第十一章 禽龍肉 骨粉(1 / 2)

圍著一條比自己個頭都大的大腿剝皮什么感覺,一般人都不知道。

但是燕飛就知道,就特么真累。

夜晚的海島上,血腥味四散飄出,只不過菜園島的細顎龍和翼龍們都習以為常了,自從海島多了那個奇怪兩腳怪物,細顎龍的族群數量迅速減少,翼龍們也同樣凄慘,丟蛋丟到要發瘋。

費了好大一會兒功夫,才把這條禽龍腿清理干凈,這還是燕飛收拾一點就把肉割下去扔鍋里,越收拾越少,才提高速度。

不然要是整條腿抱著翻動一下,就夠他累的。

不要以為禽龍腿和人一樣大,重量也就和人差不多,事實上這條腿不但體積比燕飛的個頭大,重量也比他重多了。

全是結實的肉,還有柱子似的腿骨,分量特實在。

看來我要准備兩口更大點的鍋了燕飛看看已經裝得再也裝不下哪怕半斤肉的兩口鍋,再看看旁邊簡陋案板上,還有足足有一大堆的肉,喃喃自語道。

至於那些已經被削得干干凈凈的腿骨,肉都燉不下了,就不要再想什么大骨湯了,先放著好了。

其實平時吃細顎龍的肉,兩只小狗在的話骨頭就扔給小狗啃著玩了。但是看著這么兩根大骨頭,燕飛總覺得扔了浪費,既然虎骨可以泡酒,這大骨頭總也能有點用處。

盡管現在還不知道這骨頭如何利用,可是既然是自己親手砍下來的,和平時撿的就不一樣了,畢竟這是自己花了功夫弄來的,和不費半點力氣撿的打心眼里就感覺不同。

朝著鍋灶里面再加了幾根木頭,看著熊熊大火,燕飛的腦瓜就開始一個勁的轉。

迷迷糊糊填了半天柴,才忽然想起來,居然還沒給鍋里放鹽和調料。兩大鍋的肉足足倒了大半袋鹽,鹵肉的配料也有些不夠了。

好在沒有鹵肉的調料還有別的可以代替,這些調味的東西,像八角花椒之類的東西,農村里路溝旁門里門外到處都是,在燕飛這里是從來不缺的。

想著鹵料不夠的時候,燕飛想起來了,好像做鹵肉的老丁叔家里,他家的那個低矮的小廚房房頂上,經常扔著鹵肉剩下的骨頭。

一想到老丁叔那么精明的生意人都留著骨頭曬著,燕飛就不淡定了,這骨頭看來肯定是有用的,要不然沒人會扔自家房頂上曬著。

看這情況,下午上學的事兒肯定也就泡湯了,干脆趁著這會兒肉還沒熟的時候,就去問問好了

老丁的鹵肉攤子已經收了,他也就是每天也就是上午午飯前擺一會兒,下午晚飯前後擺一會兒,其他時間都不用想,肯定在家里鹵肉呢

剛才燕飛偷跑回來的時候老丁就在,這會兒想找他,就只能去他家里了。

進了老丁家的大門一般就只有幾種味道,要么就是鹵肉的香味,要么就是瀝青的味道,運氣更差點還有機會聞到豬糞的味道這是收拾大腸的時候才有的。

鹵肉大部分都是豬頭肉,還有大腸心肺等,就是俗稱的豬下水。這里面是沒有豬肚的,一般都是有人家買回去,用來食補了。

都是農村人家喂了一兩年的大肥豬,平時喂的也都是綠色無污染的飼料,豬肚對於平時腸胃虛弱的人特別管用。像那些家里有經常腸胃不適的人,或者小孩愛拉肚子的人家,都愛買這個回家燉了喝湯,效果特別好。不過再過幾年,那些豬都是三月出圈,也不知道用什么增肥的,這些下水在有些地方甚至都不讓賣了。