待將嘴里的香椿土豆泥吃進肚子里，蘇澤臣的眼睛亮了：「姐，這個更好吃，我喜歡，再來一個。」

一頓飯吃得熱熱鬧鬧，這樣的熱鬧在世家豪門里是很難看到的，雖說陸瑾康並不是十分喜歡香椿的味道，卻還是不知不覺中吃好好幾個「炸香椿魚」，也品嘗了一下「香椿土豆泥」，倒是覺得這個「香椿土豆泥」更合他的口味。

事實上這個香椿，陸瑾康倒是曾經吃過的，也是庄子里送上來的，卻不知為何總是覺得有股子臭臭的味道，故而並不喜歡，從此後也沒再讓庄子里送什么野菜進府。

可是今日桌上幾道用野菜做的菜餚，先不說清甜可口的馬蘭頭做的菜，這兩道用香椿做的菜，就算他心里不喜歡，卻也沒少吃，偏就沒有曾經的那股子味道，難不成是因為這些菜出自蘇雲朵之手的緣故

應該不完全是，也許與烹制的手法有很大的關系。

「表妹可否給個食譜，祖父祖母都喜歡品嘗美味，只是府里的廚娘並不善於烹制野菜。」陸瑾康沉吟良久總是向蘇雲朵開了口。

蘇雲朵笑道：「這有何難，等明日寫好了就使人給表哥送去。只是這馬蘭頭不可多食，特別是對於腸胃不好之人少食為佳。」

「對對對，馬蘭頭又名馬蘭、紅梗菜、雞兒腸、田邊菊、紫菊、螃蜞頭草等，屬菊科馬蘭屬多年生草本植物。性味辛涼、微寒，有清熱解毒、涼血止血、利濕消腫之功效，多生於路邊、田野、山坡，脾胃虛寒及女子癸水來潮期間或有寒性痛經史者不宜多食。」蘇澤臣已經拿了他的醫書正翻至有關馬蘭頭那一頁，於是又開始掉書袋了，讀到最後那一句大概有些不好意思，聲音明顯弱了下去。

「臣哥兒，你那醫書上可有對香椿的描述」陸老太太樂呵呵地看著蘇澤臣問道。

「有的有的應該有的，祖母且等我細細找來。」蘇澤臣並不肯定自己手中的醫書上有關於香椿頭的描述，卻還是連連點頭，一邊埋頭認真翻看著醫書，不久還真讓他找到了相關的描述：「香椿能止尿血、暖腰漆、除心腥痼冷、胸中痹冷、痃癖氣及腹痛等，食之肥白人。中風失音研汁服；心脾胃痛甚，生研服；蛇犬咬並惡瘡，搗敷。這里還有：香椿味苦、性平、無毒，有開胃爽神、祛風除濕、止血利氣、消火解毒之效，民間有常食香椿芽不染病的說法。」

「真有這么好，那還真的要找些來給祖父祖母嘗嘗。」陸瑾康一邊伸手拿過蘇澤臣手上的醫書看了起來一邊道。

「庄子里送來的香椿頭還有不少呢，表哥今日就帶些回去。直接用涼拌或吵雞蛋也是很好吃的。不過表哥記得提醒廚房，一定要把洗凈的椿芽放入滾水焯燙一下，待椿芽變綠立馬撈出過涼水輕輕擠去多余的水分，再切碎直接涼拌或炒雞蛋都可。」蘇雲朵想起廚房里還有不少香椿頭，於是笑盈盈地看著陸瑾康提議道。

不待陸瑾康點頭，蘇雲朵已經轉身哈哈白芷去廚房將剩下的香椿拿了一關來給陸瑾康。

「這個香椿頭食用可有禁忌」陸瑾康倒是沒有拒絕，只是認真地問道。

「嗯，只是有的。香椿不可與牛奶同食，同食易引起腹脹，香椿為發物，多食易誘使痼疾復發，故慢性疾病患者應少食或不食。過敏性體質或抵抗力較差的人應盡量避免食用，這條並非只是針對香椿，包括對所有的野菜。」蘇雲朵之所以加上最後一句，是因為她記得小徐氏的那個心肝寶貝陸瑾華就屬於過敏性體質，可別因貪嘴而出事。

陸瑾康自然聽明白了蘇雲朵的話里的意思，對著蘇雲朵點了點頭，眼底難得地帶上溫潤之意：「子健謝過表妹的指點。總而言之，無論是野菜還是其他食物皆當適可而止。」

因為心情不錯，陸瑾康在告辭離開的時候，特地又與蘇雲朵說了些話，重點放在重新挑選參與御潔坊核心技術人員這件事上：「表妹且放心忙自己的事，人員挑選的事，我會放在心上。明日就讓人給小舅和春霖送信，讓他們就在楊家集那個庄子里挑人，小舅眼光好，定能挑出合適的人來。」

得了陸瑾康的這番話，蘇雲朵的心里還真是又驚又喜，這也算是一頓野菜帶來的福利了，至少不用再擔心因為陽奉陰違而讓陸瑾康心生不快。</br></br>