何是好了。
這個小長工是鹿子霖拾來的。
那天晚上，鹿於霖從南原催捐回來時，月亮很好，帶著七分酒醉三分清醒甩甩
盪盪在牛車路上走著，一路亂彈吼唱過來，引逗得沿路村庄里的大狗小狗汪汪汪亂
咬。路過自家的墳園時，從黑森森的墓地樹叢里躥出一個人來，嚇得鹿子霖啞了口
愣了神。那個人躥到他跟前，撲通一聲跪到了，一口一聲大爺大伯地懇求要給他當
長工，聲明不要一個麻錢也不要一升糧食，只要給吃黑饃就心滿意足了。鹿子霖松
了口氣，踢了那人一腳又罵了一句，說他把他差點嚇死了。跪在地上的人繼續乞求
雇他當長工，情願大伯大爺再踢他兩腳壓驚消氣。鹿子霖從稚聲嫩氣的嗓音判斷出
這是一個半大小伙兒。他讓他再踢兩腳的話似乎觸動了心頭的某一根弦索，就問：
「你為啥偏偏纏住我要給我熬活？」小伙子說：「我看你是個好人。」鹿子霖對這
種露骨的討好和巴結很反感：「你憑啥看我是好人？」小伙子說他在這個墳園里躲
了三天三夜了，幾次看見鹿子霖從這條路上走過。「你娃子鬼得很咧！」鹿子霖說：
「你是看我穿得闊，斷定我能雇得起你；你是看我像個官人，給我當長工沒有敢拉
你壯丁，你說是不是龜孫？你不說實話我就把你掐死！」小伙子連連在地上叩頭：
「是的是的爺；你說的著著的對對的。」鹿子霖又問：「你小小年紀逃出來是因為
啥事？偷了人家閨女搶了人家糧食還是逃壯丁？」小伙子哇地哭了：「爺呀，我是
逃壯丁哩！俺兜弟三個有兩個都給抓壯丁沒回來，俺爸叫我逃出來尋個活命……你
收下我全當積德行善哩！」鹿子霖大體信下了小伙子的話，他的笨拙的渭北口語可
以使人的生信賴，問：「你叫啥名字？」小伙子說：「我叫三娃。」鹿子霖說：
「三娃，你起來跟我走。」
鹿子霖把自稱三娃的小伙讓到前頭走，自己在後面和他保持著三五步的間距。
小伙子不時回過頭來說著討好巴結謅媚的話。鹿子霖心頭的某一根弦索似乎又被撞
擊了一下，忍不住直言相告說：「你娃子跟誰學的這張糜子面兒乖嘴？你知道不知
道我頂討厭溜尻子的小人！你要是再說這些舔尻子撓腳心地話，我把你馬上扭到聯
保所去，這兒正征一茬壯丁哩！」三蛙嚇得轉過身又跪下了，聲音都抖顫著：「好
爺哩我沒啥瞎心。俺爸俺媽教我出門嘴學乖點……」鹿子霖說：「我的長工可不要
乖嘴軟舌頭。你的嘴能不能學硬？能學硬了跟我走，硬不了嘛，你就滾蛋！」三娃
連連應諾：「學乖不容易學硬好辦。我再不說s情話了。」鹿子霖說：「你先站起
來。我想當場試驗你一回。」三娃站了起來侍候著。鹿子霖說：「你罵我一句。你
揀最難聽的話罵。你想怎么罵就怎么罵。罵吧——」三娃一聽就愣住了：「大伯，
我咋能平白無故罵你哩？」鹿子霖脖子一仰朗然笑了：「我一天從早到晚盡聽奉承
話s情話，耳朵里像塞滿了豬毛，倒想聽人當面罵我一句哩。罵吧三娃——」三娃
嗅到一股酒氣，想到這人肯定喝醉了，他要當真罵了，他酒醒後還不把他捶死？於
是說：「大伯，你另換一樣試驗我的方子吧，我一定做到。」鹿子霖往前走了兩步
躬下身來，把臉拱到三娃胸前：「你抽我兩個耳光子！」三娃大驚失s，不由往後
退了兩步，心想這人不是瘋子就是魔鬼，幾乎嚇得魂不附體，下意識地往後瞅瞅，
尋找逃跑的路徑，盤算逃跑的機會。鹿子霖卻哈哈大笑著仰起頭：「不是不敢吧？
那好，我再說第三件掏出你的家伙來給我臉上n一泡——」三娃子聽罷「媽呀」叫
了一聲扯腿就跑。鹿子霖躍起一步就拽住了他的後領：「我費了這么些唾跟你磨牙，
你連我一件事部做不到還想逃跑？我馬上把你送到聯保所去。」三娃子蹲下身子雙
手捂著臉悲哀地哭起來。鹿子霖急了就罵起來：「你哭你媽個p！我沒打你罵你，
叫你罵我打我n我凈占便宜你還哭！憑你這號痴熊鱉蛋賤胚還想給我當長工？」三
娃子哭喪著聲兒哀求：「大爺，我不敢纏你了，你放我走。」鹿於霖眼一瞪冷笑著：
「要來要走都由你了？沒有那么容易。我今r個要把你變成個歪熊靈種硬蛋高貴胚
子。就是罵、打、n那三樣兒，你任選一樣。站起來——」三娃抖抖索索站起來說：
「大伯，你先罵我打我n我吧？」鹿子霖說：「甭羅嗦！我讓一步，我閉上眼。我
知道我睜著眼閻王也不敢罵我。」三娃子豁出來了，聚足了氣跳起來，「啪」地一
聲抽了鹿子霖一記耳光，以腳落地時罵出一句：「我r你媽！」隨之就凝固地上等
待自己的未r。鹿子霖睜開眼睛笑了：「打得好也罵礙好哇三娃！好舒服呀！再來
一下，讓我那邊臉也舒服一下。」說著閉上眼睛把那邊臉轉到三娃迎面。三娃想著
反正已經豁出去了，掄開巴掌又抽一下，跳起來罵：「我r你婆！」鹿子霖猛然撲
上來把三娃攔腰抱起來，在原地轉了一圈哈哈哈笑著又扔到地上，說：「小伙子有
種！」三娃子懵懵地站著。鹿子霖一只胳膊摟住三娃的脖子往前走，竟然哭了說：
「三娃，你不知道哩！俺祖先就是挨打受氣的角s！我咋也嘗不來挨打挨罵是個啥
滋味兒，你明白我的意思嗎？」三娃怎么也解不開這個瘋子這個醉鬼的意思，卻應
酬道：「明白，我明白。」鹿子霖並不相信地瞪起眼睛：「你明白個啥子！我活到
這歲數還沒全明白，你牙沒扎齊的小犢羔子明白個啥……」
從鹿子霖往上數五輩，鹿家的r月已經破落到難以為繼的谷底，兄弟三個有兩
個都出門給財東熬長工去了，剛剛十五六歲的老三是靠討吃要喝長大起來的，原上
遠近的大村小庄的男人女人幾乎沒有不認識這個孩子的。他沒學會走路是由母親抱
著討飯的，學會了走路就自己去討飯了。他褲帶上系著一只鐵馬勺用來接受施舍，
吃完了在水渠涮一涮又系到褲帶上，人們不記得他的名字，就叫他馬勺娃或勺兒娃。
有一晚，長年累月癱在炕上不能翻身也不能動腿的父親對他說：「你現在不能要飯
吃了。你小著要飯人家可憐你給你吃，你而今長大了再要飯人家就罵你哩！去——
自己掙飯吃去！」自己掙飯吃就是像大哥二哥一樣熬長工。馬勺娃聽了點點頭，第
二天天未明出了門再沒回家，原上人誰也看不到那個倚著街門攥著馬勺的孩子了。
馬勺娃避開熟悉的村庄和熟悉的原上人下了北邊原坡，在滋水川道陌生的村庄
陌生的人家繼續倚靠陌生的門板，沿著滋水彎彎曲曲的河道走下去。有一天走進城
門樓子就驚奇地大叫起來，「城里比原上好多了！」他不需再哀求任何人，只需瞄
准飯館里進餐的對象，把他們吃剩的面條包子或r萊扒進馬勺就是了。他隨後被一
家飯館雇用燒火拉風箱洗碗刷盤子。坐在灶鍋下拉風箱時，爐頭卻一邊炒菜一邊又
用蘸著汕花調料的小鐵勺子敲他剛剛揚起的腦袋；開頭用勺背敲，後來就用沿子敲，
有兩次就敲出了血來。他咋也不明白燒人拉風箱為哈不准抬人揚臉？還以為是炊飲
熟食行道的規矩，於是終於記住了就只顧悶住頭燒火，在爐頭減了「熄火』的間隙
里仍然低垂著腦袋。有一天，他突然茅塞頓開終於想明白了，爐頭是怕他得了手藝
才不准他揚頭看各種炒菜的c作過程。
勺娃弄明白了這個隱秘，反倒滋長起野心來了。媽的，你不敲我腦袋我還沒想
到學手藝哩！於是他就變得殷勤了；早上給爐頭打洗臉水倒n盆，晚上又打洗腳水
提回n盆；給爐頭洗衣裳逮虱子捶背揉腿：剛一瞅見爐頭摸煙袋，就把火兒吹紅遞
到他臉前。爐頭一聲不吭接受他所有殷勤周到的侍奉，依然用勺子毫不手軟地敲他
從灶鍋下揚起的腦袋，絕不允許他偷瞅一眼炒鍋里的菜饌由生變熟的奧秘。這樣的
打雜活兒g了一年多，為爐頭無償服侍了一年多，馬勺娃燒火抹桌子端盤刷碗的技
藝完全精通，炒菜的手藝卻仍然等於零。
一天晚上，照例在掌櫃家樓上睡下後，爐頭說：「勺娃子，你給我再s情也不
頂啥。你憑你s情那兩下子就想學手藝，門都沒有。你知道我學這手藝花了多大血
本？」勺娃說：「肯定是你花好多錢才學下一手絕活兒。我沒錢。等我把錢攢多了
再拜你為師。」爐頭不屑地笑起來：「憑你一月掙那倆銅子，攢到胡子白了也不得
夠。」勺娃悲哀地說：「那我就洗一輩子碟子燒一輩子火。」爐頭換一種同情的口
吻：「看你這娃娃是個靈醒娃，也是個好娃。我不要你錢，你答應我三件事，我就
教你手藝。」勺娃忙說：「甭說三件，三十件我都答應，只要你肯教我學手藝。」
爐頭壓低聲音說：「我罵你一句你不許惱。」勺娃以為爐頭要他給他出力幫忙，怎
么也料不到是這種事，就沉默不語；想想也不算太難接受，罵一句風刮跑了也沒有
任何實際損失，於是就「嗯」一聲算是接受了。爐頭把腦袋湊到勺娃耳旁悄悄罵：
「勺娃，我c你媽。」勺娃耳朵里像澆了一勺子滾油，氣得渾身都顫抖起來，還是
咬牙忍住了。爐頭問：「你咋不吭聲？」勺娃不無氣恨地說：「你罵我我聽見了，
我沒惱嘛！」爐頭說：「呃！我罵了你，你得應聲願意不願意。你不應聲，我不c
到空里去了嗎？」勺娃的手在被窩里攥得嘎巴響，一拳就能把那張噴著煙臭的油嘴
打啞，然而他忍著說：「我應聲。」爐頭嘻嘻罵：「勺娃，我c你n！」勺娃答：
「你c去。」爐頭興奮地連著罵：「勺娃子，我c你姐。」勺娃答：「你c去。」
爐頭興奮得格格格笑起來，直至睡在樓下堂屋的飯館掌櫃g涉起來：「還說啥哩笑
啥哩？早點歇下明早起早點。」爐頭興猶未盡地收擾嘴巴睡去了。此後許久，幾乎
每晚入眠以前，爐頭都像溫習功課一樣把勺娃的媽媽nn姐姐以至擴大到姑姑姨姨
齊c一遍，勺娃已不在意，也無羞辱，只是例行公事似的應著「你c去」的口訣。
爐頭的「c」癮很大，不僅晚上入睡以前要c，白天支著一條腿站鍋台前，抓住吃
客間斷的空閑時間，一雙y氣四溢的r泡眼斜瞅著坐在灶鍋下的勺娃說：「啊呀勺
娃，我又想c你娘了。」有一天早晨，剛搭著爐火，爐頭一邊在鍋里哧啦哧啦煎油，
一這樂不可支地說：「勺娃子，我昨個黑間做夢把你姐c了！你姐模樣跟你一樣，
只是頭發辮子很長，也是兩只黑窩深眼長眼睫。你說你姐是不是跟你相像？」勺娃
半惱地說：「我姐倆眼長了一雙蘿卜花……」
直到爐頭再生不出什么罵人的新招兒，他才向勺娃提出第二件事。那是在午飯
過後的消閑時間提出的。勺娃渴盼著盡早實施新的折磨，以期實現捉摸炒勺兒的心
願，就說：「你說吧，我聽著。」爐頭笑說：「第二件事很簡單。看鏢——」說時
已掄出巴掌抽到勺娃臉上，接著說：「好不好？」勺娃被打得暈頭轉向，清醒過來
時就明白第二件事是挨打，於是不加思索說：「好。」爐頭又抽那邊臉一個耳光，
而且給手心吐了唾沫兒，抽擊的聲音異常響亮，問：「受活不受活？」勺娃已忍不
住淚花溢出，仍然硬著頭皮答：「受活。」掌櫃的在屋里問：「你倆弄啥哩，啪唧
啪唧響？」爐頭哈哈笑著說：「我跟勺娃子耍哩！」爐頭打勺娃的花樣也是挖空心
思地變換著，抽耳光、頂胸捶、踢p股屬家常便飯，撕耳朵、捏鼻子、擰臉蛋是興
之所至，頂使勺娃難以忍受的正當睡得極香時，爐頭猛然在他臉上咬一口，疼得他
合著被子蹦起來時，爐頭剛剛撒完n又鑽進被窩。飯館掌櫃終於察覺了勺娃受虐待
的事，暗中窺到爐頭正在擰勺娃耳朵的時候，便走到他們當面，貌似平和的口氣下
隱含著憤怒：「你不能打人家勺娃。你看看勺娃給你打成啥樣子了？滿臉滿身都是
青疤。」爐頭嘻嘻笑著還是那句話：「我是跟勺娃耍哩！」掌櫃的再也不相信什么
耍的鬼話：「哪有這么耍的？勺娃的紅傷青疤給人看見了，還說我手腳殘狠哩！我
也不是沒打過勺娃，他是我雇的相公，我打他他媽他爸沒話說，你打不著人家娃娃
嘛！」爐頭有點尷尬地笑著：「算哩算咧，我往後跟勺娃再不耍了。」掌櫃的仍不
放松：「你還把打人說成耍？」轉過臉問勺娃：「是不是跟你耍哩？」勺娃囁嚅頭
半垂下眉：「是……耍哩……」掌櫃的轉身拂袖而去：「該當挨打……賤胚子！」
這天晚上睡下以後，爐頭用胖滾滾的手掌撫摩著勺娃的傷處，綿聲細語說：
「勺娃，我真的是跟你耍哩！誰倒真c來？我說c你媽c你nc你姐全是說著耍的，
我打你擰你是看娃子臉蛋n嘟嘟的好看，打你罵你都是親著你疼著你。既然掌櫃的
犯病了咱就不要了，我看就剩下一件事，你做了就開始學手藝。」勺娃忙說：「你
快說吧，我也該熬到頭了。」爐頭貼著勺娃耳朵說：「我走你的後門。」勺娃愣愣
地說：「俺家里只有單擺溜三間廈屋，沒有圍牆哪有後門？你老遠跑到原上走那個
後門做啥？」爐頭嗤嗤嗤笑著說：「瓜蛋兒娃，是c你尻子。」勺娃驚詫地打個挺
坐起來，沉悶半天說：「我把我的工錢全給你，你去逛窯子吧？」爐頭說：「要逛
窯子我有的是錢，哪在乎你那倆小錢！」勺娃自作自踐地求饒：「尻子是屎個罐子，
有啥好……」爐頭把他按下被窩說：「皇上放著三宮六院不母豬，圖的就是那
個黑殼子的抬頭紋深嘛；皇姑偷孫猴子，好的就是那根能粗能細能短能長的棒棒子
嘛！」勺娃可憐地乞求：「你另換一件，哪怕是上刀山下油鍋我都替你賣命……」
爐頭當即表示失望地說：「那就不說了，咱倆誰也不勉強誰。」勺娃想到前頭的打
罵可能白受了，立即順著爐頭的心思討好地說：「你甭急甭躁呀……你只說弄幾回
……就給我教手藝？」爐頭即然說：「這話好說。我c你五回教你一樣菜的炒法。」
勺娃還價說：「兩回……最後雙方在「三回」上成j。
五年後，鹿馬勺學成了一個真正的爐頭，技藝已經超過了師傅。這個小小的一
個間門面的飯館生意r見興隆，掌櫃的不失時機地停斷了面條油殺一類便飯，改為
專營各s炒菜的菜館。城里兩三家大門面飯庄菜館私下出高薪想挖走鹿馬勺，掌櫃
的聞訊十分擔心，先自給馬勺提了身價。馬勺很坦然地對掌櫃的說：「放心吧，馬
勺不是貪財無義的小人，憑你對爐頭打我時說的那幾句話，我不要一分一文身價至
少給你g五年。」掌櫃的聽了竟然感動得涌出眼淚，又氣憤地說：「把那個狗東西
攆走。」馬勺卻說：「不，就叫他在這兒。」
馬勺真是春風得意時來運至。一位清廷大員巡視關中，微服混雜於市民這中，
漫步於大街小巷體察民情，看見這家小小門面的菜館吃客盈門，便走進去點了四樣
菜要了一壺酒，正吃著就忍不住驚叫：「天下第一勺。」隨即喚來菜館掌櫃要來筆
墨，把「天下第一勺」的感嘆書於紙上。吃客中有人看見題辭下款的題名就跪下來，
連呼大人。眾吃客聞聽此人大名，紛紛跪下一片，大員微微笑著走出門去。掌櫃的
捧著題辭又驚又喜，隨後花重金做了匾牌，門楣上掛起「天下第一勺」的金字招牌，
生意紅火興盛極了。
鹿馬勺揚名古城，達官貴人富商巨頭每遇紅白喜事，祝壽過生r或為孩子做滿
月宴請賓客，都以請去「天下第一勺」為榮耀。官府衙門情兵標營遇有重大慶典活
動犒勞會餐，也必是請鹿馬勺去做菜。勺娃子不僅得到份量沉甸的紅包賞銀，而且
與古城上流社會的人物有個私j。「鹿師傅有啥事用得著時就開口。」有錢有有權
的有勢的包括死狗賴此街楦子都這樣許諾……勺娃終於有了出氣報復的機會。
爐頭剛剛洗了手臉准備就寢，兩個標營兵勇來傳話說，請他去給鹿師傅幫幫忙
做菜。爐頭絲毫也不敢怠慢，掂上煙袋就走了。爐頭跟著兵卒走進軍營，又走進一
間拐角的屋子，看去像是壘堆馬料的一個倉庫，里面獨自坐著勺娃一人在不停地抽
煙，他就奇怪地問：「不是說叫我來給你幫忙嗎？勺娃說：「你先抽袋煙緩緩氣兒。
」爐頭剛坐下裝煙點火，勺娃矜持地問：「你還想讓我給你做『罵打c』那三件事
不？」爐頭從嘴里拔出煙袋，從椅子上溜下來就雙膝跪倒了，連連求告寬恕。勺娃
y冷地笑笑：「你這膝蓋兒很軟和，和彎就彎到地上了？」爐頭說：「好鹿師，我
叫你碎爺！你現在咋樣釀制我，我都不吭一聲。」勺娃說：「我罵你嫌臭了我的嘴，
打你還怕臟了我的手，用你們河南的話不說r說c，c你尻子會賤了我的求！」爐
頭虛汗直冒：「我不是人，是豬是狗是王八是畜生……」勺娃說：「你先前怎樣罵
我，現在就怎樣罵你自個；先前怎樣打我，現在你就照那樣打你。站起來開始——」
爐頭站起來，左手抽左邊耳光，右手抽右邊耳光，自己撕自己耳朵，擰自己臉皮，
口里連續罵著自己：「我c我媽，我c我n，c我姐，c……」勺娃抽著煙靠坐在
椅背上欣賞這個怪物自打自罵，一邊說：「使勁罵使勁打，不准停下……」直到爐
頭掄不動胳膊罵不出聲來死豬一樣癱倒在磚地上為止。勺娃說：「好嘛，你就歇一
陣兒起來再g。」爐頭緩過氣歇出了勁，又爬起來重新表演一直反覆表演到後半夜，