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但是少卿說的也很有道理,凌森昊只能遺憾的把車開走了。

「去分店吧,我去看看裝修情況。」

沒錯,莫少卿已經把瑞莎幫忙挑選的三個店鋪全部租了下來,准備作為莫氏私房菜帝都分店。

其實莫氏私房菜紅了以後弊端就出來了,店面太小客流量太大,甜品經營和正餐經營放在一起,會相互影響生意。因此,這一次開分店,莫少卿有三個比較重要的打算。

第一:分開經營,把甜點與正餐分開經營,增設甜品店。

第二:考慮在帝都中心地帶,商務白領較多,增設簡餐餐廳。加上原本的莫氏私房菜正餐,一共是三家店鋪。

第三:在正餐餐廳新增一個滋補葯膳,並且考慮私人訂制菜譜。

三家店面采用不一樣的名字,但是都是分屬於莫氏私房菜之下,所有餐點均可外帶,包裝專門使用了卿這個字,藍粉色包裝還有一種霸氣的純黑色金字包裝。

為了防止人群擁擠,莫少卿還設置了餐點分流,午餐晚餐不重樣,餐點和限量菜品會放在莫氏私房菜的app上。

凌森昊適合的發表了自己的看法:「這主意上不錯,但是管理起來就麻煩多了……要不我派兩個人手給你?」

「有自然最好了。」莫少卿也不矯情,新店開業事情多著呢,他還要演戲,根本是分身乏術,如果有信得過的人幫他自然是最好的。另外就是最好要把大哥也請過來坐鎮。

凌森昊:「對了,我聽瑞莎說這租金已經全部交了,你哪來那么多錢?」

「你猜?」莫少卿狡黠一笑。

看見莫少卿得意的小模樣,凌森昊就忍不住逗他:「我猜不著啊!」

「哼,金家!」莫少卿提醒了一下。

凌森昊這才恍然大悟,金寧溪陷害少卿這事兒,少卿曾經和金寧溪神神秘秘的談了許久,想來就是這件事了。

金家雖然有有人經商,錢也不少,但是一下子要拿出一千萬還是很肉痛的,尤其這部分錢可能還是金寧溪一個人承擔,難怪那小子那天出來的時候那么沮喪,據說最近人也乖了,也不鬼混了……

「我還指望著金寧溪這件事,讓金瀚欠我一個人情呢,你倒是好,直接換了錢。不過這樣也好,真要是還人情,我和金瀚也就沒那么多情誼了!」凌森昊揉了揉莫少卿的腦袋:「咱們走!」

莫少卿依次巡視了三家店面,莫氏私房菜的地段相對而言僻靜一些,但是是一個單獨的三層玻璃建築。

內部裝飾和y市差不多,但是更加簡潔大方,二樓和三樓是躍層的設計,頂層的玻璃折射著陽光透進整個建築內部,變成一個個小光斑印在桌椅上。

小莫家的簡餐位於市中心最好的地段,面積是三個店鋪最小的,因為只做便當,所以桌椅基本是給客人用來等待的。

甜品鋪子在帝都一家非常有名的百貨商店的休息區,整體風格也很少女心,主要經營各種甜點以及飲料果汁。

三個店鋪裝修進度不一,開業時間肯定也不一樣,但是莫少卿肯定不會再出面了,他讓三位監工定期拍照片給他,然後他會發在社交app上,給粉絲一種他一直在活動的錯覺。