更別說這包子和他們往常見的也有所不同。

其實杜丹做的，就是類似生煎和水煎包的東西。

這類食物的共通點是煎得微焦脆香的表皮，除外皮的薄厚、內餡種類、尺寸大小等，各店家多少有些差異。她今天也分別以不同大小、薄厚、內餡包了七八種，餡料只有純肉、純菜和肉菜混和三樣，但皮的厚度大小倒是做了不同嘗試，為的就是試驗煎後成果。

畢竟這玩意兒還是需要點技術，怕焦，又怕餡太厚不易熟。

鐵盤已經訂做，生意事不能回頭。不過她也是考慮周詳了，若包子不好煎，可以改弄餃子做鍋貼、煎餃。要不煎蔥油餅、蘿卜絲餅、肉餅……反正腦里能用上這煎盤的菜單多得是，就不信弄不出個幾樣！

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過渡章節。

果子已經進入要過年的准備了，今年年假放九天，那九天果子還沒全部安排，不過已經可以預見大多時間不會在家，就算在家電腦應該也會被霸占，加上過年前很多事得忙，沒先碼存稿到時肯定會哭的呀……一月下半月是碼字黃金月呀～～（吶喊）

可是我現在好想看小說啊啊啊啊啊～～～～（抱頭轉圈圈）也不知道是不是年紀大了，這幾年跨年果子越來越無感，聽跨年倒數的聲音已經激不起我心狂野的感受惹（啥），相較下我還比較期待除夕過年呀，「倒數聲和煙火」對比「鞭炮、咚咚鏘和新年歌」，後者對我來說真有感多了。

所以我決定我的新年新希望要農歷年時再來許！（這才是重點xddd）然後依進度，三夫侍好像過年前無法達到一百回（哭）算起來只能到九十幾，唔……好吧，反正繼續往前努力就是。（握拳）2016了，雖然果子比較愛農歷年，不過陽歷也是很重要啦xd祝大家新的一年，一切順心，平安喜樂唷！（啾啾啾）八十八、龍咬包《三夫侍》(拾三果茶)|popo原創市集

八十八、龍咬包

有些忐忑，可杜大廚還是豪邁地投入菜色研發。

曾經廚房的經驗還是挺有用的，第一批試作的包子揭了兩次鍋，頭回面皮略生，第二次正試起鍋便順利熟透。只是在最重要的脆皮口感上杜丹並不滿意，試吃了一顆後，她記下口感，又去調了面粉水，接著下第二鍋。

煎包起鍋的香氣讓在旁觀賞的兩個大男人瞪直了眼。

真香……

但杜丹還在試驗，沒讓兩人吃，於是兩人只能眼巴巴地瞪著大煎盤，偷咽口水。

一連下了三鍋，主要還在試驗，因而每批數量都不多，只有零星幾顆。

油煎和面粉水下的時間稍作調整，第三鍋已經相當接近杜丹預設的標准。下第四鍋時，杜丹便招呼兩人試味道。

兩個男人動作迅速，一人各抓了一顆包子便往嘴里送，一口咬下……某人倒吸口氣，被燙到。可不妨礙四只眼睛放光。

「好！」谷大胃王嘴里塞著包子，不住喊了聲。

申屠囫圇吞棗地將包子吞下肚，迅速抓起第二顆繼續往嘴里送。

試作品沒一會兒便被風卷殘雲掃了光，杜丹微，本還想問口感的，這速度真能出味道？

不過瞧反應，評價肯定正面。

心里嘿嘿兩聲，兩人的捧場反應讓她對接下來的生意大業信心十足。

忙了幾日，將菜單決定下。

同時杜丹也抽空在市場奔走，在邊緣位置賃到了一攤位。

她已經研究過地點，這位置雖然略偏些，卻是幾個書院學子都會經過的主要道路，離市場中心也不遠，人潮沒問題。

紙買了，盤子買了，訂作的推車也送來了。

攤上先去架好灶。

萬事俱備，選定一日，杜丹帶著申屠這位相依為命的「表哥」，一同上街賣包子。

天已全亮，杜丹才領著申屠