「這些水果肯定花不小錢吧？品種也太多了，而且還這么好吃。」

「哎呀不知道，不過這些水果怎么這么少啊？我還沒有吃夠呢，就沒有了。」

原本大家還覺得餐前就上水果，吃完了水果以後，他們都沒有肚子再吃飯了。

結果當他們把水果盤里的水果全都吃光了，肚子反而更餓了，總覺得嘴巴停不下來。

「總感覺水果不墊肚子啊，好餓啊，我覺得更餓了。」

「是啊是啊，從來都沒有吃過這么好吃的水果，不知道一會兒能不能問問這邊的人看看他們在哪里買的，我也去買一點帶回去給家里人嘗嘗。」

「你要是聞到了記得也跟我說一聲啊，我還是想再吃一些水果。」

「不知道什么時候上菜，我餓了。吃了水果根本就不頂餓啊，我更餓了，總覺得可以吃很多很多。」

水果的心搭配，讓人吃下去不會覺得占了肚子，反而更加勾起了食欲了，客人們吃完了水果覺得自己更餓了。

豉汁鳳爪，是粵式傳統名菜，屬於粵菜系，成品酥軟又彈牙，看似完整，吃起來卻酥糯。

叉燒是廣東省傳統的名菜，屬於粵菜系。是廣東燒味的一種。多呈紅色，瘦肉做成，略甜。是把腌漬後的瘦豬肉掛在特制的叉子上，放入爐內燒烤。好的叉燒應該肉質軟嫩多汁、色澤鮮明、香味四溢。

香芋扣肉。明明只是香芋條與五花肉的簡單組合，但是偏偏卻用奇異的手法結合在一起，紅褐色的紋路層次紋理分明，香芋與豬肉卻是相輔相成，香芋吸掉了豬肉里多余的油膩，而五花肉卻吸了香芋味甘甜香的口感，整道菜吃起來意外的香醇可口，微甜、酥粉和軟滑結合在一起，吃起來噴香誘人的很。

鮑汁扣遼參、白灼象拔蚌、豉汁蒸排骨、菠蘿咕嚕肉、、潮州牛肉丸、潮汕魚丸等粵式美食一一上桌。

然後是主食水晶蝦餃。以鮮蝦、五花肉、香菇、澄粉、淀粉，輔料有油、鹽、料酒、姜為材料制作。

傳統的蝦餃是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，餡料有蝦，有肉，有筍，現在流行的是獨蝦蝦餃。上乘的蝦餃，皮白如雪，薄如紙，半透明，內餡隱約可見，吃起來爽滑清鮮，美味誘人。

燒麥，形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口。噴香可口，兼有小籠包與鍋貼之優點，民間常作為宴席佳餚。

叉燒包。叉燒包是因面皮內包入叉燒肉餡，故使用此名。

叉燒包的面皮是用北方常用的發酵面團經過改進而成的。包制時要捏制成雀籠形，因為發酵適當，蒸熟後包子頂部自然開裂，實際上是一種帶有叉燒肉餡的開花饅頭。叉燒包一般大小約為直徑五公分左右，一籠通常為三或四個。

推著大大的蒸屜上來的服務生微笑著回到道，「這是米飯。」

「米飯？」

「米飯能這么香嗎？你別騙我啊？」

服務生全程微笑：「這是碧粳米。」

「碧粳米？！」

這次會所開張來的都是有頭有臉的人，當然也是聽說過碧粳米的大名的。

☆、【079】君子閣

碧粳米