縣城肉聯廠附近的一個小飯館里面，龐笑著招呼道：「邢師傅別客氣，不喝酒你多吃點菜，今天來的匆忙了點。等回頭過去了咱們有的是機會慢慢喝……」

被他叫做邢叔的是個朴實的中年漢子，被龐這么招呼只知道憨笑著，點著頭說著：「吃著呢吃著呢！」

旁邊另一個年齡大點的則是笑著道：「你們別管他，我這兄弟就這樣，見到個外人就不太會說話。不過你們放心，一會兒讓他帶你們倆去廠里看看去，你可以隨便打聽，要是有人說起他的技術要沒豎大拇指的，你就當我是騙你們！」

「看你說的，我們還能信不過你嘛！」燕飛笑著道。「廠里面能隨便讓人進嗎？」

這人笑著說：「放心，原來是嚴格的很，這現在廠子一不行，也都沒人管了。反正都沒生產，你們就是看看設備生產流程什么的，不礙事兒！」

燕飛這才放心，那邊龐立刻端起酒杯倒了杯酒過去：「來來來，邢師傅不喝，咱們喝！走一個……」

本來燕飛是准備下午再來縣城找做牛肉干的師傅的，但是上午和老潘聊完回去，看見楊乾那倆混蛋釣不到魚又不知道跑哪去玩了，他也干脆帶著龐就來縣城辦正事兒了。

這牛肉干的師傅也不用找，三岔河養牛培訓班的那位培訓師傅，可是很早就和燕飛打過招呼，什么時候有做牛肉干的想法隨時招呼一聲，有專業的老師傅這師傅就是他自己的兄弟。

其實就算沒這位老邢師傅打招呼燕飛也不怕找不到人縣里這肉聯廠原本還正紅火著，說不行就不行了。下邊的人還以為天天有牛肉干做前途光明，沒想到轉眼之間上面說什么資金鏈斷了，連工資都是不下來。

這就是縣里企業的常態，紅火的時候工人們出門都是昂挺胸的，說不行那也是真快得很。萬城黃牛在湯河縣一帶養殖的數量還是比較多的，這是多年的老廠子了，就和鋼廠一樣是老資格，誰也沒想到會走到這一步。

不過現在的人們和以前不一樣了，以前有企業不行的時候，大家都是盼啊盼啊的，坐在家里喝涼水啃著饅頭期望著企業能起死回生，再現輝煌。可現在看著那些倒下來的企業沒一個能起來的，大家的心里逐漸就明白了，這一倒下，再起來的希望，基本就沒有了。

旁邊那個污染縣的酒廠多輝煌，當初揮舞著鈔票包下全國最牛的電視台最好的廣告時間，可現在呢！那些工人們還不是吃不上飯，只能自己去找出路。

不舍肯定是有的，像老邢這樣的工人，這大半輩子都在廠里待著，花的錢是廠里的工資，常年身上就是廠里的工作服，住的也是廠里的房子，活動的范圍也就是這個廠子，可以說肉聯廠就是他們的整個世界。出了這個廠可以說四顧蒼茫，根本不知道自己能干什么，該干什么？

現在有他哥幫忙介紹個活兒，他才知道自己連和人打交道說個話都不會，除了技術一無所有。實際上他這是好的，有的在廠里負責的工作和技術不搭邊的，年齡再稍微大點，那更慘。

不過對燕飛來說，這倒是好事兒。憂國憂民的事兒他也管不著，現在自己能找到技術員就是好的。干了一輩子的老技術員，別說做牛肉干的技術過硬，就是廠里的各種設備出點小毛病，那都是能伸手給修一下的。

四個人簡單吃頓飯，小邢師傅就帶著他們就進了肉聯廠，趁著中午頭人少，在廠里轉了起來。

「這是牛肉切割的，這個切新鮮的牛肉，這邊的是切冷凍肉的。」進了廠，剛才和病貓似的邢師傅就精神振作，雙眼精光四射，指著那些機器如數家珍。「這是烘干爐，高溫消毒機，還有這個是真空包裝機……」

燕飛和龐算是開了眼界了，原本以為做個牛肉干挺簡單的，反正自己都能做。現在才知道，原來還有這么多機器設備可以用。

這位邢師傅正說著說著，忽然看到一台機器上也不知道是誰留下了個手指印，頓時大怒：「這是誰干的，這些設備以後廠里重新生產的話，還要用的，怎么能這么不愛惜！」

說著就從兜里掏出個手帕，彎下腰在有手指印的地方哈了一口氣，然後仔細地在那機器上擦了起來。直到那上面一塵不染才滿意地收起手帕挺直了身，看著那機器一臉的心滿意足。

旁邊他哥哥咳嗽了一聲，他頓時回過神來，才想起來忽視了帶來的人，臉上頓時一紅，轉過身來微微彎下了腰有些訕訕道：「對不住對不住，燕老板龐老板，這個，咱們繼續看吧！」

看到這老實人剛才的那一番動作，再看他此刻漲紅了臉的不好意思的模樣，就連燕飛和龐這種沒在工廠上過班的，也是覺得心里百感交集。