第三百一十九章 挖米其林三星主廚當私人廚師(2 / 2)

刷錢人生 沈自華 1308 字 2021-02-15

格拉斯特笑著對沈浪和許崇榆鞠了一躬後,去廚房繼續准備接下來的美食。

作為專業的米其林三星主廚,格拉斯特為沈浪開始准備前菜。

首先由套房的專屬侍者端過來的土豆松露沙拉,口感同樣很棒,松露這種散發著異香的珍貴菌類撒土豆上,一入口就在舌尖上跳起舞來。

緊接著就是澳洲帶子金瓜湯,南瓜茸混合了牛奶和香草,搭配煎得恰到好處的帶子,用特制的面包棒蘸食。

再粘上一點火腿碎,味道細膩,吃這道菜真是有趣的過程,用天然食材做器皿也體現著法餐的藝術與精致。

「哇,太好吃了,簡直停不下來的節奏。」許崇楠已經放開肚子去吃。

沈浪點頭,然後看了站在旁邊的貝蒂笑著意有所指的說:「你也過來吃吧,格萊斯特主廚的美食確實很值得品嘗,今天下午辛苦你了。」

貝蒂笑著坐到沈浪的身旁,貝蒂很聰明看得出來許崇楠估計不是沈浪的正牌女友,很可能是隨便找個一個女人罷了。

「感謝您,我確實有些餓了,下午的運動消耗了我很大的體力,我也得為晚上做准備,畢竟我要隨時為沈先生您服務,這是我的職責。」貝蒂優雅的坐在沈浪旁邊,一起品嘗著格拉斯特准備的前菜。

許崇楠就有些不爽了,之前就覺得貝蒂是個狐媚子,想想下午那會沒看到沈浪,原來他們兩個竟然那個時候就搞到一起了!

許崇楠很想啪的一下拍桌子,然後直接走人,但想想自己也不是沈浪的女朋友,又有什么資格呢?

自顧自的生著悶氣,不過很快就被格拉斯特的第一道主菜吸引了。

格拉斯特准備的第一道主菜是香煎深海紅魚和鱘龍魚籽醬配海鮮奶油汁。

沈浪用刀劃開便看見漂亮的紅色魚皮,紅魚肉質鮮美,是比螃蟹更緊實彈牙的口感,給沈浪的味蕾極其愉悅的刺激。

最贊的是鱘龍魚籽和奶油、蘑菇混合出來的醬汁,味道濃郁繁復,入口後需要不停分辨到底用了什么材料,不由得真心佩服格拉斯特對烹飪中醬汁的高妙運用。

格拉斯特特別建議沈浪他們選擇了白索維農葡萄為佐餐酒,有梨子以及多種水果的香氣,與海鮮簡直就是絕配。

等惠靈頓牛柳配鵝肝蘑菇這道真正的主菜端上來,許崇楠早都忘了什么生氣的事情。

光是這道主菜的賣相也是沈浪見過的所有酥皮牛排中最好的。

沈浪要了五分熟,切開肉截面還保留著誘人的粉紅色。

選用了上好的菲力牛排,大火煎上色,包上一層有鵝肝醬的蘑菇泥,再包一層火腿後,用酥皮包裹並刷勻蛋黃液,入烤箱焗熟。

焗好的牛排口感濃郁,松脆金黃的酥皮,隔著深褐色的火腿蘑菇層,包裹著粉紅色的鮮嫩多汁的牛排,沈浪咬一口下去欲罷不能,而且分量超大。

無論是貝蒂還是許崇楠都吃不了這么大的分量,沈浪理所應當的幫她們分擔壓力。

最後的甜點大餐是法芙娜特級巧克力樹莓蛋糕,樹莓的味道融化在濃郁的巧克力中,酸甜解膩,最亮眼的是上面用焦糖拉出的環狀裝飾,在沈浪他們面前的每一盤都姿態迥異。

等格拉斯特從後廚走到餐廳的時候,沈浪笑著起身和格拉斯特握手擁抱道:「格拉斯特,我覺得我可能需要聘請你來當我的私人廚師。」

格拉斯特的美食確實有讓沈浪有一種沖動給格拉斯特挖到自己身邊專門為自己做這種美食。

「哦,很抱歉,沈先生我已經在迪拜安家。」格拉斯特笑著拒絕了沈浪的邀請。

米其林三星的主廚到哪里都不缺工作,更是各家酒店的招牌。

格拉斯特當然不會輕易的離開這么好的工作環境。