第九章 雪後天晴捉野兔(求收藏,求推薦)(1 / 2)

文體之路 大熊不是貓 1748 字 2021-02-13

放假回來的第二天是臘月二十三,北方小年。

魯西北的風俗是在這一天的晚上,會做一頓好吃的,然後送灶王爺回天庭述職。

通常會准備一些糕點,比如粘糕之類,用來粘住灶王爺的嘴,讓他不亂說壞話;還准備比如飴糖,麥芽糖這些,用來甜美灶王爺的心,讓他只說些好話。

等到年三十貼對聯的時候再把人請回來,繼續守護廚房灶台。

陰了許久的天,昨天晚上還是終於下雪了,下的很大,幾乎整晚上都沒有停歇。

不過昨天陳明亮實在是很累,也沒有心情賞雪。

很晚才收拾完最後一頭豬。

鄰居們開心的領豬肉走了之後,他又要幫助母親煮了豬血,清洗了豬肚兒豬腸子,然後收拾了豬腳上的毛,再把豬骨頭砸碎了堆放鍋里,用調料伴著,注滿水,准備用文火煮上一夜。

等第二天肉散架了再拆骨頭上的肉渣渣。

這才可以去睡,這會雪已經下大了。

今天一大早又早早起床來,當然是被母親叫起來的。

活還沒有干完,今年小年可以休息,不過也得忙完昨天剩下的工作

先把豬骨頭上的碎肉用刀子剔出來,然後再幫忙灌進豬肚里;

然後再用豬血,碎肉,淀粉等混合物灌進腸子里,這就是血腸了。

等都綁扎好了,再一起放鍋里煮,鍋里空余的地方用豬骨頭代替,別的不多,就是豬骨頭多。

鍋下面重新生上火煮起來。

然後又要去掃了出門的路,雪很厚,要用鐵鍬鏟,昨天的泥水今天凍瓷實了。

還要上房頂,除去房頂上的雪。

等忙完了這些,還要做飯。

因為這時候張春華要伺候陳明天起床了,孩子還小,有起床氣,需要哄一會。

陳明亮在廚房里張羅早餐。

他用蜂窩煤爐子做了一鍋小米粥,順便蒸了幾個白面餅子。

幾個人在清冷的早晨吃了早餐。

陳明亮洗碗,張春花換上靴子出去趕年集了,下雪天也就沒有帶弟弟。

不過,弟弟有三個豬尿泡可以玩,也不鬧騰,畢竟都上一年級了嘛。

當然,他是也不會在家悶著的,早就出門找小霞她們顯擺去了,今天還要去雪地里踢球呢。

終於空閑下來了,那就休息一下吧。

這不,剛在爐子邊坐了一小會兒,陳東方就帶著兩個同村的小伙伴來找他玩了。

跟著來的兩個孩子是兄弟倆。

也是雙胞胎,長的一樣丑,名字卻很是漂亮,老大叫陳利文,老二叫陳利武,兄弟倆是能文能武,文武雙全呀。

本名是挺不錯的,小名就有點小囧了。

也不知道這小名是誰給起的,反正是從小就叫開了,其中一個叫做鋼蛋,另一個叫做鐵蛋,聽名字就知道很硬,就是不知道誰更硬。

雙蛋齊心,其利斷金。

陳明亮待客也是不小氣的,剛殺了三頭豬,豬骨頭多的是。

他直接拿搪瓷盆子端了一整盆豬骨頭來招待小伙伴。

畢竟還沒有過年,許久沒見葷腥,三個人跟餓狼一樣吃的滿手油光。陳東方也不例外,美男子形象一概全無。

吃完骨頭,每人又喝了一大碗骨頭湯,感覺湯都要到嗓子眼了,這才消停下來。

幾個人圍著火爐休整了好一會,撐死了都。

陳明亮這才說,昨天下雪了,下的雪這么大,我們去捉兔子吧。

「捉兔子,可以呀,要准備那些?」三個人不太懂

「我家里有網,鋼蛋你家有叉子不。萬一碰到獾巴狗子的話,好幾年的搓手油就都有了,你看你還叫鋼蛋,都被風吹成裂蛋了。」陳明亮用上了誘導大法。

「捉兔子,這個可以有。!」

陳東方愉快的答應了,這個確實可以有。

這種生活對陳明亮來講是多少年都沒體會過的了,還有種出門打獵的快感。

四個人結伴同行,向著河堤田野出了。

冬天捉野兔是不分時間的,晴天用網捉或者用槍打,雪天就可以直接抓了。

最好的捉野兔時間段肯定是要在雪後。

主要是容易找兔子痕跡,腳印踩在雪地里,老遠就看到了。而且,兔子在雪地里也跑不快,人都可以輕松追的上。

陳庄就在黃河邊上。

黃河大堤修的是很好,內外兩面都是用石頭壘起來的,還用水泥喂了縫,結實的很。

兔子不會也不能在這里打窩。

黃河二堤可就不一樣了。

所謂黃河二堤其實就是黃河引申出來的人工運河的護河堤。

運河是用來給農業灌溉用的,汛期也會起到排澇的作用,防止黃河潰堤。

二堤的配置那可就差了,是純黃土堆起來的,上面長著些野生的灌木。

這黃土堆的來源就是每年清淤挖河積攢的泥土,積攢下來,就成了河堤。

現在藍翔技校還不太出名,挖掘機也不多,農村挖河清淤主要還是靠人工挖,還還是一項盛事呢。