之後才開始拔節，與其讓土地就這么空著，倒不如在麥苗的間隙撒些麥菜種子，麥菜長得快，即便被大雪壓住了也不會凍死，而且更妙的是，等到開春麥子長起來之後，藏在麥苗里面得不到光照的麥菜也不會死，後面抽出來的嫩芽也更好吃，可以一直吃到夏天麥子割的季節。

白春笙嘗過幾次，炒熟後的麥菜，味道介於薺菜和圓白菜之間，很適合拿來剁碎做餡兒，餡料准備好之後，白春笙加入調味料攪拌均勻，便開始教三郎怎么做魚丸。

王鯤風有些不高興地站在倆人身後，卻也沒有離開。他當然知道春笙和自家三弟根本沒有可能，但是，大概貓都是嫉妒心強的物種吧，他就是見不得春笙和其他人在一起靠的太近，無論男女！妖也不行！

「三郎你看，做魚丸其實很簡單，主要就是准備餡料，你這樣，把虎口稍稍放松，對！讓魚絨從里面擠出來，魚丸滑到溫水里，是不是一下子就成形了？對！你自己試試。」白春笙放開手，讓三郎自己試著做。

三郎看著弱，其實非常聰明，不過是教了他一次，看著白春笙做了兩次，做出來的魚丸便可順利成形了，看著一個又一個不規則形狀的魚丸漂浮在溫水上，三郎笑眯了眼。

「那這些魚丸就交給你啦，做好的魚丸撈出來，放在這個盆子里。」白春笙說罷便忙著去張羅中午的其他菜去了。

正忙著呢，商秋蘆背著一大捆柳條進來了。

「秋蘆你一大早就出去砍柴啦？」白春笙有些奇怪，因為早上並不是砍柴的好時機，柴火上沾了露水，又重又難砍，一般人家砍柴都是下午去的。

「不是柴火，是柳條，你不是要開店賣魚丸？我想著砍些柳條回來編些柳條匾，到時候可以拿來放魚丸。」

「哎呀你不說我差點忘了，確實要買些匾來裝魚丸！」白春笙一拍腦袋，魚丸做好之後也不能一直用涼水泡著，最好是鋪平了晾干，這樣不管是拿來做魚丸湯，還是做紅燒魚丸都好用。

「秋蘆你先歇歇吧，這個不忙，等吃完飯咱們一起去鋪子里看看，選個放柳條匾的地方，再去木匠店找木匠師傅打個架子，這樣一個架子就能疊放許多層魚丸了，咱們可以趕在飯點之前把魚丸做好晾著，等客人來了便可以馬上拿來燒了。」

「好！」商秋蘆便在屋檐下將柳條放下，其實剛砍下來的柳條也不能馬上編東西，得先把外面一層皮剝掉，尤其這柳條匾還是拿來放魚丸的，更是要干凈些，得選一選，有蟲洞的便不能要了。

搬了一個小板凳，商秋蘆坐在屋檐下，慢慢挑選合適的柳條，不好的便丟到院子里，曬干了可以拿來當柴火，長短合適的便順勢剝了外面一層皮，放在一邊，等洗干凈之後，掛在屋檐下陰干，便可以拿來編東西了。

魚丸做好之後，三郎閑著沒事，索性便替周嬸嬸跑了一趟，去書鋪將周茂青也喊回來，又去對門將王大娘和阿帶了過來，大伙兒一起幫忙，將兩家的桌子拼起來，放在白春笙簡陋的「客廳」里，便熱熱鬧鬧地開始吃飯了。

大家都對白春笙容易曬傷這件事非常重視，叮囑他往後千萬不可再往大太陽底下走了，若是有什么實在需要出去辦的，便讓他們幫忙跑一趟，白春笙笑眯眯地答應了下來。同時對自己這一身細皮嫩肉又有了新的理解，怪不得皮膚這么好，感情以前從來都不曬太陽的！

吃完飯之後，白春笙他們先是去了鋪子，大致估算了一個尺寸，便去木匠店找木匠定了一個高約一米八、上下有八層的木頭架子，這架子比尋常家具好做，木匠答應過兩日便給他們做好，辦完事，商秋蘆極有眼力見地借口還要砍些柳條，先回去了，王鯤風滿意地點了點頭，借口說趁著現在不忙，帶白春笙去找幾個漁民商量食材的事情。