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魚街一爸 蘭拓 1239 字 2021-02-19

河蚌回去歇息去了。

第139章

白春笙卻興奮得有些睡不著,想起放在倉庫里的那些魔鬼椒,大半夜的,楞是讓人撈了些大蝦出來,說是要做一道新菜給貓爺嘗嘗。

沒有雞翅中做變態辣雞翅,變態辣海蝦也不錯啊!等他抽空再去抓些螃蟹,做一鍋香辣蟹,那才好吃呢~

王鯤風見他大半夜的睡不著要吃什么變態辣,這個菜式一聽就非常殘忍,對菊花很不友好的樣子,默默招手,讓屬下去找毛大夫要些清涼下火的葯茶,再預備些預防痔瘡的膏葯,也不知道他家河蚌到底是怎么想的,明明身子骨不好,不能吃太過刺激性的東西,偏喜歡吃辣的酸的臭的,前面兩種還好點,後面一種他真的是無法理解了,故意腌臭了的魚,聞著就吃不下去了。

也是白春笙嘴饞,上次不知道怎么的,突然想吃以前奶奶做的臭腌魚,就是將個頭不大的小黃魚故意腌到帶一點臭味,然後拿稻草煙熏一下,熏到兩面金黃,用蒜瓣、姜末、干辣椒等蒸著吃,帶一點臭味,夏天吃著特別下飯!

貓爺卻受不了這種好像腐爛的魚肉帶來的怪異味道,每次他蒸臭腌魚的時候都退避三舍。

這一次又要做什么變態辣海蝦,幸虧這些海蝦已經死得不能再死了,要是活生生地被丟到那個變態辣里面去,怕是跟下地獄的感覺也沒什么差別了吧?

白春笙也是太久沒有吃過變態辣了,想當年他們一幫拆二代去打卡變態辣雞翅,同行七個人,過半得了痔瘡,不過,那又如何?青春就是要燥起來啊!現在想想雖然那時候挺中二的,不過,那段過往卻是他兩輩子都無法忘記的快樂。

想到上輩子,他們家剛發財那會兒,一幫同村的拆二代們真的是中二的不行,那一輩的老人也沒有教養孩子的經驗,覺得對自家孩子好的唯一表達方式就是給錢,拆遷前他們每天能有五毛錢零花就樂得不行,幾個人湊在一起買不同口味的干脆面換著吃都很開心,拆遷後家里每天都要給他們五塊錢零花,不夠了去找爺爺奶奶要,有的寵孩子的,十塊五十的偷偷往大孫子書包里塞都是有的。

有了錢,這幫臭小子們也不混來,幾乎都拿去吃掉了,那時候也沒什么升學壓力,一幫混小子們揣著爺爺奶奶給的零嘴錢,坐著可以刷學生卡的公交車,從城東吃到城西,哪里的烤紅薯是沙瓤的,哪里的烤玉米最香,哪家的烤腸臭豆腐最正宗,哪條路上的炸串串和涼皮最好吃……幾乎沒有他們不知道的。

白春笙決定,就為了今後他的孩子們可以揣著銀子從城東吃到城西,他也要努力把魚街和平海鎮,打造成一個匯集後世各種小吃美食的大型美食城!

將大蝦洗干凈去掉蝦線,頭部剪掉一半,魔鬼椒對半切開,放到石臼里,和鹽巴、蒜瓣、姜片一起搗碎,其實剁碎更好,但是魔鬼椒的味道……呵呵!他還是不要刺激他家貓爺敏感的鼻子了。

饒是如此,石臼里搗碎的魔鬼椒還是飄出了一絲極其可怕的辣味,貓爺強行忍耐了片刻,終於抵擋不住魔鬼椒的可怕,打了幾個巨大的噴嚏,鐵青著臉離開了廚房,愛情或許可以戰勝一切,但絕對戰勝不了打噴嚏的欲望。這真是一個令人悲傷的事實。

白春笙已經提前用棉布堵住了鼻孔,即便如此,搗碎那些魔鬼椒也是用盡了洪荒之力,這些野生的魔鬼椒,聞著味道比他們從前吃的那種更加可怕,商秋蘆想到用這些魔鬼椒的汁液做生化武器,也不是沒有道理的,這玩意兒若是噴到眼睛里……嘖!那畫面太美他不敢想!

默默給未來的敵人們點了一排蠟,白春笙小心翼翼地用一個長柄調羹將里面搗碎的調味料慢慢撥出來,均勻地和備好的大蝦攪拌在一起,還沒開始烤呢,光是聞著味道就十分酸爽了,白春笙感覺自己菊花已經隱隱有些不好了……

不過,真的猛士,敢於直面變態辣的挑釁!河蚌憋著眼淚,匆匆將手掌大的海蝦腌了起來,狼狽地逃出了充斥著魔鬼椒刺鼻味道的廚房……

腌制大蝦也要一盞茶的功夫,他還是等一會兒再來烤蝦吧。