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魚街一爸 蘭拓 1242 字 2021-02-19

新搭配的,還特意加了不少豆油和腌好的鵝油進去,煮出來的魚飯油潤噴香,帶著魚肉的鮮美,非常好吃。

趁著煮飯的功夫,白春笙跑去附近摘了一些新鮮碧綠的芭蕉葉回來,用芭蕉葉將腌好的海鳥一個一個包裹起來,拿結實的青草捆了起來,仿照著叫花雞的做法,給這幾只海鳥燜了起來。

鯊魚一直在一邊偷看。

魚飯的香味從鍋里飄出來的時候,他就後悔了。

早知道這位賢侄做菜的手藝這般好,他為什么要說自己今日吃素?

看著手里索然無味的海草,鯊魚瞬間胃口全無。有心想去討要一些嘗嘗,又想起自己方才因為懶得給這么多妖做飯,隨口說自己今天吃素的事,實在是抹不開臉面在小輩面前出爾反爾。

白春笙早就察覺到了鯊魚坐立不安的樣子,心下暗笑,他今天特意做了香味撲鼻的魚飯,就是想看看這位世伯是不是真的茹素,現在看來,吃素不過是懶癌犯了而已。

想到這里,白春笙又故意裝作試菜的樣子,掀開了另外一口鍋的鍋蓋,里面赫然是滿滿一鍋的紅燒魚塊,濃油赤醬的,隱約可見嫩白的魚肉,一股濃郁的醬香味,夾雜著魚肉的鮮美撲面而來。

鯊魚默默吞了吞口水,看了看手里亂糟糟的海草,頓時一陣心塞。

「哎呀好香!笙兒你又做了什么好吃的?」江泓與白薊拎著采挖來的貝殼聞著味道就回來了。

「沙伯父家里只有些糙米了,我想著咱們人多,干脆燜一鍋魚飯,又做了一鍋紅燒魚塊,到時候可以做個蓋澆飯吃,對了,那幾只海鳥我腌好了給燜在火堆下面了,等吃完飯就可以吃了,就是還缺一道湯,爹爹你們海貝挖來了?」

「挖了一些,你說不要個頭太大的,我們特意挑了這種帶花紋的小貝殼,你看看成不成?」白薊解開漁網,白春笙湊過去一看,頓時樂了。

「太好了!這是花蛤,咱們待會兒就做個花蛤海草湯吧。正好伯父那邊還有許多海草。」白春笙默默在心里擦了一把冷汗,心想終於把話題強行扭到這里了,「沙伯父,您看我做菜也沒什么成算,一下子做了這么多,我們幾個只怕是吃不完,要不您改日再茹素?今日便陪我們吃頓便飯成不成?」

「也罷!老白難得帶你們全家過來,那我改日再茹素吧,這海草你拿去,看著做那個什么湯好了。」鯊魚痛快地將整理好的海草遞給了他。

讓他一個人在一邊啃草,眼睜睜看著旁人大魚大肉,這畫面真是想想都慘絕人寰好不好?

江泓與白薊挖來的花蛤,被白春笙洗干凈倒入大鍋里煮到開口之後,用涼水淘洗了兩次,將里面的貝肉挖出來,和海草一起煮了一個鮮美的花蛤湯。

宛若餐盤大小的石碗一字排開,下面是半碗熱騰騰的的魚飯,魚飯上面鋪著一層厚厚的紅燒魚塊,白春笙還單獨拿了一罐拌飯醬出來,說是要吃辣的自己看口味加。

鯊魚迫不及待地捧起石碗,先拿筷子夾了一塊紅燒魚塞到嘴巴里,這種海魚是他特意抓來養在池子里的,有時候犯懶不想下水抓魚,就會抓一條煮來果腹,魚肉鮮美,幾乎沒有魚刺,沒想到紅燒之後味道竟如此鮮美!