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平整了撒上了菜種澆了肥料,那利落勁兒林鄭娟自嘆弗如,五年不干農活,她真不會了。

鍾玉蘭做的紅豆糍粑,紅豆浸泡過後上鍋蒸熟,蒸熟以後碾成泥拌上鹽,糯米蒸熟打成米糊放涼以後揉成團,將咸紅豆包在米團里,揉成饅頭狀放在洗干凈的芭蕉葉上,夠一籠屜後上鍋蒸,蒸熟了夾出來放在盆里,顧雲航和林鄭娟幫著鍾玉蘭燒火,一出鍋兩人就吃上了。

劉雲朵把蒸熟的糍粑端進屋里,顧仲斌把火塘三腳架上的水壺拿下來,放上鐵網,把糍粑一個個的放上去,這樣的糯米糍把表皮烤得脆脆的吃著才更香。

鍾玉蘭在廚房做晚飯,這回她做的是兩摻飯大米玉米面各一半,玉米面出面多,和大米摻和在一起也好下咽,在無法頓頓都吃白米飯的年代算得上是好飯了,有些更窮的人家連玉米面都吃不上,吃的都是苦蕎面。

蒸上米飯,鍾玉蘭把豬腳湯倒進小炒鍋里,往里面放了點香料後端進堂屋,烤架上的烤糍粑也烤的差不多了,將鐵網拿下,坐上鍋後就等著開鍋了。

劉雲朵從後院摘了不少青菜回來,洗干凈以後待鍋中水開一窩蜂的都放進鍋里去,在鍋上橫放上一條長方形木板,往火塘邊的燙灰里扔進幾個辣椒,利用灰的熱度把辣椒燙糊後撿出,放進蒜臼子里搗碎倒進碗里,加入香菜香蔥鹽巴味後盛半勺熱湯進去放上洗干凈的薄荷,一碗地地道道的火刨辣子蘸水就做好了。

花生豬腳湯很香,放入的青菜充分的吸了湯汁里的味道,蘸上放在木板上的蘸水以後滋味更是鮮美得讓人能把舌頭咬掉,期間顧冀中還來了興致,讓鍾玉蘭去打一碗米酒來,他要和兒子們好好的喝一杯。

兒子和准兒媳好不容易回家一回,鍾玉蘭也不攔著,樂顛顛的上樓了。

和靳冬兵家不一樣,顧家的米酒是玉米酒,比大米釀造的要多了一份甜,液體也更加渾濁,這樣的酒在壇子中發酵的時間需要更長。除此之外,還有一種甜酒,這種甜酒的酒糟和酒不分離,度數也不高,想喝的時候打上一勺沖上開水或者涼水,老少皆宜。栽秧干活的時候家家戶戶都會灌上一壺帶上山,放在陰涼樹下,渴了累了喝上一碗,干活能更有勁兒。

男人們喝酒,女人和小孩兒喝甜酒,這一頓飯,大家都吃的心滿意足。

吃過飯,知道林鄭娟和顧仲斌回來的了人慢慢的來到了顧家找她們說話,火塘邊圍滿了一群人,有的人帶了小孩來,小孩們和顧雲航打打鬧鬧的飛奔在院子里堂屋間,童言稚語加上大人們的談笑聲,好不熱鬧。

作為主人,有客到怎能不大方些?鍾玉蘭把去年的葵花籽倒出一半進小簸箕里,再倒入這一年吃的南瓜時留下的南瓜子,在火塘上面支上三腳架放上小炒鍋,不放油鹽倒進葵花籽和南瓜子,不停的翻炒,待香味飄出後盛出來放進大搪瓷盤子里,一人抓上一把,磕著說著,渴了喝上一口野茶水,夜更深了。

陳大花的到來打破了這一室熱鬧,剛剛還在聊天磕牙的人們不約而同的止住了話音。

陳大花眼睛在屋里一掃,鎖定顧仲斌,蒼老的臉上扯出一抹笑,「斌子啊,叫你上你大伯家吃飯你怎么沒去啊?你大媽給你煮了一鍋臘肉呢,左等右等不見你來,這不,讓我來叫你吶!」

第45章

鍾玉蘭眼睛一瞪,手里沒磕完的瓜子往搪瓷盤子里一扔就要站起來,被她身邊的人按住了,她轉頭看過去,是秦大根家的,秦大根家的也姓鍾,和她是一個村的,兩人的關系要是論起來還是堂姐妹,只不過已經出了五服了,但也因為這層關系,兩人在這個村子里也走得比別人近許多。

鍾勤蓮掃了她對面那兩個一臉興奮地女人一眼,在鍾玉蘭耳邊輕聲道:「你先別說話,趙家兩妯娌在呢,別落她們話柄。」