丈夫比作馬呢?」

「誰跟你說丈夫的事情了!」劉昴苑在對著話筒咆哮道。

從這一天起,劉家出現了劉昴苑戀愛了,甚至和戀人在手機里談婚論嫁的傳聞

「那是」

「治理天下是『御世』、統帥軍隊是『御兵』、統治百姓是『御民』!御者,統治、駕馭之意!『食感』蛻變之後,便會形成『食御』的境界!不再是六感沉浸於料理,而是脫離出來駕馭料理。」

「有什么區別嗎?」

「當然有!不但專注性比之前更高,而且專注的不再是某一道料理,而是『料理』這件事情本身,所以可以更好的兼顧周圍料理人的情況級的『食御』甚至可以潛移默化的影響廚房中其他人!」

在劉昴苑的解釋下,劉昴星結合自己在sk廚房中的見聞,也明白是怎么事兒了。

大抵亞伯和琉詩,都只是「食御」境界,而四宮小次郎,已經達到了「食御」的巔峰。

所以sk的規模,遠遠比不上四宮在巴黎的總店,因為四宮一個人可以提升整個廚房的料理水平!

當然,前提條件是,只在四宮自己掌握透徹,且被影響的料理人對該料理極為熟悉時才有效果

「等等,『食感』與『廚心』之間,只隔著一個『食御』嗎?」劉昴星想要一口氣問清楚。

「不,你的說法本身就不對雖然『食感』是擁有『廚心』的前提,但兩者卻並不是上下級的關系。只要掌握了『廚心』,就相當於料理中,又多了一種『味道』之外的,可以打動人心的存在,與食感或者食御是相互疊加的!

就好像我劉家的幾乎所有料理人,都會在食感階段,就掌握廚心!」劉昴苑自豪的說道。

劉昴星忍不住反駁道「我覺得也可以解釋成,直到你們掌握了『廚心』,也沒能掌握『食御』。」

四宮小次郎就不必說了,「食御」已經達到巔峰,卻還與「廚心」無緣。

同時劉昴星也已經按照自己的方式又理解了一遍

如果使用玄幻小說舉例子,自身的「廚藝」是一把利劍的話,那「食感」就是附著在上面的斗氣,會令利劍更加鋒利、堅固,而「廚心」則是又在上附加了魔法陣,在物理傷害的同時,多出了魔法傷害的效果!

從性質上來說,斗氣只是加強了長劍,依舊還是物理攻擊,而魔法陣則是另一種層面與此同時,這魔法陣必須要斗氣才能催動,否則就會像田所惠那樣,無法穩定的發揮,而且效果也只能發揮出一小部分。

至於「食御」相比於「食感」,就是更強大的斗氣,並不影響魔法陣、也就是「廚心」的效果!

「不會是生氣了吧?」劉昴星有些心虛的問道,因為劉昴苑半天沒出聲。

「沒有,我忽然覺得你說的或許也有道理,哎」

劉昴苑在劉家中,應該算是比較傾向於革新的了。

「沒事我就先掛」劉昴苑的話沒說完,便被劉昴星打斷。

「等等,照你這么說的話,『食御』應該比『食感』更強才對但是和我自己比確實更強了,不過我的『食御』的對廚藝的增幅,和你的『食感』似乎也差不太多。」劉昴星疑惑道。

劉昴苑平時的廚藝是「特級一星」,食感下是「特級三星」,單純考慮增幅的話,和園果、還有現在達到「食御」境界的自己差不多,都是兩星的增幅。

「老虎比小貓凶猛,但是剛出生還沒長牙的幼虎,能打贏老貓嗎?」

劉昴星不由得露出恍然之色,這么明顯的比喻,自己自然能聽得懂!

自己之前就只是小貓,進化之後也只是小老虎,雖然依舊打不過老貓,但是潛力卻更加廣闊了,而且只要稍微成長一二,就能超過老貓

到廚房之後,這次只忙活到六半sk便閉店了,比之前「輕松」不少,但是氣氛卻更加凝重!

這周的「實地研修」並不是已經結束了,而是剛剛到了最關鍵的時候新菜錄用!

「還有最後一批包場的特殊客人,之後就開始『新菜錄用』了,我再確定一遍,所有人都要參加吧?」四宮說道。

此時高唯也在廚房里,而其他在當地雇佣的服務員,都已經下班了

劉昴星忽然舉手說「我可以問一個問題嗎?」

「哦?不會之前沒有想出新菜,想要求情吧?」四宮故作不屑的說道。

「不是,我是想問實習期間電話費報銷嗎?」劉昴星之前就發現自己已經停機,而且拖欠了不少電話費!(未完待續。)