蘇雲朵也不多說，只是從自己的屋里端出個方形的木盒，里面擠擠挨挨的可不正是長得綠油油的豌豆苗嘛。

「真的是豌豆苗啊！」寧忠平發出一聲感嘆，看向蘇雲朵的目光更加柔和。

沒有了蘇家老宅那些人的壓榨和欺負，這個外甥女不但越來越開朗，更是越來越能干，這樣真的很好！

老大夫搶到盆子里最後一筷子豆苗，美滋滋地吃下肚，拿起手邊的茶盅漱了漱口這才慢悠悠地說道：「豆苗性涼，對清除體內積熱有一定的功效，對因多吃煎炒烤制食物引致的口腔發炎、牙齦紅腫、口氣難聞等情況都有一定的改善作用，除此以外豆苗還可使肌膚光滑柔軟，故而還可以養顏美容，此物大好！」

陸瑾康對著老大夫翻了個白眼發出一聲輕輕的冷哼：既然此物大好，為何以前從未見提過？！

老大夫略帶尷尬地清咳一聲，回了陸瑾康一眼：老夫是大夫不是農夫！

陸瑾康甩了老大夫一個不屑的目光，然後目光盯著蘇雲朵端著木框回屋的背景看了許久，心里想著該如何開口問蘇雲朵這個培育豆苗的方子。

京城的鎮國公府有個暖房，冬日里並不缺少新鮮蔬菜，可是卻沒有一種蔬菜比得過今日吃的豆芽和豆苗，既清爽又解油膩。

若能得到培育豆芽和豆苗的方子，讓祖父祖母也能吃上此等美味，也不枉他這次出京，若是能夠讓姑母也能吃上此等美味……

一時間陸瑾康陷入了沉思，連蘇雲朵又上了一盆清炒綠豆芽都沒有讓他回過神來，直到坐在他身旁的老大夫輕輕搗了他一下，這才回過神來，看到大家眼巴巴地看著自己先是有些疑惑，待他看到桌上多出來的那盆不一樣的豆芽這才明白大家的意思，這是等著他動筷子呢！

蘇雲朵之所以沒有先去山坳里試種小青菜，一是山坳里如今除了雜草更多的是葯材，在她妥善處理好那些葯材之前，自然無法種植其他東西，而豆芽和豆苗並不需要土地，其生長時間也不長，最重要的是在原主的記憶里壓根就從來這兩樣菜的記憶。

這些日子因為天氣不錯，陸瑾康一行人日日進山狩獵，獵回來的野物又不可能拿去賣，除了吃就是腌，開始的時候還能忍受，時間一長就算魏氏婆媳的廚藝再好，蘇雲朵也出了不少新的烹飪點子，還是讓大家伙吃得發膩，有的人甚至還上了火。

看著有限的幾種蔬菜，再看看蘇澤臣嘴角的水泡，蘇雲朵的腦海里突然閃過前世的豆芽和豌豆苗，頓時眼睛一亮。

豆芽和豆苗中含有人體所需要的蛋白質、維生素、微量元素等物質，前世我們常聽人用「濃縮的就是精華」來稱贊豆芽和豆苗。

豆芽和豆苗既保存了原來植物中所具有的營養成分和功效，同時還有進一步的增強作用。

豆芽和豆苗不僅可以涼拌，涮火鍋，還可以炒著吃，從營養學的角度來說涼拌吃最好。