周五忙到晚上十一點半才回家，周六李亢一大早就飛赴金林。

如果說didu店只算是埋了個釘子，為不知多少年以後開拓北方市場埋下伏筆的話，那金林五店齊開則是仙鼎火鍋正式走出滬市的第一步。

劉易風的目的很明確，以滬市為根基占領長三角，穩固市場之後再以長三角為根基占領南方市場，進而以南方市場為根基再以didu為突破點進入北方占領全國。

這是一盤大棋，一盤自仙鼎火鍋第一家分店開業時劉易風就在腦子里面想過但是卻從不敢對人言的野望。

雖然北冥龍宮正是花錢的時候，但是饕餮仙府的吸金能力實在太強，之前的冬春季節火鍋店的生意又尤其的好，在劉易風的經營之下他們的儲備現金是越用越多。

這么一大筆錢，再放著那就是浪費了。

所以兩個月前，在滬市十二家分店以及饕餮仙府攢下十億流動資金時，劉易風終於對他們說了出來，說出了他從開第一家分店起就有的這么一個想法。

對於他的野心，李亢和劉飛自然是全力支持，得了親人朋友的支持，劉易風也爆了前所未有的激情，把兩城的選址裝修，人員的培訓管理全部一手包辦了，愣是沒讓別人操一點點心。

從滬市五家分店開業到現在的四個多月時間里，劉易風一直都在注重著人才儲備，為接下來的擴張打下堅實的基礎。

數千名各地的服務員早已准備就緒，他們提前兩三個月開始招人，隨後就是培訓以及安排他們輪流在滬市各店實習。

這周的金林五店以及下周的杭城六店，所有的服務員全都是已經至少實習了一個月的熟練人手，保證和滬市各店的服務一樣到位，一樣讓人覺得賓至如歸。

為了照顧李亢的時間，他們一早趕了早班機去金林。

時間有些緊，不過還是來得及的。

巡視了一圈現店里面都已經整理的差不多，地面台面纖塵不染，只等新鮮肉菜供應到達，廚房就可以開工了。

金林五店里最小的營業面積也有22oo平，足足能坐五百桌。

仙鼎火鍋雖然不算太貴但也並不便宜，劉易風並沒有像一般的火鍋店一樣壓縮桌距，雖然占地方了點，但是顧客在里面吃火鍋絕對坐的舒坦寬敞。

按劉易風的說法，這就是那種不該省的地方，絕對不能省。

哪怕會因為客人太多需要等位，服務質量也不能降低分毫。

毫無疑問，劉易風的這個做法是成功的，撈旺火鍋5ooo平的旗艦店在和仙鼎火鍋的擂台中大敗，只有在仙鼎火鍋人太多客人們等不及的時候，那邊的生意才會變好，聽說那個店投資太大入不敷出，已經快關門了。

撈旺火鍋可是火鍋界的一哥，一向是霸主地位。

仙鼎在和它的競爭中占了上風，完完全全的證明了仙鼎強勁的實力和巨大的潛力。

……

感謝大佬林鳩，本大佬從來不氪金，磚塊六娃，雨未的打賞。</br></br>