第三百一十二章 極星寮的新成員(2 / 2)

加上劉昴苑還是劉家十年一遇的「天才」,如果齋藤櫻也是這種教育模式,恐怕比齋藤綜明已經差許多了!

齋藤櫻似乎有些不爽,這人總是對自己問來問去,但還是答道「當然不是!我從十歲起,就已經在周游世界各大名店、名校了!」

「十歲?」劉昴星詫異的看了她一眼。

嗯,小智也是十歲就帶著皮卡丘上路了,沒有不可能

而就在這時,去辦手續的劉昴苑也來了。

「這里就是『極星寮』了吧?大家好,我叫劉昴苑,是直接到三年級的插班生,之後的一年希望大家相處愉快!」劉昴苑說道。

一邊帶著迷你的耳麥說著,一邊從上衣的懷中,傳出了翻譯成島國語之後的效果。

劉昴苑距離不借助道具的溝通自如,估計還要好長的時間來學習適應

「劉昴苑?」大家不由得重復了一遍這個名字,之後看向了剛剛還對某些事情矢口否認的劉昴星。

「啊!大家不要不會,我和阿星的名字,只是碰巧比較像而已!」劉昴苑解釋了一句。

不過顯然只起到了反效果

「阿星?」

這可不像是對「僅僅」名字恰好和自己很像的人的稱呼!

「咳咳,好了,既然三個人都來齊了,那就准備進行入住考核吧。」文緒打斷了劉昴苑想要出口解釋的話。

劉昴苑也早就已經被劉昴星提醒過,同樣准備好了食材。

而極星寮的其他人,雖然這時都在准備「十傑席位爭奪戰」,但是因為題目都還沒有公布,所以也不是很緊張,此時都過來看熱鬧

水戶郁魅這時也假裝不在意的走到了劉昴星身邊,故作自然的問道「寒假過得還不錯?」

「哎,一言難盡啊!」劉昴星感嘆道。

「不會是什么幸福的煩惱吧?」

「是幸福也有、煩惱也有」

兩個人在一旁說話的時候,劉昴苑、杉山吉還有齋藤櫻,這時也都已經拿出了各自准備好的食材。

這時三人相互看到各自所准備的食材,也都不由得一愣

三人都是從行李(包袱)中,取出了保鮮箱,之後劉昴苑取出的是一塊冷凍鯛魚肉,而杉山吉取出的則是一尾三四十公分的紅鮭魚,至於齋藤櫻的保險箱里,裝的則是一尾二十公分左右、形體纖細的香魚!

三個人的食材,居然都是魚類?

劉昴苑准備的鯛魚自然不用說,號稱是「魚中之王」,而杉山吉的紅鮭魚,屬於原產自阿拉斯加的紅鮭,以肉質深紅、含油量高聞名,即便現在還沒有去皮,也可以看到全身都呈現出紅色。

至於香魚則屬於淡水魚,在島國被譽為「淡水魚之首」,通常淡水魚被認為腥味較重,而香魚卻不同,因為野生的香魚帶有一種類似黃瓜的清香,所以也被稱作「黃瓜魚」。

也被稱為「鯰魚」,但是與「鯰魚」從體態到血緣上,都沒有關系,只是指兩者都有很強的占地盤的習性

通常野生香魚細長、養殖香魚短粗,而齋藤櫻的這條應該是野生的。

「香魚嗎?我曾經在京都保津川吃過一次烤香魚啊,那種酥酥的口感,還有特地保留下來的魚腸在烤熟後的美味嘖嘖。」文緒說道。

「哦?婆婆你喜歡吃帶魚腸的烤香魚嗎?還真是識貨啊!那我就做一道烤香魚、讓婆婆你重溫一下不,是感受一下更勝之前嘗過的那種美味好了!」齋藤櫻說道。

同時也真的放棄了自己原本准備好的各種香料,而是只從廚房櫃子里,拿了一些粗粒鹽,並且翻出了料理台下面放著的小碳爐

居然因為文緒一句話,就改變了原本的准備,這無疑是展現了齋藤櫻的自信!

「對了,不過這不是京都保津川的香魚,而是岐阜長良川的香魚。」齋藤櫻解釋了一句。

齋藤櫻要做的,顯然是最簡單、也是最正宗的鹽烤香魚,除了鹽之外,不准備使用其他任何香料!

「哦?那我就期待著了。」文緒說道。

而劉昴苑和杉山吉,則分別選擇了「鯛魚春卷」和「香煎紅鮭魚」

此時劉昴苑的「鯛魚春卷」,並沒有照搬「轉生春卷」,一來是因為不想繼續「啃老本」,二來也是因為這鯛魚本來就是冷凍的,沒有「永麟刀」是沒法轉生了。

劉昴星注意到,她還在鯛魚肉為主的餡料中,加入了薄荷葉、檸檬汁,利用檸檬汁的酸味來進一步提升鯛魚餡料的鮮香,頗有幾分泰式春卷的風格。

而杉山吉的紅鮭魚,果然在拿出來之後,並沒有動刀、而是先動「針」!

只見杉山吉先是在雙手飛動,在紅鮭魚身上插了十余支、三種型號的針灸針之後,徑直到一旁先調制起了香料。

香料調制完成,杉山吉才來將針全都拔去,而大家也看到了紅鮭魚這時跳動了幾下!

居然激發出了紅鮭魚僅存的一些神經反應!

之後開始片下正反兩整塊肉、腌制、抹上香料又開始注射香料?

沒錯,就是在用注射器、注射某種醬汁,一邊小心翼翼的推動,一邊還緩緩向外拔著針頭

劉昴星在「秋季選拔賽」上,在料理「火焰烤**豬」時,曾經也用過類似的方法。

這也不算是劉昴星獨創通常在聖誕節時吃的烤火雞,就是典型的需要注射香料的烤制品!

不過正常來說,本來就不大的鮭魚肉塊,沒有注射醬汁的必要的,雖然杉山吉是片下了整塊的鮭魚肉,但也沒到需要注射的程度

而且使用的也不是什么注射醬汁的火雞針,而是怎么看都是醫用注射器的東西!

另一邊齋藤櫻的動作,則最為平平無奇,就這樣用廚房里有的木炭、碳爐、還有粗粒鹽,在慢慢的烤著香魚

約摸一個小時之後,「鯛魚春卷」和「香煎紅鮭魚」都已經做好了,無論是劉昴苑還是杉山吉,顯然都不止料理了一份。

杉山吉的「香煎紅鮭魚」雖然是整塊煎制,但是在裝盤前,卻進行了分切,並且用之前准備好的一些烤制的菌類、焯水後涼拌的蔬菜相佐作為陪襯。

除了文緒之外,其他人也都分到了一些春卷和小塊的煎魚肉

「呼呼,這春卷中封存著鯛魚的鮮味的同時,還有一絲清涼的感覺!」

「沒錯,脆脆的面衣、魚皮雙重春卷皮,加上這鯛魚餡料,與阿星的『轉生春卷』不同,但是也十分爽口啊。」

「這香煎魚肉的口感為什么會這么『彈』?簡直好像剛剛宰殺的活鮭魚一樣!」

「還有醬汁與魚肉完全融匯的感覺,也令人格外的流連啊」

「很好!全部過關極星寮歡迎你們!」

文緒顯然也非常滿意,宣布兩人通過了入住考核。

不過就在這時,忽然一股香味傳來過來

「大功告成了!」

齋藤櫻說著,直接扯下一塊廚房用紙,將烤好的香魚包出一個可以拿著的地方,就遞給了文緒顯然這是沒有其他人的份兒的!

但是不知為何,大家恍惚間都感覺到了,這道簡單的「鹽烤香魚」,似乎擁有著一股將之前的「鯛魚春卷」、「香煎紅鮭魚」全部吞沒的氣勢。

文緒也是會吃之人,看著被烤成了黃褐色,魚腹部微焦、而尾部卻還依舊完整的鹽烤香魚,先是贊嘆了一番之後,馬上豎起來,一口向魚頭部分咬了下去

先從已經烤的香酥可口的腦髓開始品味,之後一邊剃著魚骨頭、一邊向下啃食著魚肉

「果然是純野生的長良川香魚,魚肉中透著淡淡的黃瓜味的清香,在烤制中被完美的保存了」

「唔!這香酥的魚頭、香嫩的腦髓、微焦的魚肉、可口的魚腸的確還是當年的味道!」

「不對,雖然只是用了粗粒鹽,但是比起我當年的嘗過的那些、還有使用特色醬汁的烤香魚,卻有著更加飽滿而原生態的美味!」

不多時功夫,臉上**著幸福的表情的文緒,已經將整條烤香魚吃完了!

最終雖然三人都合格了,但無論是誰看得出其中的高下

在場的大家臉色各異,而劉昴星則是滿臉感興趣的樣子,暗道看起來這次的「十傑席位爭奪戰」不會太無聊不知道除了繪里奈之外,還有幾個能做我對手的呢?(未完待續。)

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