「都愣著做什么？准備蔥姜蒜，切幾片火腿肉，腌筍也給我撈幾根出來，還有新鮮的紅辣椒，要尖頭的，今天給你們做一道紅燒臭鱖魚。」白春笙將臭鱖魚遞給幫廚的，讓他拿去洗干凈，在魚身上切出菱形花刀來。

幫廚的小工可憐巴巴地努力屏住呼吸，熟練地將腌魚表面腌制後殘余的鹽水和黏液清洗干凈，切花刀的時候因為魚皮太滑，差點還切到手，好不容易將臭烘烘的腌魚給打理好，幫廚整個人都不太好了，顫巍巍地將打理好的腌魚放在盤子里，腳步虛浮著跑到外面換氣去了。

白春笙：「……」你們這些魚唇的土著！

處理好的臭鱖魚，表面水漬瀝干，熱油鍋，加入蔥姜蒜爆香，再將切好的火腿肉和腌筍放進去翻炒片刻，放入臭鱖魚，加入他自己做的醬料，稍微煎一下後加入高湯，伴隨著高湯的下鍋，一股奇異的似臭非臭、又帶著一股子鮮香的味道蔓延出來。

眾人楞了楞，這腌到發臭的魚，難道還真的可以吃嗎？

沒等眾人糾結太久，鍋里的湯汁咕嘟咕嘟地煮開了，隔著鍋蓋都能聞到鍋里那股奇異的濃郁香味，夾雜著一絲令人難忘的臭味，簡直讓人糾結！到底吃還是不吃呢？

白春笙仿佛沒看到眾人的糾結。這么一條魚，怕是還不夠他一個人吃的，其他人不吃正好，想想他都多久沒吃過臭鱖魚了？簡直心酸！這里竟然連臭鱖魚都沒有！

揭開鍋蓋，看看湯汁得差不多了，白春笙拿筷子戳開了外面一層魚皮，里面的魚肉經過特殊的腌制方法，已經變成了嫩白色的蒜瓣狀，夾起一塊，蘸了蘸湯汁，吹了兩口，放到嘴里，熟悉的香味瞬間彌漫口腔，簡直感動到哭！

江泓抱著拼死也要支持兒子創新的想法，拿起一雙筷子，也學著他的樣子夾了一塊魚肉放入嘴中，奇異的口感和香味，瞬間讓他驚訝地瞪大了眼睛。

「怎么樣？」白春笙得意地看著他。

「人間美味！」江泓贊嘆道。

白薊慢了一步，剛抄起筷子，大兒子就拿起鍋鏟，將那條筷子長短的紅燒臭鱖魚抄到了餐盤里，撒了一撮碧綠的蔥花，又掀開一邊蒸飯的木桶，舀了一點米飯放在盤子邊上，紅燒臭鱖魚的湯汁拿來拌飯最好吃了！

「兒子啊……」白薊眼巴巴地看著他。

白春笙實在是扛不住這飢渴的目光，忍痛將筷子長的臭鱖魚從中間夾斷，想了想，將魚頭那一半撥到另一個餐盤里，給了白爹爹，魚頭看著大，其實沒有多少肉，反倒是魚尾巴，腌制過的魚，尾巴尖都能吃掉，一點也不會浪。

端起盤子，來不及去外面，父子三個就坐在小廚房簡陋的凳子上，捧著餐盤大口吃了起來。

臭鱖魚這種東西就是這樣，聞著臭，吃著香，而且吃了一口就完全停不下來，沒一會兒，一條魚就被吃得連湯汁都不剩了，吸飽了湯汁的米飯非常好吃，江泓與白薊恨不得連湯汁里的蔥花都夾起來吃掉。

三個小的來晚了一步，連口湯都沒撈到，頓時一臉譴責地瞪著三個大人，太過分了！竟然沒給他們留一口！完全忘記了他們聞到那臭味先「背信棄義」逃走這回事。

「想吃？」白春笙笑眯眯地看著三個小的。

「嗯嗯！」三個小的連