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魚街一爸 蘭拓 1236 字 2021-02-19

鮑魚殼拿來烤鳥蛋,方才父親還從船上帶了些麥面過來,晚上我用這些貝肉給伯父做個燴面嘗嘗。」

白春笙一面說,鯊魚一面流口水,盯著烤鮑魚的眼睛恨不得黏在上面:「烤好了嗎?」

「可以吃了。」白春笙拿了竹制的夾子,夾了兩個烤鮑魚放在盤子里,鯊魚迫不及待地夾起里面的鮑魚肉湊到嘴邊咬了一口,頓時燙的齜牙咧嘴,卻又舍不得嘴里的那股子鮮美,滿頭大汗地吞下去一塊鮑魚肉,又忍不住去吃下一個。

江泓與白薊早就吃過好幾次烤鮑魚了,經驗豐富,拿起來先不急著吃,稍微晾涼一下再一口吞下,吃的就是鮑魚肉飽滿的肉質。

等到他們將鮑魚肉吃完之後,白春笙將各自吃剩下的鮑魚殼重新回,挨個在里面打了三個鳥蛋,這次他有了經驗,除了鳥蛋之外,還撬了幾個辣螺、花蛤肉放在上面,再加入姜絲、蒜末和燒烤醬,鯊魚在一邊看得眼珠子都快瞪出來了。

他要是早知道這小小的鳥蛋能做出這般美味,定然不會嚇跑那些來島上築巢產卵的海鳥了。真是追悔莫及!

烤鳥蛋的速度很快,打下去不到一分鍾就能吃了,而且操作簡單,眾人看過一次,接下來便等不及他幫忙,自己拿著自己吃空了的貝殼,在那兒興致勃勃地烤了起來,燒烤就是這樣,自己動手烤的怎么都好吃。

見他們自己玩得開心,白春笙又拿了些調味料,做了一大盆麻辣海虹、爆炒辣螺、蒜烤蟶子、清水煮藤壺,又做了一大盆涼拌海帶絲,拿備好的花蛤肉和其他貝類的肉一起,先下油鍋醬炒之後紅燒,最後將煮到半熟的面片倒進去,做了一個貝肉燴面。

鯊魚在一邊看得十分糾結,這么多好吃的,他都不知道該先吃哪個了。

不過,他並沒有糾結太久,燴面煮熟後就要立刻吃掉,不然就會糊掉,白春笙拿出石碗來給每人分了一份,分量不多,恰好可以稍微填飽一點肚子,晚上他准備的大多都是吃得力卻沒有多少肉的貝殼類,對於鯊魚這樣大食量的海妖來說塞牙縫都不夠的,因此他特意先將燴面做了出來,先吃了主食,肚子里有了點東西墊著就不太餓了,接下來才能慢慢品嘗小海鮮的獨特滋味。

鯊魚吃燴面的時候很爽,可是,吃小海鮮的時候就有些嫌棄了:「這都是殼,哪里有肉?」

「你不吃啊?那你抓魚去,抓來自己烤,這里不是有燒烤醬?」白薊見他一臉嫌棄的樣子,頓時不滿地將原本擺在鯊魚面前的一盤麻辣海虹拖到了自己面前。

他從前也嫌棄這些東西殼又厚肉又少,沒見到家里三個小的從來都沒有挖過貝殼?那是因為在江泓與白薊的育兒經里,貝殼類都不在他們家的食譜里面的,當然了,現在他可不這么想了,別看這貝殼肉少,肉少也有肉少的滋味呢,嘖!只可惜今日忘了帶些酒過來,這些辣椒炒的貝殼可都是上好的下酒菜。

「誰說我不吃了?」鯊魚恨恨地將那盤麻辣海虹又拖回到自己面前,伸出筷子便夾了一個,下鍋爆炒又經過燜燒的海虹完全張開了貝殼,淡黃色的貝肉露出來,一口就可以吃掉一個,沾染了辣椒、蒜泥和紅燒醬濃郁香味的海虹肉味道非常之好,鯊魚吃了一口就放不下了,一個接著一個地吃了起來。

貓爺見這只鯊魚在那兒心安理得地享受著自家河蚌的廚藝,心里早憋著一股子氣了,只可惜他也知道,他家河蚌之所以這么小意殷勤地拿美食勾著這只鯊魚,歸根結底還是為了讓他能在皇帝面前交差,饒是如此,見那鯊魚一個勁兒地挑著肉最大的海虹在那兒吃著,貓爺還是忍不住伸出邪惡的筷子,眼疾手快地夾了底下幾個最大的海虹,若無其事地放到了自家河蚌的碗里。