第一百九十五章 一樣的廚心?(2 / 2)

「難道他……真的成功了?」李源不敢置信的問道。

「速成廚心?怎么可能!」橫溝看起來堅決,實際上卻少了幾分底氣。

劉昴星忽然開口道「若以『觸動人心』的程度看來說,這三十道『法式羊鞍扒』應該都有一等廚師、甚至是超越了普通一等廚師的料理的水平,兩位主廚覺得,這種程度能夠算是合格嗎?」

料理的等級,是對食客的內心觸動程度的等級,雖然他們的「法式羊鞍扒」本身只有特級三星,甚至兩星的程度,但是一旦「廚心」發揮作用,便將有質的蛻變,論對心靈的觸動,甚至直逼「秋季選拔賽」預賽時劉昴星的三合一麻婆豆腐。

「既然水平已經到了,自然就是通過,這有什么需要議論的?」

開口的不是橫溝,也不是李源,還有另一外負責評審的江原主廚,雖然沒有李源、橫溝資格那么老,但也是遠月度假村的資深主廚之一。

「江原主廚覺得,『廚心』與一雙懂得千般廚藝的手,哪個對料理人來說更重要?」劉昴星沒有反駁他的話,而是反問過來。

江原不知其意,想了想說道「料理人要是沒有手,自然是不成的……不過若是單單從料理技藝的角度,到了我們的層次,應該都能明白,『廚心』往往比雙手更重要!」

之後又補充了一句「哦,對了,劉主廚是品鑒師,在料理一道上還沒有成就『廚心』,可能有些無法理解……」

沒錯,品鑒師只能幫人完善菜品,而這是廚藝、食感方面的事情,與「廚心」無關。

而對於虎級、甚至虎級以上的料理人來說,廚藝想要提升,難度遠遠大於食感、食御,而食感、食御的提升難度又遠遠大於「廚心」!

「廚心」雖然難以入門,但是一旦掌握,料理技藝馬上便將踏入一個新的層次。

「恩,那么問題來了,審核的時候……如果有人手把手的幫他們完成一道料理,那可以算作是通過審核嗎?」劉昴星緊接著問道。

江原感覺自己似乎上當了,但還是馬上說道「當然不算!但是現在劉主廚看到有人手把手的幫他們了?」

「咦?江原主廚剛才不是了,『廚心』對料理人來說,比雙手更重要嗎?那現在有人用廚心幫他們的話,豈不是比手把手更過分?自然更不能算是通過了吧?」劉昴星故作驚奇的說道。

「一派胡言!『廚心』哪有借給被人使用的?」江原駁斥道。

而橫溝和李源這時再次相視一眼之後,卻雙雙頭道「恩,劉主廚的話有道理……如果他們的『廚心』是暫借其他人的,那自然就是不通過,甚至應該取消正式廚師資格,開革出遠月度假村!如果真是他們用什么『竅門』掌握的……也可以算作是他們的真實實力!」

不錯,橫溝和李源已經有了決定,那就是對這詭異事情,再做以探尋,而不是直接按死……

在兩人心中,早已經沒有什么門戶之見,如果薙切薊真的研究出了什么速成「廚心」的辦法,那他們兩人也無話可說。

他們熱衷的是料理,不是拉幫結伙,薙切薊如果真的有能力……那能者上、庸者下他們也能夠接受。

不過若只是某種取巧的辦法,那他們兩人也不怕得罪人,肯定將這三十人全盤否決。

雖然三十名料理人,意味著背後推薦他們進行審核的主廚,至少也有十五人!

而劉昴星擁有「超視覺」,卻已經八成肯定,這種「廚心」不是什么速成的方式,而是薙切薊的「廚心」的一種特殊功能。

「廚心」的特殊能力千奇百怪,中華一番時代雷恩的「廚心」可以連自己都騙,之前見過的城一郎的「修羅廚心」,更是可以令品嘗到的人,暫時忘記其他料理的味道……

現在薙切薊成就了一種可以控制其他料理人,並令被控制者,使出零星一自己廚心能力的特殊廚心,也大有可能!

料理完成後,劉昴星無人面前,各自擺放了一份「法式羊鞍扒」,想到後面還有二十九份,五名評審也不由得感覺有些膩歪。

對方不可能沒有想到這一,而是自忖這道料理的水平,可以無視食材搭配、評審的主觀波動……

「咳咳,橫溝主廚,如果一時決定不了的話,那不如先品嘗其他二十九份料理吧!或許會有線索!」劉昴星忽然說道。

其他主廚也沒有反對,現在他們已經將分歧,集中在了這種廚心,究竟是用特殊方式自己速成的,還是薙切薊的廚心的特殊能力……

不過現在橫溝和李源,一時也無法判斷,聽了劉昴星的提議之後,自然也都同意,而劉昴星則是雙眼微微閃動,暗道這超視覺來的還真及時,薙切薊……算你倒霉吧!(未完待續。)

『本書最快更新網站請百度搜索\來\,..』